Рецепты для мультиварок: перевернутый пирог с абрикосами

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить перевернутый пирог с абрикосами. Для этого мы выберем программный режим — «ДУХОВКА».  

Нам понадобится:

1. Масло сливочное — 80 гр.

2. Мука пшеничная — 75 гр.

3. Сахар — 150 гр.

4. Мука кукурузная — 100 гр.

5. Соль — по вкусу.

6. Яйцо — 1 шт.

7. Сода — 1/ 4 ч.л.

8. Кефир — 0.5 м.ст.

9. Абрикосы — 8 шт.

Приготовление:

1. Абрикосы порезать пополам и вынуть косточки.

2. Растопить масло в программе «ПОДЖАРКА».

3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 1 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку «СТАРТ».

4. В чаше мультиварки растопить масло сливочное добавить 100 граммов сахара и варить, помешивая пока не растворится сахар. Абрикосы выложить сверху на карамель.

5. Смешать пшеничную и кукурузную муку, соль, соду.

6 . В отдельной чаше взбить оставшееся сливочное масло и сахар. Вмешать яйцо. Добавить половину мучной смеси, размешать, затем добавить кефир и оставшуюся мучную смесь. Тщательно перемешать.

7. Выложить тесто поверх абрикосов.

8. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ДУХОВКА», установить время

45 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

9. Готовый пирог перевернуть на тарелку.