| Ингредиенты на 10 порций | |
| Говядина варёная | |
| Говядина, (мякоть), г | 800 |
| Лук репчатый, шт. (~ 150 г) | 1 |
| Морковь, шт. ( ~ 100 г) | 1 |
| Зелень, пучок | 1 |
| Лавровый лист, шт. | 1 |
| Смесь мельница "4 перца" | щепотка |
| Соль, г | 10 |
| Вода | до отметки MAX |
| Мясная начинка | |
| Масло подсолнечное, г | 50 |
| Лук репчатый, шт. (~ 150 г) | 2 |
| Говядина варёная, г | 500 |
| Бульон говяжий, мл | 100 |
| Картофельное тесто | |
| Картофель, шт. ( ~ 150 г) | 6 |
| Яйца куриные, шт. (~ 50 г) | 3 |
| Сметана, 20 % жира, г | 100 |
| Мука пшеничная, г | 50 |
| Смесь "Мельница 4 перца" | по вкусу |
| Соль, г | 10 |
| Масло сливочное (для смазки кастрюли), г | 20 |
| Кроме того | |
| Сметана, 20 % жира, г | 250 |
Способ приготовления:
1. Поместите в кастрюлю мультиварки все ингредиенты для приготовления отварной говядины.
2. Готовьте в режиме "Варить", 1 час, давление на уровне - 3.
3. Бульон процедите, перелейте в глубокую посуду. Мясо порежьте и пропустите через мясорубку.
4. Лук порежьте мелко.
5. Поместите в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло и мелко нарезанный лук.
6. Выберите режим "Выпечка", время приготовления 10 минут. Поджарьте лук.
7. Когда лук станет прозрачным, добавьте прокрученное мясо, соль, бульон и молотый перец. Перемешайте и жарьте ещё 5-10 минут.
8. Переложите мясную начинку в глубокую миску и накройте её крышкой.
9. Отварите картофель в мундире в режиме "Варить", время приготовления 30 минут, давление на уровне - 3.
10. Варёный картофель остудите, очистите и пропустите через мясорубку, добавьте все ингредиенты и замесите однородное тесто.
11. Смажьте кастрюлю мультиварки сливочным маслом, выложите половину картофельного теста, затем мясную начинку, разровняйте и покройте оставшимся картофельным тестом.
12. Выберите режим "Выпечка", время приготовления - 1 час. После звукового сигнала остудите запеканку и опрокиньте на плоское блюдо.
13. Порежьте картофельную запеканку на порции, разложите по тарелкам, приправьте сметаной и подавайте к столу.
Примечание:
Говяжий бульон можно заморозить и использовать для приготовления супов или соусов.
Время приготовления: 3 часа
Новый портал о бытовой технике: тесты, новинки, цены, обзоры, советы, акции, рецепты Воздух современных городов в избытке содержит сернистый ангидрид, окись углерода, соединение свинца и тяжелых металлов, пыль и ядовитые выхлопы бесчисленных автомобилей. Но опасность приходит не только с улицы. Сигаретный дым, продукция бытовой химии, все возможные синтетические материалы также являются «поставщиками» аммиака, сероводорода, фенола и прочих отравляющих веществ.
Сегодня мы будем готовить творожную запеканку. Обычно в газовой духовке она готовиться 30 минут. Для того, чтобы узнать поточнее время приготовления творожной запеканки в аэрогриле я отыскала один из рецептов в Интернете. Там было написано, что готовить надо на низкой скорости при 205 градусах 35 минут, затем сменить скорость на среднюю, добавить температуру до 235 градусов и оставить еще на 20 минут. Скорость у аэрогриля Polaris PAG 1204 одна, поэтому я выставляла только время и температуру. И вот, что у меня получилось.
Достоинства: наглядный дисплей, регулировка температуры, удобная ручка, керамическое покрытие плойки, антибактериальное наносеребрение, автоотключение, длинный удобный шнур. Недостатки: нет ионизации.
Машина из новой серии Smart Action объединяет в себе лучшие технические разработки, большой набор режимов, автоматику. Является экономичной моделью с классом энергопотребления А++.
06.10.2016. Японская корпорация Panasonic усовершенствовала прототип своего «умного» зеркала. На международной выставке электроники CEATEC 2016, которая проходит в эти дни в Японии, демонстрируется новое решение, которое может буквально напечатать идеальную кожу для своего владельца!
Промышленный концерн Ballu анонсировал выход на рынок новейшего уличного газового обогревателя Flame (модель BOGH-15E). Прибор выполнен в форме пирамиды и рассчитан на площадь обогрева до 20 м2. Область применения нового газового обогревателя – уличные кафе и рестораны, открытые террасы, веранды и беседки, входные группы офисных и торговых центров, зоны проведения мероприятий на открытом воздухе.
Инверторная печь — визитная карточка Panasonic. Эта уникальная разработка уже много лет помогает потребителям во всем мире готовить проще и быстрее. Что такое инверторная печь? В инверторных печах реализовано плавное управление мощностью магнетроном, а потому нагрев в ней более быстрый, равномерный, и, главное, естественный. А в обычных печах нагрев происходит скачкообразно, отчего ухудшаются вкусовые и питательные свойства блюд.
D701 — это новая модель ручки класса премиум для электрических зубных щеток, пришедшая на смену последней актуальной модели Triumph. Она получила новые стильные и эргономичные элементы: упор для пальцев, резиновую платформу для большого пальца, удобный захват, цилиндрическую форму ручки — и стала легче по сравнению с Triumph. Теперь пользоваться электрическими зубными щетками станет еще удобней.
Соблюдать пост нелегко, и это правильно: ведь воздержание от мясной пищи — испытание не только физическое, но и духовное. Между тем, если взглянуть на русские кулинарные традиции, то постный стол издавна был едва ли не богаче и разнообразнее скоромного! Видно, таков уж наш менталитет: чем больше нас ограничивать, тем лучше, ярче раскрывается творческий потенциал. Особенно когда под рукой такой дивный помощник, как мультиварка Cuckoo!
А кто откажется? Вопрос — где взять такого хозяина, который от души накормит гостей собственноручно приготовленными копчеными деликатесами? Оказывается, можно стать таким папой (мамой, тетей, дядей, дедушкой или бабушкой — нужное подчеркнуть), если завести собственную небольшую коптильню… дома.
Copyright © 2000-2020, "Потребитель". Все права защищены.
Использование материалов potrebitel.ru разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий - прямой гиперссылки) на potrebitel.ru
Комментарии