Тест медленноварки KENWOOD CP707

Достоинства: два режима работы, простое и понятное управление, легкость ухода.

 

Недостатки: нет книги доступных рецептов с красивыми иллюстрациями

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

МОЩНОСТЬ: 185-220 Вт.

ФУНКЦИИ: медленное тушение — приготовление холодца, плова, каш, блюд из мяса, дичи; выпечка, приготовление топленого молока, ряженки, домашнего творога, соков, варенья и джема. Два режима: high («высокий») — 3-5 часов/low («низкий») — 6-8 часов, таймер от 2 до 10 часов. Автоматическое поддержание тепла «keep warm» — максимум 2 часа.

УПРАВЛЕНИЕ: сенсорное, нерусифицированный ЖК-дисплей, кнопки — высокого режима работы (high), низкого режима работы (low), кнопка поддержания тепла (warm), кнопки увеличения/уменьшения времени таймера, кнопка включения/выключения. Возможность прибавлять/уменьшать время непосредственно при приготовлении.

ОБЪЕМ: 4, 5 л.

АКСЕССУАРЫ: съемный керамический контейнер, крышка.

ГАБАРИТЫ: 330х300х345 мм.

ВЕС: 5,4 кг.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

 

 

ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ

Удобная и простая в управлении медленноварка позволяет в домашних условиях готовить как самые простые блюда, так и изысканно сложные, причем участие человека в процессе готовки практически сводится к нулю.

Вы можете заложить продукты с вечера, выставить «низкий» режим и утром получить готовый «полуфабрикат» для холодца. Или же, наоборот, утром, положив все в медленноварку, вечером угоститься свежим горячим рагу, например, из кролика.

Даже самое жесткое мясо станет мягким и нежным в медленноварке, а овощи останутся цельными и сохранят все богатство вкуса.

Медленноварка проста и в уходе. Чашу и крышку можно мыть в посудомоечной машине, или просто теплой мыльной водой. Корпус прибора следует протирать мягкой влажной тканью.

Следует соблюдать осторожность и не прикасаться к корпусу прибора во время готовки — он сильно нагревается.

 

ПЕРВОЕ ЗНАКОМСТВО

Очень необычный прибор: медленноварка состоит из двух частей — это квадратный стальной корпус, достаточно легкий, и тяжелая круглая толстостенная керамическая кастрюля, которая вставляется в корпус и закрывается стеклянной крышкой.

На металлическом корпусе не остаются отпечатки пальцев, что очень важно и говорит о хорошем качестве продукта. Несмотря на свой большой внутренний объем медленноварка достаточно компактна и не занимает много места на кухне. Благодаря своему внешнему виду она будет хорошо смотреться в современных помещениях с hi-tech дизайном.

 

ГОТОВИМ

1. «Тушеная говядина с овощами»


Специально купили достаточно жесткую говядину, чтобы проверить утверждение, что медленноварки способны справиться с жестким мясом. В емкость положили множество нарезанных овощей: фасоль, морковку, лук, томаты, болгарский перец; затем нарезанную средними кусочками говядину, шампиньоны.

Залили все кипяченой водой, посолили, добавили специй, закрыли крышку. Установили время — 5 часов и «высокий» режим готовки, после чего прибор начал свою работу.

Корпус медленноварки нагрелся быстро, а вот внутри кастрюли в течение первого часа практически ничего и не происходило. Жидкость начала кипеть примерно через три часа работы прибора, еще через два часа блюдо было готово.

Главное отличие от готовки на плите: овощи не разварились, остались аккуратными, практически сохранили свой цвет. Мясо получилось мягким, вкусным. — ОТЛИЧНО!

СОВЕТ: пряности добавлять в конце приготовления, тогда их вкус останется ярким.

 

2. «Рисовый пудинг»


Увидев в приложенных к инструкции рецептах столь английское блюдо, мы решили обязательно его приготовить в медленноварке. Положили в емкость 75 г круглого риса, 50 г сахара, залили все 1 л молока, перемешали, сверху добавили сливочного масла и посыпали тертым мускатным орехом.

Закрыли крышку, выставили «высокий» режим и время — 3 часа. Через час перемешали содержимое емкости. Через три часа у нас получился рисовый суп! Вкусный, наваристый, но суп, а не пудинг! — НЕОЖИДАННО!

 

3. «Куриное ассорти с лимонным соусом»


Целого цыпленка весом 800 г с лимоном внутри, обмазанного приправами и майонезом, положили в емкость, вокруг расположили овощи: цветную капусту, картофель, болгарский перец, морковь, лук.

Все полили соевым соусом, добавили кипяченую горячую воду, закрыли крышку. Установили время — 3 часа и «высокий» режим готовки. Через три часа прибор сам перешел в режим автоматического поддержания тепла.

Курица получилась очень мягкой, ее даже не пришлось разделывать — она сама распалась на отдельные кусочки. Мясо за это время очень хорошо пропиталось лимоном и получилось с чуть заметной кислинкой. Овощей оказалось маловато, можно было положить их и побольше — они стали такими ароматными и вкусными, что были съедены с огромным удовольствием! — ХОРОШО!

СОВЕТ: добавлять побольше овощей, они получаются особенно вкусными.

 

4. «Перловая каша с мясом»


Прочитав, что в медленноварках особенно удачной получается перловая каша, мы не могли отказать себе в удовольствии попробовать приготовить этот незаслуженно забытый многими продукт.

Положили в емкость промытую крупу. Залили ее водой, добавили соль, закрыли крышкой. Выставили время — 5 часов и «высокий» режим готовки. Примерно за час до конца готовки положили в кашу заранее потушенное мясо.

Каша получилась знатная! Перловка по-настоящему набухла и отлично разварилась. Все сотрудники вспомнили детство и пионерские лагеря и с удовольствием отведали кашки. — ОТЛИЧНО!

СОВЕТ: такой кашей можно и гостей угощать — соберите друзей детства, подготовьте старые фотографии. А перловая каша поможет воссоздать атмосферу прошлого.

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Голубцы по домашнему
5 февраля 2013
Рецепты

Голубцы по домашнему

Давайте вспомним старый, добрый рецепт приготовления голубцов. Заказать в ресторане или купить полуфабрикаты могут все, а слабо порадовать любимых домашними капустными блинчиками с мясной начинкой? Идем в магазин и выбираем продукты: капуста 1 небольшой кочан. Для голубцов нужны целые листочки, внимательно осматриваем ее, листочки не должны плотненько прижиматься друг к другу (что бы было проще ее разделывать).

Тест посудомоечной машины MIDEA MID 60S900
9 ноября 2017
Видео

Тест посудомоечной машины MIDEA MID 60S900

Компания MIDEA – производитель посудомоечных машин №3 в мире – учитывает все запросы покупателей, поэтому предлагает модель, которая справляется с мытьем посуды за полтора часа (90 минут), с возможностью сокращения до 70 минут (при использовании функции Express Wash). Более быстрые могут воспользоваться 30-минутным циклом.

Кухонные плиты: белая эмаль, как белый мерседес, - ухода требует...
15 августа 2011
Советы

Кухонные плиты: белая эмаль, как белый мерседес, - ухода требует...

Конфорки и духовка моей стеклокерамической плиты работают исправно, но вот эмаль на кромке рабочей поверхности потрескалась, и поэтому плита выглядит непрезентабельно. Казалось бы, мелочь, а настроение портит! Так что же на самом деле стоит за красивыми и непонятными подчас названиями эмалей? И как правильно с ними обращаться?

Водонагреватель ABS Platinum R от Ariston: надежный источник тепла и комфорта
14 мая 2012
Новости

Водонагреватель ABS Platinum R от Ariston: надежный источник тепла и комфорта

Ariston Thermo Group представляет в России новый электрический накопительный водонагреватель ABS Platinum R с баком из нержавеющей стали. Модель идеально сочетает в себе высокий уровень надежности с экономичностью в эксплуатации. А благодаря демократичной цене водонагреватель станет оптимальным выбором для широкого круга потребителей, проживающих в квартирах и загородных домах.

Рожковая кофеварка: ретро или хай-тек
17 апреля 2018
Обзоры

Рожковая кофеварка: ретро или хай-тек

Рожковая кофеварка Kitchen Aid Artisan 5KES2102 и рожковая кофеварка Bork C803 стоят, как автоматические кофемашины. Сравним эти рожковые кофеварки, чтобы понять, за что такие деньги!

Тест мультиварки STADLER FORM Chef One
5 ноября 2012
Тесты

Тест мультиварки STADLER FORM Chef One

Мультиварка предназначена для современных мобильных людей, любящих технические новинки. Широкий экран с индикацией каждого этапа готовки, сенсорное управление позволяют ощущать себя руководителем процесса, при этом вам не придется проводить много времени рядом с прибором: он все делает сам. Современный дизайн мультиварки дает ей возможность «прекрасно себя чувствовать» на кухне в стиле техно.

Новые мультизональные системы кондиционирования GENERAL cерии J
15 ноября 2004
Новости

Новые мультизональные системы кондиционирования GENERAL cерии J

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТРАДИЦИЙ Компания FUJITSY GENERAL Ltd., Japan представляет новую многозональную систему серии J, развивающую направление VRF систем и продолжающую традиции выпускать энергосберегающее и экологически безопасное климатическое оборудование. Являясь «младшим» звеном многозональных систем кондиционирования GENERAL, серия J сочетает в себе компактность внутренних блоков сплитовой гаммы и функциональные возможности систем с переменным расходом хладагента.

Персональный увлажнитель воздуха Atlas от Stadler Form
8 апреля 2013
Новости

Персональный увлажнитель воздуха Atlas от Stadler Form

Увлажнители воздуха тоже могут быть компактными и мобильными! Представляем самый миниатюрный ультразвуковой увлажнитель воздуха Atlas от Stadler Form.

Мини-обзор стиральной машины Indesit NWSK 8128 L
1 апреля 2014
Обзоры

Мини-обзор стиральной машины Indesit NWSK 8128 L

Достоинства: инверторный двигатель Super Silent, обновленная система управления, большая загрузка, увеличенный люк. Недостатки: не предусмотрена функция легкого глажения.

Массажные кресла Inada Family разомнут спину и грудь и поддержат красивую осанку
30 ноября 2014
Новости

Массажные кресла Inada Family разомнут спину и грудь и поддержат красивую осанку

1962 – год основания японской компании «Inada Family» и начала более чем полувековой истории создания уникальных высокотехнологичных массажных кресел. Разработка эксклюзивных механизмов и современных техник массажа, обширный штат сотрудников, включающий инженеров и медицинских работников, японские стандарты качества – все это делает компанию ИНАДА мировым лидером на рынке массажных кресел.