Рецепты для мультиварки: суп-харчо

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить суп-харчо. Для этого мы выберем программный режим - СУП. Итак.

Нам понадобится 

1. Баранья  грудинка — 500 гр.

2. Рис — 100 гр.

3. Лук — 100  гр.

4. Чеснок — 2 зубчика. 

5. Томатная паста — 70 гр.

6. Ткемали — 60 гр.

7. Стручковый перец — 3 гр.

8. Хмели – Сунели — 3 гр.

9. Зелень петрушки — 50 гр.

10. Вода — 5 - 7 м.ст.

11. Соль — по вкусу.

 

Приготовление

1. Мясо разделать и порезать на кусочки

2. Лук нашинковать, чеснок порубить, стручковый перец порезать кольцами.

3. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА».

4. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Поджаривание производить при открытой крышке. Установить время 3 минуты и 3 уровень температуры.

5. Нажать кнопку «СТАРТ».

6. Мясо обжарить с луком и чесноком буквально несколько секунд.

Добавить томатную пасту, немного прожарить и добавить 5 - 7 мерных стаканов воды.

7. В чашу добавить все ингредиенты.

Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «СУП», нажать кнопку «СТАРТ».

После окончания варки добавить зелень.

 

Примечание

При приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется: заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.