Мини-духовка: без Чудесницы сыт не будешь

Отсутствие привычной плиты не повод, чтобы отказывать себе во вкусностях, которые так радуют человека: в ароматных пирогах, подрумяненных запеканках, зажаренной птице. Эта маленькая печка способна предоставить возможности для кулинарного творчества в самых разных условиях: на даче, в деревенском доме или в студенческом общежитии. Невысокая потребляемая мощность позволяет использовать прибор без опасения перегрузить электросистему дома.

 

Технические параметры

Мини-духовка

ОБЪЕМ: 36 л, внутреннее покрытие — эмаль.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ: 1,3 кВт.

КЛАСС ЭКОНОМИЧНОСТИ: В.

РЕЖИМЫ: нижний нагрев, верхний нагрев, нижний+верхний нагрев.

УПРАВЛЕНИЕ: регулятор режима работы, регулятор термостата, таймер с отключением 90 мин.

ОСОБЕННОСТИ: вертел, ненагревающаяся ручка, жаростойкое стекло дверцы, шнур 155 см.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: решетка, 2 противня, гриль.

ГАБАРИТЫ: 510х405х320 мм.

МАССА: 10,7 кг.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

 

ФУНКЦИИ

Прибор оснащен двумя ТЭНами, которые можно включать по отдельности или вместе. Температура приготовления выбирается плавно от 30 °С до почти 300 °С. Для дачи – идеальный вариант, так как прибор можно использовать для сушки ягод, грибов, зелени, вяления яблок и томатов.

Конечно, печка предлагает широчайшие возможности приготовления горячих блюд и выпечки. Пользователю стоит учесть, что из-за компактности прогрев внутри идет гораздо быстрее, да и температура нагрева может быть несколько снижена.

Пример тому — приготовление булочек. Это один из самых капризных видов выпечки: неудачно выбранный температурный режим может загубить всю работу. Предварительный нагрев стоит включать только за 10 минут до завершения расстойки. И установить не стандартные для булок 180 °С, а более низкую температуру, например, 160 °С. Тесто поднимется, булочки будут пышными и румяными.

 

Аналогично действуем при приготовлении запеканки. Только духовку можно не прогревать. Выставляем температуру 150 °С, а на завершающем этапе слегка поднимаем, чтобы корочка вышла подрумяненной и более аппетитной.

 

 

ПРОСТОТА УПРАВЛЕНИЯ

Привыкнуть к панели управления печью будет очень просто. Здесь три регулятора. Одним выбираем режим работы, вторым — температуру, причем она будет поддерживаться постоянной в процессе всего приготовления.

А что происходит внутри, подскажет индикатор: горит — идет набор температуры, гаснет – нужное значение достигнуто. Очень удобно, что печь быстро реагирует на изменение настроек. Третий регулятор — таймер.

 

КОНТРОЛИРУЕМ ВРЕМЯ

Из-за оперативности нагрева и большого диапазона температур модель подходит для тех, кто всегда спешит, печь поможет готовить «оперативные» блюда: запекать горячие бутерброды, готовые слойки, сосиски в тесте. Но время можно не только экономить, но и использовать в автоматическом режиме.

Функция таймера позволяет назначать продолжительность работы печи с тем, чтобы по завершении процесса она отключилась без участия человека. Таймер можно включать уже на 5 минут, а максимальное время составляет 90 минут.

Для тех рецептов, где таймер не нужен, выбирают ручной режим, то есть печь нужно отключить, как обычно, самостоятельно.

 

КОМПЛЕКТ

Для такой небольшой печки предусмотрено неплохое «приданое». Имеется решетка для приготовления в разных формах, например, кексницах. Основной противень – глубокий и прямоугольный 36,5х35,5 см.

Второй противень — круглый, диаметром 34 см, с высоким бортиком в 4 см. Оба противня подходят как для выпечки, так и для мясных блюд, запеканок. Только в круглом они будут выглядеть эффектнее. Противни используем для сбора сока при жарке на гриле.

Вертел применяется для приготовления мяса большим куском или курицы.