Тест ручного миксера Polaris PHM 3009A

Достоинства: лаконичный внешний вид, достаточно мощный.

Недостатки: на черном видна каждая пылинка, провод коротковат.

Ручной миксер

Характеристики

МОЩНОСТЬ: 300 Вт.

УПРАВЛЕНИЕ: 6 скоростей, режим Турбо.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: 2 венчика, 2 крюка.

ГАБАРИТЫ: 193х85х143 мм; венчики, крюки 155 мм, шнур 770 мм.

МАССА: 1,1 кг.

Миксер с первого взгляда производит очень хорошее впечатление – лаконичный внешний вид, без излишеств. По габаритам его можно отнести к модели оптимального размера – не мал, не велик, примерно таким, наверное, и должен быть миксер. Обе пары насадок сделаны из полированной нержавеющей стали. Венчики с широкими лопастями (хотя на фото изображены проволочные коробки), снаружи по каждой идет бороздка, верх лопастей плоский, с плавным переходом.

Свободная длина насадок (до фиксатора) составляет 15,5 см.

Корпус модели сделан из черного матового пластика, с боков закрыт сталью. При использовании на поверхностях хорошо видны отпечатки пальцев, мука и пылинки.

По форме миксер напоминает дорожную кружку.

ВОЗМОЖНОСТИ

ТЕСТ № 1. ВЗБИВАНИЕ БЕЛКОВ

Миксер справился блестяще, став одним из чемпионов по качеству. Ему удалось приготовить замечательную пенку из белка, она была белоснежной, очень плотной – просто загляденье!

Высота шапки была третьей. Скорость взбивания – второй.

ТЕСТ № 2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЮРЕ

Работу прибора я бы оценила как эффективную: достаточно всего нескольких мгновений, чтобы картошка начала превращаться в пюре, причем сперва включаем первую скорость – проблем не возникает. Тем более, когда добавляется молоко и масло, пюре получается однородным, пышным, нежным.

ТЕСТ № 3. ТЕСТО

Крюки для смешивания – правый и левый. Длина их достаточна для работы в глубокой миске.

Миксер бодро приступает к работе с тестом. Его первая скорость достаточно высока, поначалу компоненты хорошенько смешиваются и не раскидываются. Но когда тесто сформировано, вымешивать его становится не совсем удобно: слишком быстро вращаются пружинки – кусочки теста отрываются и разлетаются в стороны.

При вымешивании большого объема теста прибор ведет себя достаточно уверенно, хотя тщательно промесить тесто все равно непросто. С тестом на хлеб, при работе в толще - не хватает усилий, пружинки вращаются медленнее. Левый венчик сидит в гнезде не совсем прочно, хлебное тесто легко его выхватывает.

УПРАВЛЕНИЕ

Миксер имеет 6 скоростей работы и режим Турбо, который включается на любой скорости, увеличивая ее на 20 %. Рекомендуемая продолжительность работы в режиме Турбо не указана.

Регулятор выбора скоростей поворотный, с крупным рычажком, отмечены только первая и шестая скорости. Включение осуществляется большим пальцем, режим фиксируется со щелчком, благодаря чему не перескакиваешь через ступени. Регулятор расположен удобно.

Кнопка «Турбо» впереди, она невелика, надпись с нее в ходе теста стерлась.

Кнопка для сбрасывания венчиков крупная, с углублением под палец. При включенной скорости она блокируется.

ФУНКЦИОНАЛ

Прибор оснащен турборежимом. Миксер – обладатель самой высокой рабочей мощности в нашем тесте, что особенно стало заметно при работе прибора с тестом. При этом продолжительность непрерывного взбивания ограничена всего тремя минутами.

ЭРГОНОМИКА

Центр тяжести прибора сдвинут к гнездам для венчиков, что уменьшает нагрузку на руку при взбивании. Ручка миксера достаточно широкая, держать прибор в руке удобно. Этот миксер – один из самых тяжелых в тесте – 1 кг 100 гр. При долгой работе в вязкой среде (в нашем случае с тестом) рука несколько устает, из-за этого максимума по баллам миксер не получает.

КОМФОРТ

Конструкция обеспечивает устойчивое положение миксера как на «пятке», так и на донышке. Вертикальное положение мы проверили, подтолкнув миксер слегка, затем сильнее сбоку – он раскачивался, но не падал. При толчке со стороны ручки только чуть-чуть уходил вперед, тут же возвращаясь в нормальное положение. Со стороны гнезд венчиков вообще не реагировал на наши толчки. На «пятку» выводится поток воздуха, создаваемый мотором при работе. По этой причине плоская поверхность оснащена парой мини-ножек, благодаря которым отверстия остаются свободными, и меньше вероятности, что они чем-нибудь забьются при установке на стол.

Миксер – обладатель самого короткого провода, некоторым хозяйкам придется приспосабливаться. При хранении провод нельзя наматывать на корпус, поэтому специальных фиксаторов не предусмотрено.

УРОВЕНЬ ШУМА

«Голос» миксера уверенный, бодрый, не раздражает, хотя незаметным его не назовешь.

Резюме

Достоинства: лаконичный внешний вид, достаточно мощный.

Недостатки: на черном видна каждая пылинка, провод коротковат.