Тест мультиварки VITESSE VS-513

Достоинства: в мультиварке VITESSE VS-513 можно соблюдать все тонкости приготовления риса, отлично работают программы из автоменю, четкий яркий дисплей изъясняется на русском языке, кнопки управления довольно крупные: если что - не промахнешься.

Немного путаное управление.

 

МОЩНОСТЬ: максимальная при приготовлении 860 Вт.

ЕМКОСТЬ: 4 л.

КОНСТРУКЦИЯ: ненагревающийся корпус из пластика, длина шнура 1,2 м, ручка для переноски, клапан выпуска пара, держатель для ложки.

БЕЗОПАСНОСТЬ: рекомендации в инструкции.

АВТОПРОГРАММЫ: мультипрограммы «Каша/ Суп», «Варка на пару», «Тушение», подогрев.

УПРАВЛЕНИЕ: русскоязычная панель управления, кнопки «ЧАС» и «МИНУТА» для установки времени, кнопки «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (отсрочка времени готовности блюда до 24 часов), «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА», «СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» для выбора жесткости риса (мягкий, стандарт, твердый), «СТАРТ», начало работы, кнопка «СОРТ РИСА» для выбора сорта риса (рассыпчатый, круглозерный),

кнопка «ПРИГОТОВИТЬ» для приготовления риса и выбора способа его приготовления (белый рис, быстрое приготовления риса, коричневый рис), кнопка «МЕНЮ» для выбора программ приготовления («Суп/Каша», «Пароварка», «Тушение»). Индикаторы работы программ «Каша/Рис», «Пароварка», «Тушение», выбора жесткости, сорта и способа приготовления риса, индикатор режима ожидания.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: кастрюля с антипригарным покрытием, ложка для риса, ложка для супа, мерный стакан, контейнер-пароварка, буклет с рецептами.

ГАБАРИТЫ: 430х280х210мм. МАССА: 3525 г.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

СТРАНА-ИЗГОТОВИТЕЛЬ: Китай.

 

ЧТО ОСОБЕННО УДОБНО

Если пользователь поклонник азиатской кухни и не мыслит свою жизнь без риса, то модель VITESSE VS-513 – просто находка для него (или нее).

Прибор позволяет приготовить рис, соблюдая все тонкости рецептуры, учитывая особенности сорта и вида риса, а также вкусы гурмана: рис может «по вашему веленью» стать жестким, стандартным или мягким.

Удобно готовить рис для суши и роллов, для ризотто, для пловов самых разных видов и для диетических вязких каш. Мы попробовали сварить круглый рис для суши, он должен был стать пригодным для лепки – получилось в точности, как было обещано.

Понравился четкий, хорошо освещенный дисплей, с крупными часами, правда, обозначения всех тонкостей приготовления на нем мелковаты.

 

ЧЕГО НЕ ХВАТИЛО…

В модели VITESSE VS-513 не хватило простоты управления. Очень уж много параметров, ненужных обычному пользователю, не являющемуся поклонником блюд из риса. Конечно, можно не обращать внимания на все эти надписи и кнопки, относящиеся к выбору сорта, вида и вкуса риса, но очень уж отвлекает.

Так и хочется нажимать кнопки «ПРИГОТОВИТЬ» и «СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а они касаются как раз выхода в «рисовое» меню, тогда как для выбора обычных «нерисовых» программ предназначена кнопка «МЕНЮ».

Специальной программы выпечки в этой мультиварке нет, но выпекать в ней можно: в программе «Каша/Суп» вполне удаются те же бисквиты, шарлотки, творожные запеканки.

 

ЧТО ГОТОВИЛИ И ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ

Говядина тушеная с фасолью. Положили в кастрюлю мультиварки VITESSE VS-513 мелко нарезанный лук (2 головки), затем 700 г мяса, нарезанного кусочками, нарезанную кусочками морковь, посолили. Из трех банок с фасолью слили всю жидкость в кастрюлю мультиварки.

Включили режим «Тушение» на 2 часа. За 30 минут до окончания программы добавили специи и томат-пасту, выложили фасоль, измельченный чеснок, перемешали. Результат – мясо тает во рту, фасоль нежится в пикантном соусе… ровно 2 минуты, ибо дальше просто исчезает с тарелок! Отлично!

Суп-лапша. Обжарили в режиме «Каша/Суп» лук и морковь до прозрачности минут 10 (при открытой крышке). Затем положили куриное мясо и обжарили с двух сторон.

Добавили воду, лапшу, посолили, положили приправу для супа, перец и включили режим «Каша/Суп» на 1 час. Рецепт удивил тем, что лапшу надо не засыпать в конце приготовления, а класть сразу. Неудивительно, что она за час очень сильно разварилась. Наша рекомендация – все же класть ее за 5-10 минут до окончания программы.

Винегрет. Особенностью рецепта является приготовление овощей на пару в специальном контейнере-пароварке, но не «в мундире», а уже очищенными и порезанными. Решили попробовать и поняли, что 45 минут, рекомендуемых рецептом, – это долго, овощи были готовы уже через 25 минут.

Времени на чистку-нарезку уходит больше, чем на работу с овощами «в мундире», а вот вкус салата поразил нежностью. Спасибо за науку, оно того стоит!

 

ЧЕМ ПОМОГЛА ИЛИ НЕ ПОМОГЛА ИНСТРУКЦИЯ

Все четко рассказано про варку риса, дано предупреждение о работе таймера (он дает не отсрочку старта, а показывает, через какое время будет готово блюдо).

Пригодились рекомендации не варить в мультиварке крупы быстрого приготовления и не заливать в емкость уксус (это портит антипригарное покрытие). Нам показалось, что можно было бы дать больше практических советов, например, как обжаривать и пассеровать продукты: можно ли открывать крышку, в какой программе лучше это делать.

В инструкции говорится, что можно готовить с корочкой, можно выпекать, но как – не объясняется. Например, где будет корочка – снизу или сверху? В какой программе лучше выпекать, если специального режима для выпечки нет? Некоторая путаница происходит с режимом «Коричневый рис».

При описании кнопок нет указаний, что это за режим, для чего он. Ниже обнаруживается толкование понятия «Коричневый рис» (плов). А поскольку сначала мы тестировали эту же модель с англоязычным управлением, то обнаружили, что на месте обозначения «Коричневый рис» на дисплее в английском варианте находится надпись «Crust», обычно означающая «Приготовление с корочкой».

 

Все мультиварки

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Bosch Optimum – кухонная машина с высоким интеллектом
15 июня 2017
Новости

Bosch Optimum – кухонная машина с высоким интеллектом

Кухонная машина заменяет собой планетарный миксер, блендер, мясорубку, соковыжималку, машинку для пасты, овощерезку, кофемолку – в общем, практически всю технику, помогающую при приготовлении. Новый BOSCH OptiMUM, кроме этого, еще и высокоточные кухонные весы, и профессиональный су-шеф, способный полностью взять на себя приготовление теста и крема.

Ватапа, или рыбный суп с кокосовым молоком и пальмовым маслом
12 сентября 2013
Рецепты

Ватапа, или рыбный суп с кокосовым молоком и пальмовым маслом

Нам понадобится: 450 г вареного и обсушенного мяса креветок, 900 г рыбного филе, 2 стакана куриного филе, 4 маленьких шт. перца чили, 6 помидоров, сок из 2-х лаймов, 1/3 стакана арахисового масла или масла из кешью, 2 стакана кокосового молока, половина небольшого пучка кориандра, 1 ст.л. молотого имбиря, соус Tabasco по вкусу, 3 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 1 ч. ложка соли, 3 ст. ложки бразильского пальмового масла.

Мини-обзор мультиварки Cuckoo CMC-HE1055F
9 сентября 2015
Обзоры

Мини-обзор мультиварки Cuckoo CMC-HE1055F

Все программы продуманы до мелочей и позволяют готовить не только вкусные, но и полезные блюда. Предусмотрено даже несколько программ приготовления круп. Это специальная корейская программа Рис и адаптированные для России программы Гречка и Овсянка.

Теплогенераторы Ballu-Biemmedue для эффективного обогрева в российских реалиях
24 сентября 2015
Новости

Теплогенераторы Ballu-Biemmedue для эффективного обогрева в российских реалиях

Ведущий мировой разработчик и производитель систем отопления Biemmedue S. p. A. (Италия) и компания BALLU, один из крупнейших производителей климатической и тепловой техники, представили на российском рынке дизельные мобильные и подвесные теплогенераторы непрямого нагрева серии Ballu-Biemmedue Arcotherm EC. Оборудование предназначено для просушки и обогрева нежилых помещений, коммуникаций, автотехники, механизмов и обладают коэффициентом полезного действия до 90%.

Кондиционер Ballu iGreen PRO - покупайте с эксклюзивной гарантией
17 августа 2018
Новости

Кондиционер Ballu iGreen PRO - покупайте с эксклюзивной гарантией

Обновленная DC-инверторная сплит-система Ballu iGREEN PRO сочетает в себе все необходимые функции для создания оптимального микроклимата и удобного использования.

Льдогенератор BBK BIM220
8 февраля 2019
Новости

Льдогенератор BBK BIM220

Простой в управлении, но мощный льдогенератор BBK BIM220 автоматически генерирует до 12 кг льда за сутки.

Обзор независимого электрического духового шкафа Electronicsdeluxe 6009.01 эшв
13 февраля 2013
Обзоры

Обзор независимого электрического духового шкафа Electronicsdeluxe 6009.01 эшв

Достоинства: мультифункция, программатор, управление с утапливаемыми регуляторами. Недостатки: не обнаружены.

Комбинированные холодильники Zanussi Spaсe+: много возьмет и просто заморозит
14 августа 2012
Новости

Комбинированные холодильники Zanussi Spaсe+: много возьмет и просто заморозит

Компания Zanussi представляет серию комбинированных холодильников Spaсe+ c нижней морозильной камерой и увеличенным внутренним объемом. Многие семьи в наши дни закупают продукты на неделю, и эта тенденция продолжает расти, поэтому комбинированные холодильники с морозильными камерами представляют самый быстро растущий сегмент в своей категории электробытовых приборов.

ОБЗОР МОРОЗИЛЬНИКОВ
5 июня 2009
Обзоры

ОБЗОР МОРОЗИЛЬНИКОВ

Новый портал о бытовой технике: тесты, цены, рейтинги, обзоры, советы, рецепты В ассортименте практически всех компаний — производителей присутствуют модели самостоятельных морозильных камер. Это могут быть как встраиваемые, так и отдельно стоящие морозильники. Чем эта техника привлекательна и какой бывает? Текст: Елена ОМЕЛЬЧЕНКО, Галина СИЗИКОВА.

Российские эксперты назвали лучшие продукты рынка потребительской электроники
13 апреля 2012
Новости

Российские эксперты назвали лучшие продукты рынка потребительской электроники

Оргкомитет Национальной Премии «ПРОДУКТ ГОДА» назвал лучшие продукты 2012 года по версии профессионального жюри. Торжественная церемония награждения состоялась 12 апреля в Крокус Сити в рамках главного события на рынке потребительской электроники в России и странах СНГ — выставки Consumer Electronics & Photo Expo 2012.