Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить гречневый суп с картофелем и чесноком . Для этого мы выберем программный режим — «МУЛЬТИПОВАР».
Нам понадобится:
1. Крупа гречневая — 1 м.ст.
2. Картофель — 400 гр.
3. Лук — 150 гр.
4. Масло слив. — 1 ст.л.
5. Соль — по вкусу.
6. Морковь — 150 гр.
7. Вода — 5 м.ст.
8. Корень петрушки — 1шт.
9. Перец черный — по вкусу.
Приготовление:
1. Крупу промыть в холодной воде.
2. Лук и морковь нашинковать средней соломкой.
3. Корень петрушки измельчить.
4. Картофель порезать кубиками 1.5 х 1.5 см.
5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 2 минуты и 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Поджаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку «СТАРТ».
6. Прожарить лук и морковь до золотистого цвета.
7. Заложить все ингредиенты в чашу, добавить соль, перец и 5 мерных стаканов воды.
8. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».
Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется:
• Устанавливать температуру свыше 100 градусов.
• Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.
Комментарии