Вакуумный упаковщик REDMOND RVS-M020: срок годности умножай на десять

Осень — пора собирания урожая. Так хочется сохранить зелень, яблоки, овощи свежими и ароматными до самых холодных зимних деньков. Заморозка, консервирование — все уже использовано и сделано, но хочется чего-то более совершенного. Вакуумный упаковщик REDMOND RVS-M020 позволяет по-новому подойти к вопросу сохранения продуктов. Так, например, парное вакуумированное мясо можно оставить в холодильнике на полторы недели, не рискуя по истечении этого срока достать испортившийся и опасный для здоровья продукт.

Вакуумный упаковщик REDMOND RVS-M020

Все предельно просто:  вы просто складываете продукты в специальный пластиковый пакет, открытый конец зажимаете в тисках упаковщика и нажимаете кнопку «Пуск». Все остальное — дело техники; вакуумирование продолжается всего несколько секунд. Упаковка полностью исключает возможность контакта с кислородом и, следовательно, окисления продуктов, поэтому и срок их хранения возрастает.

 

ХРАНИТЬ ДОЛЬШЕ, ИДТИ ДАЛЬШЕ

Немалую выгоду RVS-M020 принесет тем, кто предпочитает готовить впрок. Так можно за один раз сделать несколько блюд, а затем порциями запечатать их в вакуумные пакеты. В результате в холодильнике всегда будет готовая и — главное — свежая еда.

Вакуумная упаковка — это еще и надежно! Используя при паковании ламинированный картон, вы всегда будете уверены, что сандвичи, например, не помнутся и не раскрошатся (бесценно во время пикников).

А как часто вы очищали рюкзак своего ребенка от остатков обеда, потому что портфель использовался для катания с горки или игры в футбол? С упакованной в вакуум едой такой проблемы даже не возникнет, ну а сам обед сохранит первозданную свежесть.

 

САМЫЕ, САМЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Без использования вакуумного упаковщика REDMOND RVS-M020 невозможно и приготовление блюд по самой современной технологии су-вид (от фр. sous-vide). В основе этого метода лежит долгая термическая обработка продуктов при сравнительно низких температурах (50-60°С). Благодаря этому удается достичь двух целей: во-первых, продукты прогреваются равномерно по всему объему, никогда не пригорают и остаются сочными. А во-вторых, что более существенно, — сохраняют структуру на уровне клеточных мембран. Это значит, что хрустящие овощи не превращаются в пюре и не теряют витаминов, а, в мясе и рыбе не происходит денатурации и разрушения белков.

 

НЕ ТОЛЬКО КУХНЯ

Сфера бытового применения REDMOND RVS-M020 не ограничивается кухней. Перед вылазками на природу или путешествиями в герметичные пакеты можно упаковывать боящиеся влаги гаджеты, документы, аптечку, спички и пр. Как минимум, вещи не отсыреют, и до самого места назначения вы не будете о них беспокоиться. Кстати, для длительного хранения вакуумировать можно даже небольшие предметы одежды, например, шерстяные свитера — до закрытых пакетов не доберутся насекомые, а сами вещи будут занимать на полках намного меньше места, чем обычно.

Оценить преимущества вакууматора можно уже сегодня — вакуумный упаковщик REDMONDRVS-M020 доступен для заказа на официальном сайте производителя.

 

История промышленных вакууматоров началась в 1960-х. Изначально они были громоздкими и дорогостоящими, поэтому вакуумированная еда готовилась, например, для космических экспедиций. С 1970-х технология нашла применение в ресторанном бизнесе, а доступные бытовые вакуумные упаковщики появились на рынке бытовых приборов только в последние годы.

Из названия вакууматора становится ясен принцип его работы — прибор полностью откачивает воздух из упаковки, после чего герметично ее запечатывает. Благодаря отсутствию контакта с кислородом запечатанные таким образом продукты в разы дольше сохраняют свежесть при хранении в холодильнике, а при заморозке сроки их годности становятся сверхпродолжительными.

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Вкусного понемножку: Bosch представляет новый погружной блендер CleverMixx с мини-насадкой для маленьких емкостей и ярким дизайном
22 июля 2016
Новости

Вкусного понемножку: Bosch представляет новый погружной блендер CleverMixx с мини-насадкой для маленьких емкостей и ярким дизайном

Приготовить еду для всей семьи или накормить большую компанию друзей уже давно ни для кого не является проблемой. Однако часто возникает необходимость сделать небольшую порцию, если речь идет, например, о соусах, заправках, десерте или детском питании, свежесть которого всегда требует особо строгого контроля. В этих случаях погружной блендер незаменим, но привычный диаметр насадки заставляет смешивать ингредиенты в большой емкости.

Бульон из сухих грибов в кухонной машине Oursson KM1010HSD
20 сентября 2014
Рецепты

Бульон из сухих грибов в кухонной машине Oursson KM1010HSD

Грибной бульон — накормит полноценным первым блюдом даже тех, «нехочучек», кто его не любит. Аромат грибов, петрушка и специи, сладковатый вкус овощей, с прихрустывающими сухариками… От такого обеда школьник точно не откажется! Уплетёт бульон за милую душу! После такого вкусного обеда и думается лучше и уроки делаются на отлично!

Птица в аэрогриле
13 октября 2011
Рецепты

Птица в аэрогриле

Представляем рецепты на любой вкус по приготовлению курицы в аэрогриле — одном из самых модных сейчас кухонных приборов: курица в панировке, куриные грудки с сыром и копченой грудинкой, крылышки к пиву в остром соусе, курица-гриль с пивом, курица в сметане.

Мультиварка-скороварка СЕ503 от Moulinex: готовить легко!
8 апреля 2014
Новости

Мультиварка-скороварка СЕ503 от Moulinex: готовить легко!

Каким вы представляете себе идеальный суп? Прозрачный и ароматный бульон с насыщенным вкусом, нежное мясо, аппетитные овощи и... минимум вашего участия. Теперь это возможно! Moulinex представляет инновационную мультиварку-скороварку СЕ503, с которой вы сможете гордиться вкусом каждого приготовленного блюда! Вам больше не придется постоянно помешивать и контролировать готовность ингредиентов. Просто положите необходимые продукты в чашу новой мультиварки и нажмите всего несколько кнопок. Остальное она сделает за вас.

Кабачковые листья, фаршированные томатами
6 мая 2011
Рецепты

Кабачковые листья, фаршированные томатами

Потребуется: 4 листа белого кабачка, 250 г сосисок, 300 г томатов, 2 луковицы, 1 ч. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль, перец. Приготовление: вымыть кабачковые листья. Положить их в нижнюю чашу, а томаты — в верхнюю. Варить в течение 5 мин. Охладить томаты и листья. Порезать сосиски на 4 части и поместить по кусочку сосиски в середину каждого кабачкового листа.

Scarlett в новом наряде готова покорить Европу
31 января 2017
Новости

Scarlett в новом наряде готова покорить Европу

Российская компания Scarlett, жизнестойкая и успешная, благополучно пережила все экономические кризисы и невзгоды, выпавшие на нашу экономику с начала века, и прочно поселилась на магазинных прилавках и на кухнях миллионов россиян. В революционный 2017 год Scarlett решила немного поменяться: обновить цвета упаковки, представить новые модели, чтобы привлечь внимание более молодых и искушенных потребителей.

Подарки на Новый год: мясорубки Sinbo серии SHB
21 декабря 2018
Новости

Подарки на Новый год: мясорубки Sinbo серии SHB

Sinbo представляет профессиональные мясорубки SHB 3164 и SHB 3165 со сверхмощным мотором мощностью 3000 Вт.

Обновленная серия Glossa от Schneider Electric: свежие оттенки для интерьера
6 октября 2016
Новости

Обновленная серия Glossa от Schneider Electric: свежие оттенки для интерьера

Москва, 06 октября 2016 г. — Компания Schneider Electric, мировой эксперт в управлении энергией и автоматизации, представляет одну из самых популярных линеек электроустановочных изделий бренда — серии Glossa — в новых цветах. Натуральные оттенки и прекрасная сочетаемость элементов позволят сделать электрику удачным дополнением дизайнерской идеи.

Калужский завод Samsung начинает поставки стиральных машин в Европу
13 сентября 2016
Новости

Калужский завод Samsung начинает поставки стиральных машин в Европу

России Дмитрий Карташев. — Особенно радует, что завод в кратчайшие сроки осваивает выпуск новейших моделей бытовой техники и электроники, что позволяет нам предлагать российским потребителям самые актуальные модели по лучшим ценам. Так, например, уже в сентябре этого года в России стартуют продажи изготовленных на нашем заводе инновационных стиральных машин серии AddWash, оборудованных дополнительной дверцей для дозагрузки вещей или моющих средств во время стирки. Стиральные машины с этой технологией уже получили признание в мире, что подтверждается наградам “Editors Choise” от trustedreviews.com, “Best Buy” от which.co.uk, 5 звезд от lesnumeriques.com и другие».

Воздухоочистители Ballu AP: чистим воздух семью способами
28 октября 2011
Новости

Воздухоочистители Ballu AP: чистим воздух семью способами

Компания Ballu в этом сезоне порадовала своих покупателей новинкой - воздухоочистителями Ballu AP 410/420/430 с пяти -(F5)- и семиступенчатой (F7) системами воздухоочистки. Модель F5 представлена в черном цвете, F7 – в белом. Приборы обеспечивают тщательную очистку воздуха от шерсти домашних животных, аллергенов, домашней пыли, пылевых клещей, пыльцы, плесневых спор, вирусов, бактерий, смога, формальдегидов, табачного дыма и неприятных запахов.