Обзор электрического духового шкафа с паром Zanussi ZOS 35802 XD

Духовка оснащена функцией пара, которая призвана улучшить качество приготовления. Выпечка получится пышной и мягкой, а корочка будет хрустящей. Пар подается в духовку в самом начале выпекания и создает для теста влажную атмосферу, которая так важна для подъема и придания пышной формы будущей выпечке. А за счет конденсации влаги создается гладкая глянцевая и хрустящая корочка с пористой поверхностью. Камера прибора имеет увеличенный объем, также выросла площадь противней и решетки.

Текст: Ольга КУЗЬМИНА.

Электрический духовой шкаф с паром Zanussi ZOS 35802 XD

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОБЪЕМ: 74 л.

ТЕРМОСТАТ: 50–250°C.

РЕЖИМЫ: верхний+нижний нагрев, нижний нагрев, верхний нагрев, гриль+вентилятор, гриль+верхний нагрев (двойной гриль), гриль+нижний нагрев+вентилятор (пицца), кольцевой нагревательный элемент+вентилятор, кольцевой элемент+вентилятор+пар.

УПРАВЛЕНИЕ: дисплей, регуляторы режимов и термостата, программатор; индикация режима, настроек программатора, наличия/отсутствия воды, часы.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ: 2,78 кВт.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ: класс А-10%.

БЕЗОПАСНОСТЬ: 2 стекла в дверце духовки, t внешнего стекла 40°С, автоматическое отключение, тангенциальное охлаждение.

УХОД: фронт из нержавеющей стали с покрытием AFP, очистка паром, эмаль легкой очистки, плоская внутренняя поверхность дверцы.

ФРОНТ: стекло черное, нержавеющая сталь.

ОСОБЕННОСТИ: UltrFan+, камера увеличенного объема, противень XXL.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: решётка, глубокий противень, противень для жарки.

ГАБАРИТЫ: 594х594х568 мм, ниша 600х560х550 мм.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Италия.

NEW

Духовка оснащена функцией пара, которая призвана улучшить качество приготовления. Выпечка получится пышной и мягкой, а корочка будет хрустящей. Пар подается в духовку в самом начале выпекания и создает для теста влажную атмосферу, которая так важна для подъема и придания пышной формы будущей выпечке. А за счет конденсации влаги создается гладкая глянцевая и хрустящая корочка с пористой поверхностью. Камера прибора имеет увеличенный объем, также выросла площадь противней и решетки.

 

ОПИСАНИЕ

ФУНКЦИОНАЛ

Полноценная духовка со всеми типами нагревателей. Нижний и верхний ТЭНы можно использовать вместе и по отдельности. Нижний нагрев подходит для консервирования и стерилизации банок. Верхний — для подсушивания корочки. В духовке три режима для жарки. Двойной гриль подходит для приготовления хрустящих тостов, тонких кусочков мяса. Турбогриль включает нагреватель и вентилятор, режим создан для жарки крупных кусков мяса и птицы. Циркуляция горячего воздуха одинаково подрумянивает блюдо со всех сторон. Третий режим — пицца. В данной модели он необычен. Жар идет как снизу, так и сверху от гриля и распределяется по духовке вентилятором — получаем хрустящее тесто и подрумяненную начинку.

Режим конвекции с кольцевым нагревателем удобен для приготовления 2–3 блюд одновременно.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Вода для пара заливается в контейнер на панели управления и по отводным каналам попадает в специальное углубление внутри духового шкафа, где и превращается в пар. Пар применяется только в одном режиме — с конвекцией. Но он достаточно универсален и подходит не только для выпечки, но и для запеканок, рулетов, мяса куском и тушеной птицы. К духовке можно приобрести специальный аксессуар для приготовления диетических блюд. Это форма с крышкой и решеткой. К форме подсоединяется паровая форсунка, и блюдо готовится при высокой концентрации пара.

Духовка с функцией пара, простое управление и уход, увеличенная камера и площадь противней.

 Пар применяется только в режиме с конвекцией, необходима декальцинация.

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Zanussi
26 апреля 2006
Советы

Zanussi

Новый портал о бытовой технике: тесты, новинки, цены, обзоры, советы, акции, рецепты ДИЗАЙН СЕРИИ Красивый строгий дизайн приборов еще раз напоминает — перед нами практичная вещь, предназначенная для выполнения определенных задач. Акцент на функциональность проявился в максимально удобном расположении элементов, продуманных деталях, простых в уходе материалах.

ПОДХОДЯЩИЕ ФИГУРКИ
1 декабря 2009
Советы

ПОДХОДЯЩИЕ ФИГУРКИ

Новый портал о бытовой технике: тесты, цены, рейтинги, обзоры, советы, рецепты Когда мы выбираем новую плиту, первое, на что обращаем внимание, — это габариты. РОСТ ИЛИ РОСТИК Несмотря на многообразие плит в магазинах, все они подчиняются неким стандартам в габаритах. Эти стандарты уже определены как существующее правило, одинаково актуальное для всех.

Тепло везде, где есть керамические обогреватели Rolsen
21 ноября 2014
Новости

Тепло везде, где есть керамические обогреватели Rolsen

Представляем новый керамический обогреватель Rolsen RTH-2778RT, который способен нагреть воздух в помещении за короткий промежуток времени. Действие прибора основано на принципе вынужденной конвекции, т. е. нагревательный элемент тщательно обдувается воздухом при помощи двух встроенных вентиляторов, которые при этом распространяют горячий воздух по всему помещению. Нагревательный элемент обогревателя состоит из последовательно соединенных металлических тенов и керамических пластин, находящихся между ними.

Варочные поверхности из стеклокерамики: стоит или не стоит?
19 февраля 2011
Советы

Варочные поверхности из стеклокерамики: стоит или не стоит?

Стеклокерамика не так уж давно появилась на рынке, поэтому до сих пор и возникают вопросы - зачем она нужна. Вспомните, как долго вы жарили яичницу на электроплите с чугунными блинами, как долго ждали, пока закипит бульон. А теперь на эти операции уходят считанные минуты. Конечно, в первую очередь изменились нагревательные элементы у конфорок, но и материал покрытия играет не последнюю роль. Ведь особая ценность стеклокерамики и заключается в ее свойствах теплопроводности.

Обзор газовой плиты Atlant 3210
24 сентября 2012
Обзоры

Обзор газовой плиты Atlant 3210

В одной модели сосредоточены все функции, облегчающие использование плиты и расширяющие возможности хозяйки.

Утюг Bork I601: деликатные ткани оказались в безопасности
1 августа 2011
Новости

Утюг Bork I601: деликатные ткани оказались в безопасности

Компания Bork представляет инновационную новинку со встроенным парогенератором — утюг Bork I601. Интегрированный парогенератор позволяет в течение продолжительного времени гладить даже на низких температурах деликатные ткани, не опасаясь образования блеска на поверхности вещей.

Звезда нового поколения: пылесос Thomas Twin XT
23 января 2013
Обзоры

Звезда нового поколения: пылесос Thomas Twin XT

В новой модели Thomas Twin XT преобразования коснулись именно знаменитого аквафильтра, который используется в режиме сухой уборки: он стал намного компактнее и, что важно, — проще в использовании. К тому же это дало возможность уменьшить размеры и самих пылесосов. Изменена и конструкция аквафильтра: он приобрел вид закрытого пластикового контейнера и стал более гигиеничным при очистке. Его мытье после уборки теперь занимает считанные минуты: надо всего лишь налить в него 1 литр чистой воды, несколько раз встряхнуть и вылить грязную воду. Усовершенствованный аквафильтр получил название Aqua-Box.

CAN DO
28 апреля 2004
Новости

CAN DO

Candy CNE 109T/89T Стиральные машины с фронтальной загрузкой ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАГРУЗКА: 4,5 кг сухого белья. СТИРКА: класс А, система «комбиуош», 22 программы, в том числе «ускоренная стирка» 32 минуты, суперполоскание. ОТЖИМ: 109T — 1000/400 об./мин., 89T — 800 об./мин., класс В/С, функция отключения отжима.

«Умный» обогрев без вреда здоровью!
25 ноября 2015
Новости

«Умный» обогрев без вреда здоровью!

Бренд Polaris, один из лидеров рынка малой бытовой техники, представляет несколько новинок в линейке обогревателей для различных видов помещений. Если вы решили преобрести обогреватель, то, скорее всего, при его выборе обратите внимание на несколько важных критериев. Прежде всего — на энергопотребление и сохранение кислорода в воздухе.

АКЦИЯ! СКИДКА 50% НА ПОСУДУ В МАГАЗИНАХ КОРАЛЛ
30 июня 2015
Новости

АКЦИЯ! СКИДКА 50% НА ПОСУДУ В МАГАЗИНАХ КОРАЛЛ

В сети магазинов КОРАЛЛ делим цены пополам на посуду из Швейцарии и Италии. В наших розничных магазинах с 1 июля по 19 июля 2015 года пройдет акция на качественную посуду популярных брендов. Наборы контейнеров, сотейники, кастрюли и многие другие кухонные товары будут ждать Вас в ограниченном количестве!