Рецепты для мультиварок: гречневый суп с картофелем и чесноком

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить гречневый суп с картофелем и чесноком . Для этого мы выберем программный режим — «МУЛЬТИПОВАР».

 

Нам понадобится:

 

1. Крупа гречневая — 1 м.ст.

2. Картофель — 400 гр.

3. Лук — 150 гр.

4. Масло слив. — 1 ст.л.

5. Соль — по вкусу.

6. Морковь — 150 гр.

7. Вода — 5 м.ст.

8. Корень петрушки — 1шт.

9. Перец черный — по вкусу.

 

 

Приготовление:

1. Крупу промыть в холодной воде.

2. Лук и морковь нашинковать средней соломкой.

3. Корень петрушки измельчить.

4. Картофель порезать кубиками 1.5 х 1.5 см.

5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 2 минуты и 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку «СТАРТ».

6. Прожарить лук и морковь до золотистого цвета.

7. Заложить все ингредиенты в чашу, добавить соль, перец и 5 мерных стаканов воды.

8. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется:

• Устанавливать температуру свыше 100 градусов.

• Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.