Пицца каприччио

Для теста:

0,5 стакана муки,

8 г дрожжей,

0,25 стакана воды,

соль по вкусу.

Для начинки:

100 г томат-пасты,

15–20 маслин,

0,25 сваренного вкрутую яйца,

20 г ветчины,

70 г сыра,

20 г грибов,

1 луковица средних размеров.

Приготовление: приготовить дрожжевое тесто, сделать лепешку, смазать томат-пастой и поставить на 3 минуты в духовку.

Затем посыпать лепёшку тертым сыром, сверху положить мелко нарубленное яйцо, маслины, мелко нарезанный лук, ветчину, грибы, выпекать до готовности (около 5 минут).