Тест соковыжималки Vitesse VS-218: если сок вкусный, можно и пошуметь!

На этот раз мы вдоволь усладились свежим соком. Так что со знанием отменного вкуса предлагаю тестовый отчет о соковыжималке, обладающей громким голосом, регулировкой скорости и удобным отсеком для жмыха, но, самое главное, исправно поставляющей отличный сок. Только успевай фрукты пропихивать на пути к жмыху. Жмых, конечно, тоже можно использовать, но об этом потом. Сначала давайте разберемся, как устроена и что умеет наша красавица.

Автор: Андрей КАШКАРОВ, Санкт-Петербург

 

Соковыжималка Vitesse VS-218

 

Как работает и что вырабатывает

Овощи и фрукты проталкиваются через приемный отсек (с помощью специального толкателя) и попадают через фильтр-терку (размельчающую крупные части овощей и фруктов) на сепаратор.

В сепараторе - за счет очень быстрого вращения центрифуги - происходит отжим: вкусная жидкость направляется по желобку через носик (на корпусе соковыжималки) в специальный стакан, идущий в комплекте с прибором, а «жмых» накапливается в контейнере для мякоти. Этот отстойник имеет довольно вместительный объем – может принять размельченные отходы от 2-х килограмм моркови, загруженной в приемный отсек.

Если размер фруктов или овощей больше, чем приемная горловина, то продукт предварительно разрезается на несколько частей.

Чтобы обезопасить свои пальцы при проталкивании ингредиентов для сока в приемную горловину, применяют специальный толкатель; он облегчит и обезопасит поступление овощей и фруктов к режущим лезвиям. Но перестараться нельзя, и вот почему.

 

Тест с динамометром

Если в процессе проталкивания продуктов в приемную горловину силу применять бесконтрольно (касается толкателей-мужчин), твердые овощи и фрукты, к примеру, морковь, застревают.

Приходится выключать прибор, снимать крышку, и с неудовольствием, иногда бубня себе под нос что-то очень знакомое, доставать застрявшие продукты. Чтобы этого не происходило, рекомендую проталкивать продукты без особого нажима. Толкатель для продуктов вставляйте в отверстие для загрузки так, чтобы продольные вырезы совпадали с выступлениями внутри отверстия (для загрузки) – направляющими.

Чтобы ножи устройства работали долго и надежно, не пренебрегайте этим советом, даже если очень торопитесь напиться или напитаться.

 

Соковыжималка Vitesse VS-218 - потолкаем?

 

Внимание, совет для ленивых!

Чтобы сэкономить время на чистке соковыжималки и(или) работать на большую семью – когда требуется напоить соком сразу 5-8 человек рекомендую поместить небольшой полиэтиленовый пакет в контейнер для сборки мякоти.

Теперь отсек-отстойник не нужно каждый раз мыть – достаточно выбрать мякоть прямо в мешочке и выбросить в мусор, а взамен в контейнер подложить новый мешок, привести соковыжималку в готовность к следующей порции сока.

 

Внимание, предостережение для страдающих склерозом!

Не стоит забывать, что соковыжималка Vitesse VS-218 рассчитана только на домашнее использование, и при корпоративных вечеринках, и прочих массовых мероприятиях с участием большого количества официантов и барменов, скоро выйдет из строя.

На моей практике замечено, что корпус (отсек, где расположен электромотор) нагревается до температуры более 50° С после работы по выжиму сока в течении 45 секунд. Таким образом, не стоит испытывать устройство на износ и лучше прекратить работу после этого времени, дав труженице остыть.

Также соковыжималка не любит работать вхолостую. Если «холостой ход» не избежать, как можно скорее выключайте ее и снова дайте остыть.

С другой стороны, за 45 секунд на первой (минимальной скорости) в моем исполнении отжимается примерно 1 кг моркови, 2 кг апельсинов и персиков, и 2,5 кг яблок. Соответственно указанное количество фруктов и овощей, попавших с помощью человека в электрические жернова тестируемой соковыжималки, дает на выходе 320 мл морковного сока, 650 апельсинового и чуть более 580 мл яблочного сока.

Фиксировать эти результаты удобно, поскольку в комплекте идет мерный стакан вместительностью 1 литр. Из этого вывод: Vitesse VS-218 вполне производительная машина, а для семьи, состоящей из двух-трех человек – необходимая и достаточная помощница в хозяйстве.

 

Шумовой тест

Шумовой фон с помощью специального шумомера DVR-401 в тестах бытовой техники я стал замерять уже традиционно. В случае с соковыжималкой Vitesse VS-218 тестер показал максимальное значение 99 дБ на максимальной скорости отжима (скорость II), и 78 дБ на минимальной (скорость I).

В процессе работы на обеих скоростях Vitesse VS-218 имеет довольно сильную вибрацию, которая ощущается вблизи прибора, не смотря на то, что дно корпуса предусмотрительно оснащено прорезиненными ножками-подставками.

 

Предостережение для глухих

Этот абзац специально для тех пользователей, кто не сможет оценить достоинства соковыжималки на слух (для них она поистине «тиха»), а, визуально узрев показания шумомера – не поверит им. Тогда на помощь придет тактильная реакция. Держите соковыжималку нежно за корпус – как свою девушку на первом свидании (и на втором тоже), и анализируйте в голове сигналы, улавливаемые вашими чувствительными руками. Поверьте, в таком необычном тесте вы сможете почувствовать не только первое тепло, мягко разливающееся по пальцам и, возможно, вспомните свою дискотечную молодость, но и «настроение» любимой.

Навострившись чувствовать вибрацию пальцами, и одновременно замечая, что подача сока уменьшилась, а продуктов в горловине еще достаточно для эффективной работы, знайте, что именно так соковыжималка Vitesse VS-218  сигнализирует внимательному хозяину о том, что засорилась терка, и ее необходимо прочистить. А уменьшившаяся вибрация в данном случае свидетельствует и об уменьшении скорости вращения ножей, что только подтверждает необходимость чистки.

Не пренебрегайте этим простым советом: чистить фильтр-терку нужно каждый раз после завершения сокоотжима, ведь если мякоть засохнет на фильтре, она забьет отверстия, а это непременно снизит производительность прибора в перспективе. И получиться – почти как в поговорке – ленивый и грязнуля платят дважды. А хозяйка-чистюля не устанет получать удовольствие от общения.

Я промываю терку-фильтр в посудомоечной машине.

 

Соковыжималка Vitesse VS-218 - готово!

Скоростной тест

В соковыжималке есть два скоростных режима – режим мощности «I» и «II». Чтобы понять разницу между ними, не избежать пристрастного анализа. Шумы при разных режимах работы описаны выше, а «соковая» эффективность на выходе, оказывается, тоже зависит от правильной установки скорости/мощности.

На второй (максимальной) скорости в терке прибора образуется чрезмерное количество мякоти, что приводит к малой сокоотдаче, и большим неоправданным потерям продукта.

Из этого теста очевиден практический вывод, что мягкие фрукты и овощи лучше выжимать именно на максимальной скорости, а твердые, к примеру, морковь, авокадо, яблоки определенных сортов (и др.) – на минимальной.

Далее привожу результаты эффективности по выжиму сока на разных продуктах и скоростях. Тест проводился в естественных условиях, днем, на собственной кухне и предварительно хорошо вымытыми продуктами, но у которых не снималась кожура (нечищеными).

 

Продукты из расчета 1 кг

Время для полного отжима сока

Количество сока на выходе, мл

Скорость I

Cкорость II

Яблоки сорта «Семеренко»

40

320

170

Свекла

35

390-400

235

Апельсины

35

340

280

Морковь

45

280

100

 

Из результатов тестов, сведенных в таблицу следует вывод о том, что продукты относительно «твердой» консистенции, такие как морковь и яблоки – при прочих равных условиях - на выходе дают меньше сока, и при работе на «второй повышенной» скорости это особенно заметно.

Поэтому , чтобы получить хотя бы по стакану (200 мл) сока каждому из трех членов семьи, из «твердых» продуктов вроде моркови, придется загружать соковыжималку как минимум трижды (дав ей остывать) и работать обязательно на первой скорости. А для мягких продуктов – как следует из результатов проведенных тестов – разница в производительности соковыжималки между тестами на первой и второй скорости будет меньше.нгко зможно, вспомните свою дискотечную молодость тепло, разливающееся по пальцам.выжималки на слух (лдлядополнительного включа.

 

Защита или защищенность

«Умная» соковыжималка имеет несколько вариантов защиты. Защелка системы безопасности (металлическая ручка – видна на фото) должна быть установлена правильно, в вертикальное - относительно стола - положение, и фиксируется на месте сверху крышки, иначе устройство не включиться в работу, и лелеемого свежевыжатого соку не видать.

Система безопасности не позволит снять крышку до тех пор, пока электрические ножи не остановятся. Но не во всем можно полагаться даже на «умную» соковыжималку Vitesse VS-218, кое о чем придется думать и самостоятельно.

Не смотря на то, что прибор разработан с встроенной системой безопасности, всегда убеждайтесь, что переключатель скоростей находится в режиме «0» и верхняя крышка установлена правильно, перед тем, как вставить вилку в розетку осветительной сети; ведь дополнительного включателя электропитания питания соковыжималка не имеет.

Перед включением прибора рекомендую обеспечить безопасное расстояние между соковыжималкой и детьми; мой 11-месячный сын так и лезет пальцами в отверстие, откуда вытекает (при соответствующим проталкивании) его банановая каша.

 

Плюсы и минусы

Достоинства: соковыжималка подойдет для любителей свежевыжатых соков во многих странах мира, где напряжение питания и частота сети различны: Vitesse VS-218 рассчитана на напряжение питания 220-245 В, и частоту 50 или 60 Гц. А также огромное количество рецептов, которые могут позволить себе хозяева; этому весьма скоро будет посвящена статья для гурманов.

 

Недостатки:  довольно большой шум, который Vitesse VS-218 издает при работе (см. реальный шумовой тест) в обоих режимах скорости. Хотя этот шум не больше, чем у протестированной мною ранее электромясорубки Moulinex 605 («Три кнопки для мужского аппетита»), но для такой компактной соковыжималки, пожалуй, неожиданно значительный.

И вот новый поворот: морковный жмых съедает черный кот

Кстати, жмых от моркови я тоже научился использовать. Черный кот, член нашей семьи, «на ура» потребляет протертую отжатую морковь, от которой после изготовления сока мы освобождаем накопительный отсек соковыжималки.

 


Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Не прячь свою улыбку голливудскую... От ирригатора.
4 ноября 2010
Советы

Не прячь свою улыбку голливудскую... От ирригатора.

Что такое ирригатор полости рта? Мы провели небольшой блиц-опрос близких и знакомых и убедились, что лишь один человек из двадцати знает или хотя бы приблизительно представляет себе, что это за предмет. Но хуже всего вот что: оставшиеся девятнадцать - это наши родители, бабушки и дедушки, которым этот самый ирригатор особенно необходим.

Холодильник LG: No Frost стал тотальным
1 августа 2010
Новости

Холодильник LG: No Frost стал тотальным

Компания LG Electronics объявляет о начале поставок в Россию инновационных холодильников LG GR-F499BNKZ. Их основные преимущества – линейный компрессор, система охлаждения LG Total no Frost, функции, способствующие более длительному сохранению полезных веществ в продуктах, а также оригинальный дизайн и увеличенный полезный объем.

Обзор хлебопечи Bomann CB 594
1 февраля 2013
Обзоры

Обзор хлебопечи Bomann CB 594

Достоинства: оптимальный набор программ, доступная цена. Недостатки: из-за неопределенности веса буханки сложнее адаптировать новые рецепты.

Тест морожениц — Густо и сладко, ешь без остатка!
18 сентября 2013
Тесты

Тест морожениц — Густо и сладко, ешь без остатка!

То многообразие сортов мороженого, которое сейчас есть на прилавках, не может удовлетворить взыскательному вкусу строгих российских потребителей. Ведь мороженое так любят дети, и мы хотим дать им самое лучшее. А разные «Е», которые включены в состав продаваемых десертов, доверия не вызывают. Именно поэтому многие начинают готовить мороженое дома самостоятельно.

Варочная поверхность Mabe: панель – холодная, блюдо - горячее
20 февраля 2011
Новости

Варочная поверхность Mabe: панель – холодная, блюдо - горячее

Компания Mabe впервые выпустила индукционную варочную поверхность MIH1 4S, открывающая новыми возможностями для кулинарных шедевров. Новая модель оснащена четырьмя независимыми конфорками с 12 уровнями мощности. Панель может распознавать наличие посуды на своей поверхности и только тогда начинает работать.

Не утка в яблоках, а курица с айвой
23 февраля 2013
Рецепты

Не утка в яблоках, а курица с айвой

Наверное, все помнят утку в фольге с яблоками из духовки, а попробуйте курицу с айвой из мультиварки. Так вкусненько, что язык проглотишь. Захотелось сочного мяса по бабушкиному рецепту, но найти в магазине свежую тушку утки намного сложнее, чем курицу, поэтому мы полностью переделали рецепт, заменяя в нем абсолютно все! Утку меняем на курицу, яблоки на айву, а духовку на мультиварку.

Ежегодная Национальная выставка качественных потребительских товаров из Китая – все условия для развития российского и китайского бизнеса
5 июня 2018
Новости

Ежегодная Национальная выставка качественных потребительских товаров из Китая – все условия для развития российского и китайского бизнеса

С 29 по 31 мая 2018 г в ЦВК «Экспоцентр» 8043 представителя российского бизнеса встретились с 286 китайскими производителями из Китая, которые представили свою продукцию и возможности для совместного производства в следующих категориях: «Предметы домашнего интерьера», «Бытовая техника и электроника», «Товары для кухни и фарфор», «Товары для сада и активного отдыха», «Аксессуары и подарки », «Товары для детей». Для посетителей и участников выставки организаторы приготовили серию деловых мероприятий и тематических зон, целью которых является развитие взаимодействия бизнеса России и Китая в торговой сфере.

Серия Etika от Legrand: свобода мысли в стиле фьюжен
25 марта 2016
Обзоры

Серия Etika от Legrand: свобода мысли в стиле фьюжен

ВЦИОМ провёл опрос на тему потребительских планов россиян на 2016 год. Согласно данным исследования, 14% наших сограждан прогнозируют в первую очередь траты на ремонт. Этот показатель снизился по сравнению с предыдущими годами в связи с текущей экономической ситуацией. Однако, как утверждают эксперты, «обмануть» кошелёк при ремонте можно с помощью стиля фьюжен.

Любимый режим: наелись и лежим? Или мифы о здоровом питании
23 августа 2011
Советы

Любимый режим: наелись и лежим? Или мифы о здоровом питании

Здоровое питание — не только когда «каждая калория на своем месте», но и «в свое время». Бесполезно считать калории, если еда не сбалансирована или если не придерживаться правильного режима питания. Классический вопрос «что бы такого съесть, чтобы похудеть» можно перефразировать в «когда что съесть, чтобы похудеть».

Тишина на кухне. Блендер Bosch SilentMixx заботится о покое в доме
4 декабря 2015
Новости

Тишина на кухне. Блендер Bosch SilentMixx заботится о покое в доме

Одной из насущных проблем современной жизни является шум. Он преследует жителей мегаполиса практически везде: в дороге, на работе, на прогулке и даже дома. Телефонные звонки, автомобильные сирены, гул в метро и ещё десятки самых разных звуков день за днём выводят нас из равновесия и неминуемо расшатывают нервную систему. Одно из немногих мест, где так хочется обрести покой и спокойствие — это дом. Создать комфортную, уютную атмосферу можно, только оставив все посторонние звуки «за бортом».