Тест мультиварки OURSSON MP5005PSD

Достоинства: возможность регулировки давления, изменение времени в любой программе, удобное управление, изменение температуры в широком диапазоне, возможность работать в некоторых режимах до 48 часов.

 

Недостатки: крышку надо снимать двумя руками, в программах Обжарка, Жарить – трудно что-то по-настоящему поджарить.

ОБЩИЙ БАЛЛ -  39,6 из 60 

 

Куриные грудки из мультиварки Oursson MP5005P

 

Технические характеристики

Мультиварка с возможностью готовки под давлением с технологией Smart

МОЩНОСТЬ: 1200 Вт.

ЕМКОСТЬ: объем – 5 л, мах закладка продуктов – 3 л, масса чаши 1050 гр.

ДАВЛЕНИЕ: 68.6 кПа; 3 уровня 0,3/0,5/0,7 кг/см², возможность готовить без давления/под давлением; возможность регулировать давление в любой момент готовки.

ПРОГРАММЫ: Томить, На пару, Жарить, Варить, Тушить, Обжарка, Каша, Жаркое, Выпечка, Напитки, Йогурт, Ваш выбор, Разогрев, Поддержание блюд теплыми (Варить, Тушить, Каша, Напитки – до 12 ч.).

ОБЩЕЕ УПРАВЛЕНИЕ: Русскоязычная панель. Кнопки – Разогрев, Установки, +, – (1 час, 1 минута, 1°С), Старт, Меню, Таймер (от 1 ч до 8 ч 50 мин), Стоп/Отмена. На экране индикация программ: слева – способы приготовления, справа – программы – блюда; индикация процесса приготовления, температуры и времени до конца программы, отложенного старта, подогрева.

НАСТРОЙКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разогрев (1 мин. – 1 ч.), Томить (40 мин. – 12 ч. 59 мин.), На пару, Жарить, Варить, Тушить, Обжарка, Каша, Жаркое, Выпечка, Напитки, Ваш выбор – везде (10 мин. – 12 ч. 59 мин.); Йогурт (от 1 ч. до 48 ч.).

НАСТРОЙКА ТЕМПЕРАТУРЫ: Разогрев (+60°С – +80°С), Ваш выбор (50–130°С).

КОМПЛЕКТАЦИЯ: двухуровневая пароварка с решеткой, 2 мерных стакана (200 мл/500 мл), набор мерных ложек, ложка для перемешивания, кулинарная книга.

ГАБАРИТЫ: 304х330х300 мм. МАССА: 5,2 кг.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Южная Корея.

 

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Управление, особенности программ и режимов

Самая главная особенность этой мультиварки-скороварки – возможность выбирать уровень давления при приготовлении блюда. Реализовано это все весьма остроумно и просто: вы закрываете крышку и устанавливаете регулятор в нужную позицию.

Можно готовить без давления, 1 уровень используется для прекращения шумного выброса пара и для предотвращения выпаривания жидкости, 2 и 3 – для ускорения процесса приготовления.

Кроме того, изменять время приготовления можно в каждой программе, диапазон при этом весьма широк: от нескольких минут до 12 часов. Все это в совокупности позволяет гибко подходить к приготовлению любого блюда и по-настоящему творить на кухне.

При этом мультиварка предлагает еще и большое многообразие программ, среди которых есть и «хиты» этого сезона, такие как Йогурт или Томить.

Организовано управление весьма логично: на левой стороне расположились программы–способы готовки (Жарить, Тушить, На пару и т.д.), а на левой – программы–блюда (Каша, Выпечка и т.д.). Среди редких программ отметим наличие режима Напитки, в котором можно варить, например компоты, какао или глинтвейн.

 

 

Кроме того, в этой мультиварке можно даже сварить варенье. Есть сведения, что умелые хозяйки готовят в ней молочные ликеры, но сами мы пока не экспериментировали.

Еще одна особенность этого прибора: на дисплее во время готовки отображается не только оставшееся время, но и текущая температура, причем показатели быстро реагируют на изменение «погоды» в мультиварке и учитывают каждый градус.

Двухъярусная пароварка, входящая в комплект, позволяет готовить на пару одновременно два разных блюда, что тоже весьма удобно.

Режим Ваш выбор предназначен для кулинарных импровизаций: можно менять не только время приготовления, но и температуру воздействия в достаточно большом диапазоне.

Удивительно, но в этой мультиварке нет программы Рис, все крупы рекомендуется готовить в режиме Каша, причем по времени приготовления следовать указаниям производителей в книге рецептов или же экспериментировать самим с любимыми сортами и блюдами, так как изменение давления и времени приготовления может придавать блюду разные нюансы вкуса.

Молочные каши варить в этой мультиварке можно также в режиме Каша.

Не совсем понятно, зачем в меню присутствуют 2 аналогичные программы Жарить и Обжарка, тем более что время в обеих можно выставлять одинаковое. При этом в книге рецептов даны рекомендации по предварительному обжариванию мяса в режиме Выпечка.

Кстати, в программе Жарить можно готовить и с открытой крышкой, и с закрытой (естественно, без давления).

По своей конструкции эта мультиварка похожа на английские медленноварки (только у тех нет крышек с выбором давления): кастрюля, закрытая крышкой, «вставляется» в корпус, который «окутывает» ее со всех сторон, как шуба зимой. Кастрюлю, с крышкой же, можно вытащить и переставить остужать, например на балкон, что в некоторых ситуациях очень удобно.

 

 

УПРАВЛЕНИЕ

Оценка - 10 баллов.

ИНТЕРФЕЙС: множество индикаций, большой дисплей, удобные кнопки. Но по сравнению с другими мультиварками, участвующими в тесте, более мелкий шрифт, мелкая индикация выбранной программы – людям с плохим зрением не очень удобно рассматривать метку рядом с выбранным режимом. Наша оценка: 8.

ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ: широкий выбор программ, возможность изменять время в каждой программе, есть режим и с выбором температуры. Кому-то может не понравиться отсутствие автоматических режимов, но это весьма условно. Если использовать время, установленное по умолчанию, то не придется нажимать на много кнопок: выбрали программу и нажали на Старт. Кроме того, только у этой мультиварки есть возможность в любой программе не просто выбирать, готовить под давлением или без него, но и устанавливать уровень этого давления. За это добавляем 1 балл. Итого: 10 + 1.

ЦЕНА/КАЧЕСТВО: отличное для техники такого класса! В комплекте к мультиварке дается также кулинарная книга с разнообразными рецептами. Можно выбрать цвет мультиварки: эта приятная мелочь позволяет «вписать» прибор в любую кухню. +1

 

ТЕСТ №1 «РИС»

Оценка - 10 баллов.

Поскольку время можно регулировать в каждой программе самостоятельно, мы установили 20 мин., посчитав, что для 200 г риса этого более чем достаточно. Поставили уровень давления на 2, чтобы во время приготовления не выходила жидкость и не пахло рисом.

Через 20 минут спустили пар, открыли крышку – рис готов. Он получился достаточно клейким (сорт такой). Мы его использовали для приготовления роллов. Все получилось отлично.

 

ТЕСТ № 2 «ЯЗЫК»

Оценка - 10 баллов.

Готовили в программе Варить. Время выставили 50 минут, уровень давления – 2. Язык получился мягким, разваренным. Во время готовки ни пара, ни запаха не было. После готовки мы оставили прибор в режиме поддержания горячим на 20 минут, и нам даже не пришлось спускать давление.

 

ТЕСТ № 3 «СУП»

Оценка - 10 баллов.

Все получилось отлично. Готовили гороховый суп, наливали 3 литра. Горох разварился, суп получился густым с насыщенным вкусом.

 

ТЕСТ № 4 «ОБЖАРИВАНИЕ»

Оценка - 8 баллов.

В мультиварке есть 2 программы – Жарить и Обжарка, но при этом в книге рецептов рекомендуется обжаривать продукты в режиме Выпечка. Мы пытались пожарить куриные крылышки в программе Жарить. Поставили, как во всех мультиварках, 30 минут, но через полчаса крылышки были практически сырые. Поставили еще 20 минут – бесполезно.

По звуку слышно, что ТЭН работает несколько минут, потом отключается, потом опять работает и т.д. В общем, поскольку кушать уже очень хотелось, закрыли крышку и готовили без давления в этой же программе еще 20 минут. Крылышки приготовились, но были скорее тушеными, а не жареными.

 

ТЕСТ № 5 «ВЫПЕЧКА»

Оценка - 10 баллов.

Никаких вопросов и проблем: налили тесто и через час готовый бисквит выложили на поднос. Сверху он был беленьким (как и во всех мультиварках), а низ – более темный, но не подгоревший. Бисквит пропекся. Во время приготовления, установили давление 1, интересно, что запаха не было.

 

 

ДАВЛЕНИЕ

Регулируется с помощью специального рычага на ручке. Самая большая особенность мультиварки – возможность регулировки давления в одну из трех позиций. Причем изменять давление можно в любой момент готовки. Первая степень рекомендуется для меньшего испарения жидкости во время готовки и для консервации запахов.

Второй и третий уровень – для уменьшения времени готовки. После приготовления блюда давление можно снять, повернув рычаг в нулевое положение, или же подождать 15–20 минут: в режиме поддержания теплым давление упадет самостоятельно. Рычаг на крышке двусторонний: это очень удобно, риск обжечь пальцы существенно сокращается.

 

ПОВЕДЕНИЕ ПАРОВОГО КЛАПАНА

Он достаточно тихий, шумит и парит только при выбросе пара, который происходит, когда вы «выключаете» давление.

 

КРЫШКА

Съемная, причем можно вытащить из корпуса мультиварки кастрюлю с закрытой крышкой. Замок на крышке открывается при ее повороте с одновременным нажатием на специальную клавишу. Причем снимать и открывать крышку нужно двумя руками: ее просто не за что взять одной рукой.

Это удобно не во всех ситуациях, но обусловлено конструкцией прибора. Крышка тяжелая, массивная, немного похожа на крышки от скороварок, только клапан пара совсем не такой.

 

ЧАША

Многослойная, с керамическим покрытием Dyking, тяжелая и добротная. Ее рекомендуется мыть только вручную, а переносить легко за удобные ручки. Покрытие изготавливается в Японии на заводах компании, хорошо известной россиянам благодаря своей климатической технике.

Но на химических заводах, принадлежащих этому бренду, придумали и безопасное стойкое покрытие, которое используется многими производителями посуды.

В продаже есть и отдельно чаши для мультиварки. Многие хозяйки их покупают, чтобы, вынув одну чашу с крышкой, вставить в корпус вторую и готовить в ней. Некоторые хозяйки мечтают и о второй крышке: ведь таким образом можно получить практически две мультиварки на одной базе.

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Большой набор аксессуаров в комплекте. Так, пароварка у данной модели двухуровневая, что позволит готовить одновременно три продукта: например, в кастрюле варится картошка, на первом уровне пароварки лежат овощи, а на втором – кусок семги. Помимо этого, в комплект включены два мерных стаканчика разного объема и набор мерных ложек.

 

  

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Тест мультиварки OURSSON MP5005PSD
18 мая 2013
Тесты

Тест мультиварки OURSSON MP5005PSD

Самая главная особенность этой мультиварки-скороварки – возможность выбирать уровень давления при приготовлении блюда. Реализовано это все весьма остроумно и просто: вы закрываете крышку и устанавливаете регулятор в нужную позицию. Можно готовить без давления, 1 уровень используется для прекращения шумного выброса пара и для предотвращения выпаривания жидкости, 2 и 3 – для ускорения процесса приготовления...

THOMAS TWIN T1 AQUAFILTER
1 декабря 2009
Новости

THOMAS TWIN T1 AQUAFILTER

Новый портал о бытовой технике: тесты, цены, рейтинги, обзоры, советы, рецепты THOMAS TWIN T1 AQUAFILTER Компактный пылесос с аквафильтром для сухой и влажной уборки ПРЕИМУЩЕСТВА • Многофункциональность и универсальность. Пылесос предназначен как для сухой, так и для влажной уборки горизонтальных и вертикальных поверхностей любого типа (гладких, ворсистых), включая линолеум, плитку, ковры, мягкую мебель, окна, зеркала, матрасы, салоны автомобилей.

LG на молодежном форуме «Территория смыслов на Клязьме»
27 июля 2018
Новости

LG на молодежном форуме «Территория смыслов на Клязьме»

В этом году LG представляет образовательную программу в рамках смены «Поколение доброй воли», а также комплекс мероприятий, связанных со здоровым образом жизни (ЗОЖ), волонтёрством в области донорства крови в поддержку Программы развития Службы крови Министерства здравоохранения Российской Федерации и ФМБА России.

Холодильник Бирюса 149
10 августа 2013
Обзоры

Холодильник Бирюса 149

Достоинства: тихий в работе, вместительный, простой в уходе, доступный по цене, надежный. Недостатки: нет системы No Frost в морозильном отделении.

Фен Philips HP 8180 отлично фиксирует локоны страсти!
5 декабря 2012
Обзоры

Фен Philips HP 8180 отлично фиксирует локоны страсти!

Любимая и не заменимая Scarlett отработала нам верой и правдой чуть больше четырех лет, возможно, она бы еще работала и работала, но у нее сгорел, по всей видимости, нагревательный элемент, так как кроме холодного воздуха она больше не чего не выдавала. Срочности в покупке нового фена не было, на улице стоял жаркий август, поэтому времени на сравнение моделей и цен было достаточно.

Как стирать в стиральной машине детскую одежду
15 ноября 2019
Советы

Как стирать в стиральной машине детскую одежду

Вряд ли сейчас молодая мамочка согласится стирать одежду малыша вручную. Да и не нужно это, слава прогрессу! Стиральные машины справляются с этой задачей вполне профессионально. Но есть нюансы: надо правильно выбрать программу стирки и понимать, как она действует и какой результат гарантирует.

Samsung Service — лауреат премии «Права потребителей и качество обслуживания-2013»
17 июля 2013
Новости

Samsung Service — лауреат премии «Права потребителей и качество обслуживания-2013»

Москва, 16 июля 2013 г. — Сервисное подразделение компании Samsung Electronics, занимающееся обслуживанием фирменной техники, стало лауреатом IV ежегодной премии «Права потребителей и качество обслуживания-2013» в номинации «Товары народного потребления. Сервисное обслуживание». Премия «Права потребителей и качество обслуживания» — ежегодная национальная общественная награда, вручаемая наиболее успешным проектам в области защиты прав потребителей и повышения качества товаров и услуг.

Пыль и ее сборники: остановим "вечный двигатель"?
11 ноября 2011
Советы

Пыль и ее сборники: остановим "вечный двигатель"?

Всякий раз даже после тщательной уборки уже через короткое время начинаешь замечать свежие отложения пыли на мебели и полу. Пыль, может быть, единственный вечный двигатель, точнее «пылитель», который, как нам кажется, работает всегда сам по себе.

Картофель тушёный со свежими грибами из мультиварки Oursson
11 июня 2013
Рецепты

Картофель тушёный со свежими грибами из мультиварки Oursson

1. Порежьте лук мелко, картофель порежьте кубиками, шампиньоны порежьте пластинками. Перевяжите пучок петрушки ниткой. 2. Вылейте в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло, поместите мелко нарезанный лук. 3. Обжарьте лук до золотистого цвета в режиме "Выпечка", 20 минут, добавьте шампиньоны и продолжайте обжаривать ещё 20 минут. 4. Добавьте картофель, сметану, соль, пучок петрушки, молотый перец и лавровый лист. Перемешайте и готовьте в режиме "Жарить", 30 минут, давление - 3. 5. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление. 6. Разложите тушёный картофель по тарелкам, украсьте мелко нарезанной свежей зеленью и подавайте к столу.

Пылесос для сухой уборки Midea VС-33j
10 июня 2015
Видео

Пылесос для сухой уборки Midea VС-33j

Первые комментарии: пылесосом доволен. Особенно радует мощность всасывания и ее регулировка. На "макси" поднимает ковер и линолеум. При работе пылесоса, кошка, на удивление, под диван не прячется. Да, его нельзя полностью назвать бесшумным, но уровень шума минимально низок для такого уровня пылесоса. Уборка стала в два раза быстрее, по сравнению с предыдущей маркой пылесоса (без мешка для сбора пыли), где сила всасывания падала с первым движением щетки. Так что, рекомендую к покупке. Покупал по цене в два раза ниже, чем сейчас представлен. Да, забыл, писали тут про бумажные мешки... Хочу сказать, что у меня ничего внутри пылесоса не пылилось, мешок вставал идеально.