Тест погружного блендера ELECTROLUX ESTM 6400 ULTRAMIX PRO

Основные параметры

Ручной блендер

МОЩНОСТЬ: мах 700 Вт.

РЕЖИМЫ: турборежим, плавное переключение скоростей.

ФУНКЦИИ: смешивание, измельчение, взбивание.

КОНСТРУКЦИЯ: корпус из пластика, удлиненная «нога» блендера, открытая конструкция «колокола», нож с тройным лезвием, провод 190 см, кронштейн для крепления к стене.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: блендер, два венчика, чаша-измельчитель (1 л), стакан для смешивания.

ГАБАРИТЫ: длина корпуса вместе с насадкой-блендером – 425 мм.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

 

Ручной блендер ELECTROLUX ESTM 6400 ULTRAMIX PRO

ЭРГОНОМИКА И БЕЗОПАСНОСТЬ

Блендер разработан при участии профессиональных поваров, а среди них, как известно, большинство – мужчины. Модель одна из самых крупных и тяжелых среди тестируемых, имеет удлиненную основную насадку (25 см), тогда как обычно длина «ноги» около 20 см. Действительно, прибор отлично приспособлен для работы с глубокими кастрюлями и другой крупной посудой, выглядит солидно и стильно, недаром в 2012 году он получил престижную международную награду в области дизайна.

Ручка эргономична, не скользит, кнопки включения и турборежима большие и широкие (тоже явно не для женских пальчиков), но очень удобные и к тому же безопасные. Нажать их случайно, просто задев, не получится: нужен довольно сильный контакт. И все же системы блокировки не хватает.

Система крепления насадок – 1 кнопка-защелка – самая удобная в тесте. Имеется настенный кронштейн, чтобы хранить прибор вертикально и там, где он будет всегда под рукой.

Длинный, почти двухметровый провод позволяет работать довольно далеко от розетки (в среднем длина провода у блендеров – 120-150 см). Отрегулировать скорость можно при помощи рычажка наверху блендера, это несложно сделать и свободной рукой во время работы.

Прибор работает довольно тихо.

 

ФУНКЦИОНАЛ

Количество скоростей не указано, да это и не нужно, главное, что они плавно переключаются и есть турборежим. Поскольку большой профессиональный прибор с широкой насадкой с трудом работает в маленькой или порционной посуде (см. ниже), то чаша-измельчитель объемом 1 л очень кстати. Но по условиям наших испытаний тестировались только 2 основные насадки: блендер и венчик.

 

КАЧЕСТВО РАБОТЫ

Овощи. Еще раз специально для этой модели оговоримся, что мы тестируем все приборы в одинаковой посуде с одинаковыми продуктами: маленькая суповая миска, а в ней – брокколи, картофель и немного бульона: имитируем приготовление супа-пюре. Результат – со второй попытки все равно в миске осталось много неизмельченных кусков картофеля. Процесс выглядел так: центробежная сила отталкивала их к краям насадки, и там они застревали в прорезях «колокола».

Молочный коктейль с замороженной клубникой. В нашу тестовую кружку диаметром 8,5 см насадка блендера не поместилась, пришлось использовать суповую миску. История с застреванием продуктов в насадке повторилась, только теперь застряла клубника, а поскольку ягоды были замороженные, то застряли они плотно. Специально для этого блендера мы дали клубнике наполовину оттаять и повторили тест. Однородной массы не получилось.

Белок. Идеально. Хочется сказать много добрых слов в адрес того, кто придумал использовать в блендере двойной венчик, как в классическом миксере. Только взбивать пришлось не в нашем тестовом стакане – 2 венчика просто не помещаются в него. Поэтому в данном случае «чистоты эксперимента» не получилось, но все равно, белок был взбит превосходно, консистенция крепкая, расслоения на пену и жидкость нет. По качеству взбивания белка этот блендер входит в тройку лидеров в нашем тесте.

 

РЕМАРКА ОТ «ПОТРЕБИТЕЛЯ»

Вне тестирования мы продолжили пользоваться этим прибором, чтобы посмотреть, не было ли ошибки, и по возможности понять причину неудач. Наш вывод таков: основная насадка намного лучше работает в глубоких кастрюлях, когда она полностью погружена в суп или пюре. К мелкой посуде прибор действительно не приспособлен, порционное приготовление возможно не в тарелке, а в чаше измельчителя, входящего в комплект. Этот блендер больше подойдет поварам и людям, которые готовят в больших количествах, а вот маме с ребенком, для которого надо разово приготовить 150 г детского питания или порцию смузи, – нет.

 

Подходит для глубокой посуды, великолепный венчик, отличное взбивание белка, удобное крепление насадок, широкие кнопки, турборежим. Тихая работа. Заставит мужчину встать к плите, ибо выглядит как «мерседес» среди блендеров.

 

Посредственные результаты измельчения в порционной посуде.  Результат измельчения в глубокой посуде отличный.

 

 


 









Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Обзор мини-машины для стирки Daewoo Electronics DWD-CV701PC
28 января 2013
Обзоры

Обзор мини-машины для стирки Daewoo Electronics DWD-CV701PC

Достоинства: инновационность, современные технологии, великолепный дизайн, экономичность. Недостатки: есть ограничения по установке, пока есть ограничения по региону продаж.

Мини-обзор электрического духового шкафа Electrolux EZB53430AX
9 августа 2015
Обзоры

Мини-обзор электрического духового шкафа Electrolux EZB53430AX

Electrolux имеет почти 100 лет опыта в разработке профессионального оборудования для кухни, а это означает соблюдение строгих стандартов и необходимость неизменно высоких результатов как в лучших ресторанах, так и у покупателей дома. Подаваемые блюда и их сложность могут быть разными, но стремление к непревзойденному качеству всегда одинакова. Этот мультифункциональный духовой шкаф — самый доступный по цене в линейке Electrolux, при этом он оснащен всеми необходимыми функциями.

Обзор воздухоочистителя-ионизатора Атмос Про
1 августа 2012
Обзоры

Обзор воздухоочистителя-ионизатора Атмос Про

Достоинства: отсутствие расходных материалов, использование УФ-светодиодов, возможность ароматизации, доступная цена. Недостатки: не рекомендуется устанавливать прибор на расстоянии ближе чем 1 м от места длительного пребывания человека.

Обзор газовой варочной панели Körting HGG985CTW
13 января 2015
Обзоры

Обзор газовой варочной панели Körting HGG985CTW

Варочная панель типа «газ на стекле». Стекло белоснежное, очень красивое, будет эффектно сочетаться с любой столешницей — из тонированного дерева, искусственного камня или ламината. На темной столешнице будет выглядеть контрастно, очень выразительно, на пестрой — деликатным акцентом, на светлой нюансно — одним словом, решение выигрышное. Модель современная и, прежде всего, создана для кухонь в стиле hi-tech или контемпорари.

Тест термоса Thermos FBB-1000 ВС-Midnight Blue
21 августа 2011
Тесты

Тест термоса Thermos FBB-1000 ВС-Midnight Blue

Технология производства глубокого вакуума TherMax, небьющиеся стенки из нержавеющей пружинной стали против вмятин и повреждений. Достоинства: отличная термоизоляция, легкий корпус, длительная гарантия, гигиеничность, удобная пробка. Недостатки: маленький объем чашки, узкое горлышко.

Эх, яблочко! Выжмем все соки. Выбираем соковыжималку
11 сентября 2019
Обзоры

Эх, яблочко! Выжмем все соки. Выбираем соковыжималку

Сказать, что этот год яблочный – ничего не сказать. Он мега яблочный, супер яблочный, год, когда урожай превращается в стихийное бедствие. Я даже не знала, что на моем дачном участке столько яблонь. Серьезно! До этого видела урожай на двух деревьях. В этом году оказалось, что яблонь не меньше пяти. Причем они усыпаны яблоками, одно дерево, практически, лежит на земле под тяжестью урожая. Но пока не до него: хватает яблок более ранних сортов. Куда девать и как сохранить этот огромный урожай? Я наварила варенья (хотя его особо никто не ест), намариновала, даже поставила киснуть яблочный уксус в 20 литровой бутылке (эксперимент). И хотя ранние яблоки рыхлые, поняла, что без сока никак не обойтись.

Мобильный кондиционер Bork Y502: погода, которая всегда с вами
15 мая 2013
Новости

Мобильный кондиционер Bork Y502: погода, которая всегда с вами

Компания Bork представляет новый мобильный кондиционер Y502, созданный для тех, у кого нет времени на плохую погоду. Новинка легко перемещается в домашнем или рабочем пространстве, позволяя создавать самые комфортные условия там, где это необходимо.

И вечная весна: как выбрать кондиционер?
13 августа 2014
Советы

И вечная весна: как выбрать кондиционер?

При покупке нового автомобиля нам даже не приходит в голову мысль отказаться от кондиционера в пользу других опций. Наоборот, лучше мы откажемся от чего-то другого, но климат-контроль должен быть обязательно, несмотря на месяц жары в год. Мы понимаем функциональность этой опции круглый год. Ведь практически у любого кондиционера есть функция поддержания заданной температуры. При повышенной влажности он подсушит воздух, именно подсушит, а не высушит, этим удобно пользоваться, например, при запотевании стекол. При этом сплит-система для квартиры для многих не является пока обязательной техникой. Может, все дело в названии: в автомобиле – климат-контроль, здесь – сплит-система. То есть там я управляю климатом, а дома чем?

Новый термопот Panasonic NC-EG4000
21 мая 2019
Новости

Новый термопот Panasonic NC-EG4000

Новый термопот Panasonic NC-EG4000 с увеличенным объемом резервуара (4 л) прекрасно сочетает функции электрочайника и термоса, и при этом позволяет существенно сэкономить на электроэнергии.

Революционный обогрев на открытом воздухе – Ballu Flame
2 февраля 2017
Новости

Революционный обогрев на открытом воздухе – Ballu Flame

Промышленный концерн Ballu анонсировал выход на рынок новейшего уличного газового обогревателя Flame (модель BOGH-15E). Прибор выполнен в форме пирамиды и рассчитан на площадь обогрева до 20 м2. Область применения нового газового обогревателя – уличные кафе и рестораны, открытые террасы, веранды и беседки, входные группы офисных и торговых центров, зоны проведения мероприятий на открытом воздухе.