Рецепты для мультиварок: вареники с творогом

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить вареники с творогом. Для этого мы выберем программный режим — «ПАРОВАРКА».  

Нам понадобится:

1. Мука — 2 м.ст.

2. Яйцо — 3 штук.

3. Вода или молоко — 0.5 м. ст.

4. Соль — по вкусу.

5. Творог — 500 гр.

6. Вода — 2 м.ст.

Приготовление:

1. Творог смешать с яйцом, протереть через сито, посолить и хорошо взбить. ТЕСТО.

2. Муку просеять, собрать в горку, сделать в ней воронку и влить 2 яйца. Затем, влить воду, добавить соль, замесить не очень густое тесто и дать ему отстояться 30 - 40 минут.

3. Тесто раскатать как можно тоньше и нарезать квадратами размером 6 х 6 см , 4. В центр каждого квадрата выложить творог и залепить.

5. В чашу скороварки налить 3 мерных стакана воды.

6. Поместить в чашу паровую пластину и выложить на нее вареники.

7. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПАРОВАРКА», установить время 25 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

По окончании варки добавить по вкусу сметану и специи.

Примечание:

• Количество закладки на паровую пластину зависит от размеров вареников.

• Таким способом можно приготовить манты, пельмени и хинкали.