Пицца с ветчиной и яблоками

Для теста:

200 г муки,

0,5 чайных ложки соли,

10 г дрожжей,

0,5 стакана теплой воды,

0,5 чайных ложки сахара,

1 столовая ложка растительного масла.

Для начинки:

1 зубок чеснока,

1 столовая ложка оливкового масла, немного томатного соуса,

по 0,25 ложки сухого майорана и тимьяна,

соль, молотый черный перец,

250 г вареной ветчины,

2 луковицы,

4 яблока,

2 помидора,

1 яйцо,

100 г тертого сыра.

Приготовление: приготовить дрожжевое тесто на опаре, раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Чеснок очистить, мелко порезать и пассеровать в масле.

Добавить нарезанные кусочками помидоры и специй. Нарезать ветчину соломкой, лук – кольцами.

Смешать яйца и тертый сыр. Смазать пиццу томатным соусом.

Выложить слоями ветчину, нарезанные ломтиками яблоки, помидоры со специями. Залить все сырно-яичной смесью.

Запекать в горячей духовке 40 минут.