Тест мультиварки PHILIPS HD 3037/03

Достоинства: удобное управление, система звуковых и световых подсказок, хороший выбор программ, наличие программы с настройкой температуры, качественное покрытие чаши, возможность мыть чашу в посудомоечной машине, гарантия 2 года. Высокая мощность позволяет готовить быстрее, чем в других мультиварках.

 

Недостатки: не все рецепты из прилагаемой кулинарной книги проверены производителем и подходят для этого прибора, например, многие пользователи жалуются на убегание супа и молока в предназначенных для супа и каши программах. Надо приспосабливаться: использовать программу Печь с настройками температуры. Недостаток конструкции – несъемная внутренняя крышка: ее нельзя отсоединить и полноценно помыть, только протирать после каждого использования.

ОБЩИЙ БАЛЛ -  57 из 60 


 

 

Технические характеристики 

МОЩНОСТЬ: максимальная при приготовлении 980 Вт.

ЕМКОСТЬ: 5 л.

КОНСТРУКЦИЯ: корпус из нержавеющей стали, длина шнура 1,2 м, ручка для переноски, вынимающийся разборный клапан выпуска пара, держатель для лопатки, несъемная внутренняя панель крышки. 2 положения парового клапана: открыто/закрыто с символьной индикацией.

БЕЗОПАСНОСТЬ: 4-кратный предупреждающий звуковой сигнал о выкипании воды в режиме Готовить на пару. Символьная индикация проблем и неисправностей на дисплее. Наклейки с предупреждениями на русском языке об опасности ожога паром и недопустимости погружения прибора в воду.

ПРОГРАММЫ: Рис, Плов, Гречка, Каша, Варить, Тушить, Жарить, Йогурт, Подогреть, Печь, Готовить на пару.

ОБЩЕЕ УПРАВЛЕНИЕ: встроенный микропроцессор. Русскоязычная панель управления; кнопки меню, старта/подогрева/отключения/таймеров приготовления и отсрочки. ЖК-дисплей с отображением времени, программы и хода программы.

Звуковой сигнал по окончании программы или времени готовки. Световая индикация всех программ. Сохранение настроек при отключении электричества. Отсрочка старта до 24 часов с шагом 1 час (часы) и 10 минут (минуты). Обратный отсчет времени за 10 минут до окончания программы с отображением на дисплее.

НАСТРОЙКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: в программах: Каша (от 1 до 4 часов, с «шагами» 1 час и 1 минута), Варить (от 5 до 30 минут, с «шагом» 1 минута), Тушить (от 20 минут до 10 часов, с «шагами» 1 час и 1 минута), Жарить (от 5 до 59 минут, с «шагом» 1 минута), Йогурт (6-12 часов, с «шагами» 1 час и 10 минут, время по умолчанию – 8 часов), Подогреть (от 8 до 25 минут), Печь (от 20 минут до 2 часов, с «шагами» 1 час и 10 минут), Готовить на пару (от 5 минут до 2 часов, с «шагом» 1 минута). Автоматический переход в режим подогрева (24 часа) после всех автопрограмм, исключая Йогурт.

НАСТРОЙКА ТЕМПЕРАТУРЫ: в программе Печь: 40/60/80/100/ 120/150/180°С.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: ложка для риса, ложка для супа, мерный стакан, контейнер для приготовления на пару, силиконовые рукавицы, книга рецептов.

ГАБАРИТЫ: 280х380х240 мм.

ГАРАНТИЯ: 2 года.

СТРАНА-ИЗГОТОВИТЕЛЬ: Китай.

 

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Управление, особенности программ и режимов.

Добротно сделанный прибор с качественной утолщенной чашей и удобной интуитивно понятной полностью русифицированной панелью управления. Выбор программы и настройки времени и температуры занимают секунды, можно не заглядывать в инструкцию: все максимально просто и доступно даже неопытному пользователю.

Если вы делаете что-то не так – например, хотите выставить время приготовления, а выбранная программа этого не предусматривает, прибор звуковой и световой индикацией сигнализирует, что нужно просто нажать «Старт». Выбор программ впечатляет, предусмотрено большинство необходимых режимов. Жаль, что не во всех можно отрегулировать время приготовления: например, программа Плов рассчитана на 1 час, а программа Варить – не более, чем на 30 минут.

Производитель обещает 22 температурных режима. Считаем: 10 программ без регулировки температуры – 10 режимов, прибавим еще 7 градаций температуры в режиме Печь: итого 17 режимов. Интересна и очень удобны программа Печь: в ней можно отрегулировать температуру, поэтому ею можно пользоваться и как медленноваркой, и для томления, и для молочной каши – чтобы не убегала.

 

Комментарий производителя:

Для правильного приготовления каждого блюда температура должна изменяться во время приготовления, поэтому для каждой из функций подобраны оптимальные температурные режимы. Всего их 22. Например, в режиме Рис сначала происходит нагрев до 140°С, затем снижение до 130°С и в конце на этапе выпаривания опять 140°С.

Еще раз обратим внимание на чашу, она просто великолепна и очень отличается от всех других чаш в тесте. Толстостенная, с четкой шкалой объема и с безупречно стойким покрытием (модель с такой чашей принимала участие в предыдущем нашем независимом тестировании, так что судить можем и по гораздо более длительному опыту использования чаши, чем предполагает короткий тест).

Очень понравился клапан выпуска пара: на нем есть наглядный указатель положения «открыто/закрыто», что очень удобно. А вот несъемная внутренняя крышка – досадный просчет конструкции.

 

Баллы:

Управление: минус 1 балл за отсутствие программы Молочная каша. Не вычитали балл за отсутствие программы Экспресс, так как прибор самый мощный в тесте и готовит очень быстро. Итого: 9 баллов.

Интерфейс: 10 баллов за полную русификацию, четкие надписи, световую и звуковую индикацию, необходимую при большом выборе программ.

Выбор программ: минус 1 балл за отсутствие программы Молочная каша. Итого: 9 баллов.

 

Соотношение «Цена/качество».

Нижняя цена (около 7000) представляется уже несколько завышенной: известный своим качеством бренд, заявленные 22 температурных режима. За меньшие деньги можно купить мультиварку с аналогичным функционалом и качеством приготовления блюд, за ту же или чуть большую сумму – мультиварку с возможностью готовить под давлением. Прибор очень достойный, но за такую цену преимуществом в данном случае является лишь длительный срок гарантии.

 

Тест «рис»

В программе Рис, 200 г риса и 400 мл воды. По рецепту надо готовить 30 минут. Результат – рис немного переварился, рекомендуем уменьшить количество воды и время приготовления. Рис не приклеивается к дну.

Баллы: 9 из 10.

 

Тест «выпечка»

Наш бисквит был готов за 50 минут. Время и температура могут быть отрегулированы – одна из самых удобных программ выпечки в мультиварках. Результат – воздушный, пористый, равномерно пропеченный корж. Дно темнее, чем хотелось, но не подгорело. Возможно, надо было выставить температуру не 180, а 150°С и чуть большее время.

Баллы: 10 из 10.

 

Тест «обжарка»

В программе Жарить мясо быстро и равномерно обжаривается, на приготовление куриных окорочков ушло 22 минуты, овощей для супа – 4 минуты. И там, и там получилась красивая корочка. Температурных градаций для мяса, рыбы и овощей нет, но они не очень нужны: за жарящимся продуктом все равно надо наблюдать.

Баллы: 10 из 10.

 

Запеканка из творога и тыквы

в мультиварке Philips

Рецепт кулинарного блогера

Екатерины Хорошиловой

 

 

 

 

 

 


 

Никакого прилипания к чаше, консистенция больше подходит для нежного ризотто. Для более рассыпчатой консистенции нужно уменьшить количество воды, либо ставить клапан в положение «открыто».


 

Бисквит пропекся отлично!

 

 


Курица быстро зарумянилась с двух сторон.

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Wi Fi для «прокачки». REDMOND апгрейдит любимую мультиварку беспроводной связью
22 августа 2015
Новости

Wi Fi для «прокачки». REDMOND апгрейдит любимую мультиварку беспроводной связью

Превратите свой дом в комфортабельное пространство с дистанционно управляемой техникой REDMOND Smart Home и освободите время для действительно важных дел! Уникальное предложение от компании позволит «прокачать» домашние приборы до нового уровня, итогда им можно будет отдавать команды с любого расстояния!

Новые инфракрасные обогреватели BALLU BIH-AP3 - компактные и экономичные приборы для направленного обогрева.
8 октября 2015
Новости

Новые инфракрасные обогреватели BALLU BIH-AP3 - компактные и экономичные приборы для направленного обогрева.

Индустриальная группа BALLU, один из крупнейших мировых производителей климатической и инженерной техники, представляет инфракрасный электрический обогреватель BIH-AP3. Этот надёжный и энергоэффективный прибор станет оптимальным решением для обогрева любых помещений

Тест утюга PANASONIC NI-WT960: скользит во все стороны
19 января 2018
Тесты

Тест утюга PANASONIC NI-WT960: скользит во все стороны

Дизайн у модели футуристический: утюг похож на ракету. Самое главное отличие от всех других устройств – овальная подошва, заостренная с двух сторон. Сильный пар, автоматический выбор температуры - все предусмотрено для быстрой и эффективной глажки. Посмотрим, как ведет себя подошва с "двумя носами".

УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАЩИТА ОТ АЛЛЕРГЕНОВ, ПЫЛИ И ГРЯЗИ
21 апреля 2014
Новости

УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАЩИТА ОТ АЛЛЕРГЕНОВ, ПЫЛИ И ГРЯЗИ

Москва, 16 апреля 2014 – С наступлением весенне-летнего сезона особую актуальность приобретает аллергия. В дополнение к таким аллергенам как пыль, шерсть животных, прибавляется также и пыльца растений, которые как магнитом притягиваются в том числе и к вещам и вызывают осложнения здоровья членов семьи.

Обзор пылесоса Thomas Vestfalia XT
13 июня 2013
Обзоры

Обзор пылесоса Thomas Vestfalia XT

Достоинства: ЗD-уборка всего объема помещения, компактный эргономичный дизайн, обновленная система водяной фильтрации Aqua-Box, легкая очистка, большой радиус действия, широкая турбощетка, длинная щелевая насадка, хранение двух насадок на корпусе пылесоса, усовершенствованные колеса, моющийся ЕРА-фильтр, понятная инструкция. Недостатки: управление мощностью на корпусе, а не на ручке.

Yummly: «цифровая» кухня»
24 января 2019
Новости

Yummly: «цифровая» кухня»

Yummly станет не просто лидирующим кулинарным приложением с рецептами, но и цифровой платформой, напрямую синхронизирующейся с интеллектуальной кухонной техникой Whirlpool и KitchenAid.

Тушеная курица из мультиварки Oursson
11 июня 2013
Рецепты

Тушеная курица из мультиварки Oursson

1. Порежьте курицу на 8 порций. 2. Посолите, поперчите кусочки курицы, натрите их измельчённым чесноком и намажьте сметаной. 3. Поместите кусочки курицы в кастрюлю мультиварки, добавьте несколько иголочек розмарина, по 3 веточки зелёного базилика и тимьяна. 4. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Ваш выбор", время приготовления 1 час, давление - 3. 5. После звукового сигнала отключите мультиварку, сбросьте давление.

Лимонное мороженое
27 марта 2014
Рецепты

Лимонное мороженое

Нам понадобится: 8 яичных желтков, 225 гр. сахарной пудры, сок двух или трех больших лимонов, 250 мл. сливок.

ORAL-B GENIUS — новая электрическая зубная щетка с революционной интеллектуальной системой чистки зубов
6 декабря 2016
Новости

ORAL-B GENIUS — новая электрическая зубная щетка с революционной интеллектуальной системой чистки зубов

Бренд зубных щеток № 1 в мире Oral-B представляет революционное новшество, которое принципиально меняет стандарты в области ухода за полостью рта, ― электрическую зубную щетку Oral-B GENIUS с уникальной функцией определения зоны чистки, работающую «в паре» со смартфоном через бесплатное приложение Oral-B App.

Дизайнерские вытяжки Miele: геометрия эллипса зависла на кухне
28 января 2011
Новости

Дизайнерские вытяжки Miele: геометрия эллипса зависла на кухне

Прежде чем купить новую вытяжку, нужно принять основное решение: должна ли она быть с отводом воздуха или с циркуляцией воздуха? Приборы с отводом воздуха требуют больше времени для инсталляции, но при этом более эффективны при удалении запахов. Вытяжки с циркуляцией воздуха, однако, оптимальны для домов с пассивным или низким потреблением электроэнергии, т.к. теплый или охлажденный воздух не выводится наружу.