Профессиональные технологии Electrolux для отменного аппетита

В настоящее время Electrolux – единственная в мире компания, которая предлагает своим клиентам комплексные решения по оборудованию профессиональных кухонь техникой высокого качества. Инновационные приборы и приспособления, подобранные с учетом индивидуальных потребностей шеф поваров, способны удовлетворить запросы даже самых взыскательных специалистов. Эти приборы в комплексе образуют высокоэффективную систему, которая гарантирует отличные результаты, высокую производительность, соблюдение гигиенических стандартов и низкие эксплуатационные расходы.

 

Подразделение профессионального оборудования компании Electrolux – ведущий европейский поставщик оборудования для промышленных кухонь и прачечных. Профессионалам нужна техника, которая позволяет быстро и эффективно добиваться превосходных результатов и облегчать труд. Эти же задачи стоят перед большинством хозяек, работающих на домашней кухне. Поэтому, адаптируя для них профессиональное оборудование, Electrolux следует тем же принципам. 

Благодаря адаптации приборов, первоначально предназначенных для профессиональных кухонь и прачечных, в линейке бытовой техники компании  Electrolux появились такие необходимые в быту товары, как духовые шкафы, варочные панели с регулируемыми зонами нагрева, системы программирования температуры нагрева, сенсорные системы управления индукционными конфорками, газовые горелки с вертикальной подачей пламени, модульные системы варочных панелей, а также сверхвместительные посудомоечные машины и многое другое. Источником энергии для такой техники являются высокоэффективны инверторные двигатели, которые практически не создают шума и настолько надежны, что компания дает на них десятилетнюю гарантию.

Все эти инновационные приборы прошли тщательную многолетнюю проверку в условиях, гораздо более сложных, чем обычные бытовые. Вся техника прошла сравнительное испытание с конкурентами, в котором 70% потребителей отдали предпочтение новинкам от Electrolux. Только после этого она была включена в число потребительских товаров.

Электробытовые приборы из серии Inspiration созданы для тех потребителей, которые любят готовить и экспериментировать, хотят быть уверены в том, что даже самые сложные новые блюда получатся великолепно. Духовые шкафы из новой серии являются отличным примером того, как профессиональный опыт  и технические новшества способны удовлетворить запросы потребителей.

При создании продукции из коллекции Inspiro® использовался опыт экспертов в области кулинарии, и на его основе разрабатывались программы приготовления блюд, которые автоматически определяют объем продуктов и корректируют режим их термической обработки. Эта функция позволяет даже новичкам в кулинарном искусстве добиваться прекрасных результатов.

Духовой шкаф CombiSteam обрабатывает продукты и паром, и горячим воздухом. Эту технологию компания Electrolux первоначально разработала для профессиональных поваров. Теперь ее можно использовать и в домашних условиях. К тому же эта модель очень эргономична и снабжена удобным сенсорным меню.

Сочетание пара и горячего воздуха позволяет предотвратить смешивание запахов при одновременном приготовлении нескольких блюд. Духовой шкаф не высушивает продукты. Оба этих преимущества очень важны как для профессионалов, так и для хозяек, которые заботятся о качестве приготовленной пищи.

 

Профессиональные знания и опыт: 

- В Европе профессионалы индустрии прачечных и ресторанов всегда отдают предпочтение компании Electrolux.

- Компания Electrolux – единственный в мире поставщик, который предлагает своим клиентам комплексные решения (оборудование + техническое обслуживание) для профессиональных кухонь и прачечных под одной торговой маркой.

- Каждая третья компания, владеющая крупной сетью гостиниц, выбирает Electrolux в качестве надежного поставщика комплексных систем оборудования для кухонь и прачечных.

- Около половины шеф-поваров, упомянутых в европейском путеводителе Мишлен, используют на своих кухнях  оборудование от компании Electrolux.

- Лучшие в мире шеф-повара помогают компании Electrolux разрабатывать инновационные технологии. Компания поддерживает тесные деловые взаимоотношения с кулинарами из Швеции, Норвегии, Дании и Финляндии, а также с  итальянским издательским домом Gambero Rosso.

 


 Оборудование для профессиональных кухонь и прачечных, характеристики и функции которого компания Electrolux адаптировала для использования в домашних условиях:  

  • Духовой шкаф CombiSteam использует пар и горячий воздух одновременно. Этот метод первоначально был разработан компанией Electrolux для профессиональных поваров. Последняя модель духового шкафа  имеет внутренний объем 74 л и девять уровней для противней, что позволяет готовить большее количество блюд одновременно.Духовой шкаф оснащен термощупом, расположенным с фронтальной стороны, который очень прост в применении и пользуется популярностью среди профессиональных шеф-поваров. 

  • Духовой шкаф Inspiro® сочетает в своем функционале несколько последовательных регулируемых режимов приготовления с системой автоматического определения объема продуктов. 

  • Новая индукционная варочная панель InfinitePro™ отличается системой предварительного программирования работы зон нагрева, который часто используется  профессиональными поварами при одновременном приготовлении нескольких блюд. 

  • Новая индукционная варочная панель InfinitePure™ оснащена панелью сенсорного управления с задней подсветкой и сенсорными круговыми регуляторами, которые позволяют устанавливать температуру приготовления пищи так же точно, как это делают профессионалы. 

  • Газовые плиты Electrolux теперь оснащены горелками с вертикальной подачей пламени, что позволяет прогревать сотейники и сковороды с продуктами быстрее и более равномерно. Первоначально эта функция была предусмотрена только для профессионального кухонного оборудования. 

  • Серия модулей GemLine™ позволяет оборудовать кухни по индивидуальным проектам, как этого требуют профессионалы. Модульная система дает возможность выбирать режимы приготовления разнообразных блюд, например, таких, как паэлья, теппанияки на гриле или блюда в сковороде вок. 

  • Посудомоечные машины RealLife® сконструированы с применением технологии «просто загрузи посуду внутрь», которая пришла в обычные дома из профессиональных кухонь, где ни у кого нет времени расставлять и переставлять посуду так, чтобы вся она поместилась в машине и была вымыта качественно. Кроме того, они оснащены оптической сенсорной системой, которая отслеживает  процесс мытья и обеспечивает оптимальное потребление воды и электроэнергии. 

  • Профессиональные повара используют для приготовления блюд только высококачественные ингредиенты. Новые холодильники с морозильными камерами гораздо дольше сохраняют продукты свежими благодаря технологии TwinTech™ с одним компрессором, который обеспечивает работу двух систем охлаждения, поддерживая оптимальную влажность в холодильнике и не позволяя образоваться наледи на стенках морозильной камеры. Технология  MultiFlow способствует быстрому охлаждению продуктов, гарантируя одинаковую температуру и влажность на всех уровнях холодильника. 

  •  Варочные панели, посудомоечные машины, холодильники, стиральные машины и сушилки оснащены практически бесшумными инверторными двигателями, которые настолько надежны, что на них дается десятилетняя гарантия.  

  • Стиральные машины и сушильные барабаны имеют функцию обработки паром, которая позволяет освежить белье и разгладить образовавшиеся на нем складки. Некоторые модели имеют сертификат Woolmark Gold, свидетельствующий о том, что в них можно в домашних условиях стирать изделия из самых деликатных тканей, которые раньше приходилось нести в профессиональную прачечную.

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Panasonic представляет новую премиальную электробритву с сенсорной технологией бритья: ES-LV95-S820
15 октября 2013
Новости

Panasonic представляет новую премиальную электробритву с сенсорной технологией бритья: ES-LV95-S820

Москва, Россия — Компания Panasonic, ведущий производитель бытовой электроники, представляет новый премиальный продукт для мужчин — электрическую бритву ES-LV95-S820. Новинку по праву можно считать лучшей из всех бритв Panasonic, представленных на российском рынке. Объединяя в себе передовые японские технологии и инновационный дизайн, она обеспечивает максимально гладкое и качественное бритье.

Тест мультиварки BRAND 37501
5 ноября 2012
Тесты

Тест мультиварки BRAND 37501

Мультиварка мобильна и удобна. Она позволяет почувствовать себя умелым поваром даже неискушенному в кулинарии человеку. Удобное меню и простое управление облегчают эксплуатацию мультиварки. Готовить в ней сможет и пенсионер, и подросток. Специальные возможности: выбор продукта (Пар и Жарка) – Овощи/Рыба/Мясо. Ручной режим с возможностью выбора температуры и времени приготовления. Таймер отсрочки до 24 часов (кроме режима Жарка).

Обзор газовой плиты Electronicsdeluxe 606040.01г (исп.001)
8 февраля 2013
Обзоры

Обзор газовой плиты Electronicsdeluxe 606040.01г (исп.001)

Достоинства: две мощные горелки варочного стола, мощный нагрев в духовке, увеличенный объем камеры. Недостатки: нет регулировочных ножек.

Два барабана или озон для свежести
18 июля 2016
Обзоры

Два барабана или озон для свежести

Благодаря технологии sensoFresh от Siemens с использованием озона стало возможным устранять неприятные запахи на деликатных тканях без традиционной стирки с водой и бытовой химией. TWIN Wash от LG делает возможной одновременную работу двух отдельных циклов стирки за счет сочетания основной стиральной машины с фронтальной загрузкой с мини стиральной машиной, спрятанной в основании.

Хитрости быстрой уборки: стеклоочиститель Karcher WV 50 Plus, пароочистители Karcher и пылесос Karcher DS 6.000 Mediclean
26 июня 2013
Новости

Хитрости быстрой уборки: стеклоочиститель Karcher WV 50 Plus, пароочистители Karcher и пылесос Karcher DS 6.000 Mediclean

Лето — время, когда хочется как можно меньше сидеть дома. А тратить целый выходной на уборку — и вовсе преступление против прогулок, загара и пикников. Чтобы вы могли содержать свой дом в отличном состоянии, не жертвуя драгоценными часами отдыха на природе, Kärcher составил список «умных» приборов, которые оставляют хозяевам время на личную жизнь.

Старт продаж узких и суперузких стиральных машин Hoover серии Dynamic Next
8 августа 2019
Новости

Старт продаж узких и суперузких стиральных машин Hoover серии Dynamic Next

Candy Hoover Россия, представительство Haier Europe, отвечающее за развитие бренда Hoover в России и странах СНГ, объявляет о старте продаж узких и суперузких моделей стиральных машин Hoover серии Dynamic Next (в которую также входят полноразмерные стиральные машины с фронтальной и вертикальной загрузкой, стирально-сушильные и сушильные машины).

Обзор воздухоочистителя Dantex D-AP300CF
27 июня 2013
Обзоры

Обзор воздухоочистителя Dantex D-AP300CF

Система воздухоочистки D-AP300CF насчитывает пять ступеней, каждая из которых решает проблему тех или иных видов загрязнений. Так, фильтр Silver Ion, насыщенный ионами серебра, обеззараживает воздух, уничтожает бактерии и плесневые грибы. Сорбирующий фильтр Carbon Pro на основе активированного угля поглощает токсичные газы, содержащиеся в воздухе. Запахи и пары формальдегида и аммиака устраняет специальный фильтр HIMOP, применяющий технологии механической и каталитической очистки Cold Catalyst. Механическую очистку воздуха от пыли, пыльцы и других мелких частиц обеспечивает высокоэффективный фильтр HEPА...

LG Electronics получила три награды «Продукт Года 2012»
18 апреля 2012
Новости

LG Electronics получила три награды «Продукт Года 2012»

Москва, 18 апреля 2012 г. ― компания LG Electronics награждена Национальной Премией «Продукт Года ― 2012» в номинациях «Лучший телевизор с технологией Smart TV» ― LG LED телевизор 55LM960V, «Стиральная машина» ― LG F1443KDS7, «Пылесос» ― LG Kompressor VK81101HF.

Бульон из сухих грибов в кухонной машине Oursson KM1010HSD
20 сентября 2014
Рецепты

Бульон из сухих грибов в кухонной машине Oursson KM1010HSD

Грибной бульон — накормит полноценным первым блюдом даже тех, «нехочучек», кто его не любит. Аромат грибов, петрушка и специи, сладковатый вкус овощей, с прихрустывающими сухариками… От такого обеда школьник точно не откажется! Уплетёт бульон за милую душу! После такого вкусного обеда и думается лучше и уроки делаются на отлично!

KÖRTING: превосходное окружение
12 июля 2016
Обзоры

KÖRTING: превосходное окружение

В ассортименте компании KÖRTING помимо целостных комплектов в едином дизайне представлены и отдельные приборы в стиле строгого hi-tech, из которых можно складывать гармоничные комбинации.