Кухни премиум-класса

Новый портал о бытовой технике: тесты, цены, рейтинги, обзоры, советы, рецепты

Человеческое общество всегда делилось на сословия, этот принцип можно отнести и к технике: здесь есть и свои пролетарии, и богема, и, разумеется, аристократы.

ВАША СВЕТЛОСТЬ

Высшая каста в технике называется премиум-классом. Уже по названию видно, что приборы этой группы — своего рода «чемпионы», которые далеко ушли вперед от своих «соперников». На английском слово «Премиум» означает награду. В обывательском смысле «Премиум» — это лучший, высочайший, первый и очень дорогой. В целом, понятие объединяет в себе престижность, новаторство, безукоризненное качество. Товары данной группы предназначены для избранной публики с высочайшими запросами.

ИСТОРИЯ УСПЕХА

Производить нечто из ряда вон выходящее трудно, не имея достаточного опыта. А опыт приходит только с годами. Поэтому производители приборов класса премиум — это довольно известные компании в солидном возрасте. Они уже очень давно успели пройти пору становления и зарекомендовали себя на мировом рынке. Здесь все отлажено несколькими поколениями специалистов: инженеров, управляющих, рабочих, менеджеров по реализации, рекламе и т.д. За эти годы найдены оптимальные решения, которые дают впечатляющий результат. Многие компании при развитии своего производства не отказываются от ручного труда, что для покупателей является залогом более высокого качества готового продукта. К этим компаниям можно с уверенностью применить простой принцип: «вначале мы работаем на авторитет, а потом авторитет работает на нас».

ВПЕРЕДИ ПЛАНЕТЫ ВСЕЙ

Престижность модели не отделима от ее «начинки». Трудно представить себе кое-как справляющийся с собственными задачами агрегат, на ценнике которого стоит астрономическая цифра.
Здесь применяются эксклюзивные системы, которые существенно повышают потребительские свойства продукта, это высшая ступень технологических достижений, недоступная большинству. Один из показателей — самая современная электроника, позволяющая часть задач, в том числе контроль за собственным «самочувствием», решать прибору практически самостоятельно.
Совместная работа технологов, химиков, физиков приводит к появлению новаторских находок, например, в свое время стали применяться безопасный для окружающей среды хладагент холодильника, материалы поверхностей, на которых не остаются отпечатки пальцев, индукционный и микроволновый способы нагрева и т.д.
Пользователя чаще интересуют гораздо более понятные вещи, среди которых на первом месте стоит функциональность, то есть возможности прибора выполнять поставленные перед ним задачи. Здесь мы можем видеть два подхода:
Первый — это попытка объединить в одном агрегате все возможные элементы, чтобы использовать по максимуму потенциал данного прибора, а то и расширить его, дополнив не свойственными ему функциями. Так появилась комбинированная техника, например, духовки, в которых имеется режим микроволн или пропаривания.
Второй путь — развитие одной, основной функции, но доведение ее до совершенства. Этот прием часто применяют в электронике.

ГОНКА ВООРУЖЕНИЙ

Свое лидерство надо постоянно подтверждать, поэтому проектные службы не сидят без дела, их задача — почувствовать веяния времени и вовремя найти новые, доселе не используемые решения для того, чтобы всегда оставаться в авангарде. Но открытия других быстро становятся достоянием общественности и подстегивают разработки компаний в данном направлении. Здесь как в гонке — кто-то убегает, кто-то догоняет. Настроение и тон задают первые. А технический прогресс «наращивает свою мускулатуру» как раз в лабораториях компаний-лидеров.

ЗНАК КАЧЕСТВА

Понятие качества вбирает в себя сразу несколько моментов:
— инженерные достижения, обеспечивающие длительную, безаварийную работу;
— надежные и долговечные конструктивные элементы;
— устойчивые к износу материалы;
— точные расчеты при создании программ;
— сборка в полном соответствии с тех-заданием;
— простота и элементарность повседневного обслуживания.
Как мы видим, качество — это многокомпонентное понятие, которое складывается из работы, внимания, усердия и опыта большого количества людей. Поэтому одним из самых важных критериев качества является умело организованный процесс производства. Чаще всего он предполагает несколько уровней контроля, скажем, на стадии сборки элемента, затем узла, а потом и целого агрегата. Например, дверцы стиральных машин или духовок подвергают нормативным и превышающим их в несколько раз нагрузкам.
Технологические лаборатории тщательно проверяют способности агрегатов исполнять свои обязанности — стирать, мыть посуду, варить кофе, жарить мясо. Вся их работа тестируется при помощи самой современной измерительной техники и сенсоров, затем анализируется. Результаты сравниваются с собственными, очень высокими стандартами. При этом учитывается такой важный параметр, как ресурсосбережение, то есть минимальный расход электроэнергии и воды.

НЕ ВСТРЕТИШЬ НИГДЕ

Технику для кухни чаще всего покупают комплектом, выбирая нужные для себя элементы у одного производителя: варочную панель, духовку, холодильник, микроволновую печь и т.д. Действительно, многие покупатели предпочитают обладать продуктами одного бренда, полагая, что это более оптимальный и удобный вариант. Такое мнение не лишено справедливости, так как хозяева быстрее освоят несколько новых для себя агрегатов, управление которыми подчинено одинаковой системе и логике. Кроме того, сервисные услуги, например, по монтажу, будет оказывать только одна компания. Поэтому производители стремятся предложить все максимально возможные товары в одной линии. Чем их больше, тем шире возможности выбора и компоновки. Причем Премиум-класс является редким обладателем приборов, не производимых в других ценовых сегментах. Причиной тому являются высокие затраты и потому высокая конечная цена продукта, которую нельзя снизить, удешевив стоимость элементов и материалов. В итоге только здесь встречаются комбинированные духовые печи с функцией микроволн и пропаривания; встраиваемые пароварки; духовки и пароварки, работающие под давлением; встраиваемые в столешницу и стену вытяжки; элементы домино аквацентр, фритюрница, Вок, весы; элементы для готовки без посуды, в том числе гриль, тепан, пароварка; встраиваемые кофемашины; шкафы для подогрева посуды; холодильники в виде выдвижных секций, климат-система для вина и т.д.

ОДИН ДОМА

Однако существует ряд компаний, которые специализируются на выпуске только одного вида техники. Среди них известные производители вытяжек, холодильников, плит. Продукты данных фирм настолько зарекомендовали себя на рынке, что многие покупатели уверены — только специализированный бренд в состоянии создать продукт с высочайшими потребительскими свойствами и представить внушительный модельный ряд для выбора.

ПРОФЕССИОНАЛЬНО!

При разработке этой техники применяют те же принципы, что лежат в основе создания профессиональных агрегатов: определенное сочетание элементов, долговечные и надежные материалы, высокий ресурс работы, особые формы ручек и т.д. Самые «обыкновенные» приборы оборудуются уникальными режимами: например, стиральная машина с функцией «пропитка тканей водоотталкивающими составами». В этом отношении особенно интересны многочисленные автоматические программы, которые являются тщательно рассчитанным алгоритмом выполнения конкретной задачи, будь то стирка джинсов или выпекание индейки. Получается более высокое качество реализации повседневных целей, доступное только специалистам на профессиональном оборудовании.
Как правило, приборы Премиум-класса имеют существенно более высокий ресурс работы, скажем, духовка рассчитана на срок службы порядка 20-25 лет (в среднем классе — около десяти).

ОБРАТИ ВНИМАНИЕ: СДЕЛАНО В …

Для приборов класса премиум вопрос места сборки обычно не стоит, так как доверять эту тонкую работу заводам из других стран не принято — ведь на конечный результат влияет множество факторов, в том числе ментальность работающих. Немаловажно и понятие престижа. Членство в клубе избранных предполагает безупречную «родословную», которая, действительно, в состоянии гарантировать самое высочайшее качество.

ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС

Несмотря на глобальность производства, многие компании индивидуально работают с клиентами, изготавливая каждый прибор на заказ. Такой подход гарантирует точное соответствие продукта требованиям конкретного человека, скажем, вытяжка имеет не стандартные габариты, а те, что требуются исходя из дизайна кухни. При этом доля ручного, а значит более ценного, труда может быть выше, ведь каждая вещь уникальна.

КРАСОТА — СТРАШНАЯ СИЛА

Внешние данные прибора чаще всего являются самыми красноречивыми свидетелями его необыкновенности. Дизайн — это первое, на что обращают внимание и знатоки, и начинающие покупатели: он должен производить особое впечатление. Именно поэтому компании не скупятся на оплату работы лучших дизайнеров, чтобы их вкус, чутье, чувство юмора превратили продукт в незаурядный. Дизайн вбирает в себя практически все стороны будущей жизни агрегата:
— вид панелей управления и фронтальных поверхностей,
— удобство расположения элементов, эргономичность,
— легкость управления,
— простота обслуживания.
Дизайнеры решают, как объединить две задачи — эстетическую и практическую. По сути, дизайн прибора — это попытка свести в одну точку язык прибора и человека. Пользователь без лишних усилий должен принять и понять специфику данного агрегата, часто для этого не требуется заучивание инструкции, все и так ясно, управление устроено по принципу интуитивности. То есть выбраны оптимальные для человека способы получения и введения в блок управления информации. А тот в свою очередь должен адекватно реагировать на них. Благодаря усилиям дизайнеров приборы не только великолепно выглядят, но и удобны в повседневности.

СУПЕРТЕХНО

При всем разнообразии техники передовой дизайн тяготеет к стилю hi-tech с его безупречными формами, ровными поверхностями, применением лучших материалов, приданием декоративного звучания самым простым элементам — ручкам, панелям, дисплеям. В hi-tech на первое место выходит интерес к функциональности прибора, его технологичность не замалчивается, а выставляется напоказ, акцентируется внимание на ее красоте. Но стиль этот крайне требователен, огрехи, недолжное качество здесь особенно заметны. Потому так ценится кропотливый и тщательный подход ко всему: тонкая обработка стали, дорогое стекло, идеальная подгонка элементов, легкое и тихое открывание дверок, приятные в прикосновении кнопки и утапливаемые регуляторы с подсветкой. Этот стиль создает очень жесткие рамки для творчества — не такой большой выбор цветов, материалов, фактур и форм. Именно поэтому тут так ценятся нетривиальность и находчивость, приводящие к возникновению настоящих техно шедевров. Так что не стоит удивляться эпитетам — «революционный, эксклюзивный, уникальный». Для Премиум-класса это как раз то, что нужно.
Новизна дизайнерских решений должна быть сбалансирована, ведь вещь приобретается на долгие годы, и ее сегодняшняя «острота» обязана сохранить свою актуальность. Прибор и через много лет будет радовать своих обладателей. А вдохновение дизайнера должно создавать не сиюминутные, а универсальные решения, оптимальные для нескольких поколений пользователей.

КАК СТО ЛЕТ НАЗАД

Несмотря на быстрое течение моды, среди покупателей остаются поклонники старины. Именно для них работают компании, специализирующиеся на технике в ностальгическом стиле кантри или рустик. Их продукция — массивные плиты с двумя духовками, огромные вытяжки и холодильники. Любой из этих предметов можно поместить на выставку, так как здесь используются необычные, но весьма привлекательные детали: крупные регуляторы, рейлинговые ручки на элегантных держателях, поручни, массивные петли, накладные рамы, откидные и распашные ставни на стеклянные окна, гнутые ножки. Сдержанные или слегка потускневшие цвета: темно-зеленый, оливковый, оттенок красного вина, графит, сине-серый. Фурнитура из латуни, меди, под золото.

СЕРВИС

Технику Премиум-класса сопровождает высокий уровень клиентского обслуживания. Он включает собственную сервисную службу, возможность получения консультаций по телефонам горячих линий. Кроме того, покупка — это своего рода вступление в клуб, члены которого могут принимать участия в закрытых встречах-тренингах с профессиональными поварами. Они помогут начинающим пользователям быстро научиться реализовывать преимущества новой техники и готовить на соответствующем ей уровне.

ДОРОГАЯ МОЯ!

Премиум-класс разрабатывается для людей определенного круга и возможностей, тех самых, что не скупятся и готовы приобретать довольно дорогие «игрушки». Для разработчиков это своего рода карт-бланш, потому что можно использовать все самое лучшее, а значит дорогостоящее. На цену, как известно, влияют ряд факторов, среди которых стоимость исследовательских работ, эксклюзивных инженерных и дизайнерских находок, применение запатентованных элементов, материалы. Немаловажна и принадлежность к известному бренду, которая не только гарантирует качество, но и является подтверждением статуса покупателя. А это удовольствие тоже стоит денег.

ОГРАНИЧЕННЫЙ КОНТИНГЕНТ

Стиль жизни диктует. И, безусловно, большинство обладателей моделей Премиум-класса выбирают их для того, чтобы акцентировать свою принадлежность к особой социальной группе. Все вещи, которыми обладают эти люди, подчеркивают их состоятельность, респектабельность, вкус.

«ПОТРЕБИТЕЛЬ» ПРОВЕЛ БЛИЦ-ОПРОС СРЕДИ ПОТЕНЦИАЛЬНЫХ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ПРОДАВЦОВ БЫТОВОЙ ТЕХНИКИ. ВОТ НАШИ ВОПРОСЫ:

ЧТО ТАКОЕ ТЕХНИКА Премиум-класса?

МАРИНА, 20 ЛЕТ.
— Это дорого и очень круто. Наверное, это штуки для всяких звезд и знаменитостей.

НАТАЛЬЯ СЕРГЕЕВНА, 47 ЛЕТ.
— Это неосуществимая мечта — духовка или вытяжка, которая умеет и знает больше, чем я!

НИКОЛАЙ, 23 ГОДА.
— Это рисовки, чтобы похвастаться перед подружками или сотрудниками, мол, вот какая у меня штука есть. Мне кажется, проще надо быть, и в покупках своих в том числе. Это же только вещь, и она работать должна, а не красоваться.

ДАНИЛА, 18 ЛЕТ.
— Премиум-класс для тех, кто хочет иметь лучшее. Вот я мечтаю о наушниках из дерева, это не то, что носят в ушах все подряд, это для ценителей звука. Думаю, ко всему относится: и к холодильнику, и к плите, и к пылесосу.

НАТАЛЬЯ, 37 ЛЕТ.
— Премиум-класс? Понятия не имею, я стиральную машину планирую купить.

ЧЕМ ПРОДИКТОВАН ВЫБОР ТЕХНИКИ Премиум-класса?

ЕЛЕНА, 45 ЛЕТ.
— У нас дома ремонт, меняем и кухню, соответственно, решила сменить и технику. Купленные много лет назад модели меня уже не устраивают. Относительно премиум-класса, я не задумывалась, просто мне нужны довольно серьезные приборы, которые много умеют. Так повыбирала, попримерялась и остановила свой выбор на моделях, которые еще долго будут в авангарде. Немаловажно, что и выглядят мои покупки великолепно, совсем не стыдно будет гостям показать.

АЛЕКСАНДРА, 32 ГОДА.
— Самое трудное сейчас — выбрать бренд, их так много, что теряешься. Поэтому я стала сравнивать внешний вид, возможности, срок работы и цену. В итоге, выбрала оптимальный, как мне кажется вариант, мне сказали, что 15 лет эти приборы проработают точно.

АНДРЕЙ, 40 ЛЕТ.
— Я совсем не колебался при выборе, конечно, стоило обратить внимание на всякие функции, но меня сразило то, что модели выглядели убедительно и профессионально, я не стал сомневаться. К тому же немаловажным фактором стал ассортимент, в моей кухне для симметрии нужен был прибор под микроволновку, чтобы колонка с нею выглядела равнозначно шкафу с духовкой. Поставили шкаф для подогрева посуды.

ТАТЬЯНА, 55 ЛЕТ.
— Для меня техника — это самая незаметная вещь в доме, то есть она все время должна работать, не ломаться и уметь все, что возможно. Кроме того, в салоне я поняла, что хочу иметь всякие интересные приборы, например, мне понравились пароварка и гриль, Вок и кофемашина. Одним словом, мои аппетиты выросли, счет тоже.

СВЕТЛАНА, 40 ЛЕТ.
— Я купила технику производителя, которому уже давно доверяю, поэтому не сомневалась и не искала. По моему мнению, здесь продумано все, даже то, о чем я никогда не узнаю.

КТО ЭТО ПОКУПАЕТ И ЗАЧЕМ?

АННА, МЕНЕДЖЕР ПО РАБОТЕ С КЛИЕНТАМИ САЛОНА КУХНИ.
— Для многих покупателей выбор техники теснейшим образом связан с выбором мебели. И если предстоит покупка дорогостоящего гарнитура, без моделей Премиум-класса просто не обойтись — выбор обязывает. Поэтому прежде всего смотрят на бренд и дизайн, а модели Премиум-класса всегда выглядят безупречно. А вот функциями и возможностями, как ни странно, интересуются довольно поверхностно.

СЕРГЕЙ, МЕНЕДЖЕР САЛОНА КУХНИ.
— Не всегда клиенты, выбирающие дорогую кухню, готовы комплектовать ее техникой Премиум-класса. Некоторые уверенны, что цена преувеличена и платить за престиж просто не согласны. Оно понятно, во многих домах на кухне не бывает посторонних людей, а готовкой занимается домработница.

АЛЕКСАНДР, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ МАГАЗИНА БЫТОВОЙ ТЕХНИКИ.
— Техника Премиум-класса, помогает подтвердить статус своего хозяина, даже на кухне, где ни его сотрудники, ни партнеры, ни конкуренты никогда не появятся. Конечно, не все покупатели понимают разницу между обычной техникой и этой, те же, для кого качество и возможности — самое главное, ее видят. Они свой выбор делают осмысленно и готовы тратить на это деньги.

АЛЕКСЕЙ, ДИЗАЙНЕР.
— Покупатель, который ездит на Бентли, не сможет отойти от привычки окружать себя лучшим. Бывает и так, что модель и бренд нравятся, то есть вызывают острое желание обладать именно этим. Эмоциональный выбор чаще всего делают женщины-хозяйки, им должны доставлять

удовольствие вещи, с которыми они будут сталкиваться каждый день.

КОММЕНТАРИИ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ КОМПАНИЙ:

Менеджер по рекламе и PR Gaggenau Наталия БОБРОВА
За производством элитной техники стоит серьезная работа инженеров и дизайнеров. Поэтому революционные новинки появляются в первую очередь у элитных производителей. Например, такие ноу-хау, как встраиваемая в столешницу вытяжка, специальная конфорка повышенной мощности, вытяжка с эффектом Коанда были изобретены инженерами Gaggenau.
Для многих покупателей наш бренд — это символ кухни высочайшего класса. Приборы марки характеризуются сочетанием особых технологий, благородных материалов, легкости в использовании и четких линий дизайна, отображающего стиль жизни людей с высокими запросами. Люди, делающие выбор в пользу элитной техники, стремятся к индивидуальности, хотят избежать монотонности изделий массового производства. За счет этого продукты класса премиум и ценятся так высоко.
Что касается покупателей, то для некоторых из них приобретение этих моделей — одно из подтверждений их привилегированного положения в обществе. Для других — это возможность благодаря особым функциям техники профессионально готовить блюда в домашних условиях. Но, несмотря на различие мотиваций, их объединяет изысканный вкус: они эстеты, которые на своей кухне хотят видеть только безупречные приборы.

Менеджер по продукции компании Electrolux Мария ВЛАСЕНКО
Техника премиум-класса имеет более высокое функциональное оснащение. При ее разработке учитываются все, даже малейшие нюансы удобства и приятности эксплуатации. Вот, скажем, в стиральных машинах технически обеспечивается более высокая скорость вращения барабана при отжиме, до 1800 об/мин, устанавливаются дополнительные шумо- и вибро-гасящие устройства, например, автоматическая амортизирующая ножка, полный контроль от протечек воды как в подводящих шлангах, так и внутри самого прибора. Кроме того, для удобства эксплуатации стиральные машины оснащаются датчиками веса — при загрузке белья на ЖК-дисплее появляется информация о максимальном рекомендуемом количестве белья для данной программы и текущем количестве загруженного белья в килограммах, кроме того, появляется рекомендация по дозировке моющего средства. Для удобства загрузки и выгрузки стиральных и посудомоечных машин они оснащаются освещением внутреннего пространства.
И это — только часть из возможных полезных опций и функций, которыми оснащается премиальная техника…
Разумеется, оснащение сказывается на цене, стоят денег дополнительные приспособления и устройства, перечисленные выше, и, кроме того, более дорогое исполнение по дизайну, например, корпус, люк или органы управления из нержавеющей стали делают технику премиум-класса более дорогой.
Слово «премиум» говорит само за себя. Техника этого класса создается для наиболее требовательного потребителя, который предпочитает только самое лучшее с точки зрения качества, функций и дизайна. Именно для такого потребителя Electrolux создает технику с эксклюзивным, уникальным дизайном, совершенную с технологической точки зрения, оснащенную инновационными функциями.

Менеджер по маркетингу ООО «Тека Рус» Елена МОЗЖУХИНА Если говорить о технике Премиум-класса, то, прежде всего, огромное значение приобретает дизайн. Люди, покупающие технику эконом-класса, в первую очередь заботятся о минимальной функциональности и надежности, тогда как покупатели продукции Премиум-класса ищут для себя и многофункциональный прибор, и дополнительный стильный элемент дизайна. В связи с этим техника премиум приобретает индивидуальные черты внешнего облика, техника одного бренда часто кардинально отличается по дизайну от техники другого бренда, а в модельном ряду наблюдается огромное разнообразие стилей.
Кроме того, в данной продукции важна техническая оснащенность, наличие самых современных технологий. И здесь не так актуально, будут ли покупатели реально пользоваться этими функциями или нет. Главное для них — это осознавать тот факт, что они идут в ногу со временем и следят за всеми технологическими инновациями.
Особое значение в сегменте техники Премиум-класса приобретает страна-производитель. Здесь, конечно же, ведущую роль играют европейские страны. Люди готовы платить больше, лишь бы не получить продукт азиатского производства, которое традиционно вызывает недоверие. И опять же это не только забота о качестве и надежности, но и вопрос престижа.
Если говорить в общем, то производители техники премиум-класса зачастую продают ее под брендами, не известными массовому покупателю, не имеющими широкой рекламной и PR поддержки. Но за этими брендами четко закреплен имидж эксклюзивности, технологичности и высочайшего качества.
При формировании стоимости, на мой взгляд, есть естественные и искусственные причины высоких цен на эти приборы.
К объективным относятся, во-первых, использование новейших технологий и максимальная функциональность, что, естественно, повышает стоимость изделия. Эксклюзивные дизайнерские решения также требуют больших вложений в связи с используемыми материалами и сложностью исполнения. В-третьих, стоимость техники, естественно, повышается, если производитель — европейская страна. Не секрет, что стоимость труда, например, в Германии, в разы превышает стоимость труда в азиатских странах. Кроме того, класс техники обязывает производителя обеспечить продукт высококачественной (а значит, и более дорогой) упаковкой, инструкцией по эксплуатацией и т.д. Даже само представление техники Премиум-класса в точках продаж, в отличие от простой выставки в сетевых магазинах, зачастую ведет к увеличению общих затрат, а следовательно, и цены изделия.
Искусственные причины высоких цен сводятся к устойчивому представлению о том, что техника премиум-класса должна стоить дорого. В данном случае высокая цена зачастую играет скорее положительную роль, нежели отрицательную. Платя огромные деньги, люди приобретают уверенность, что они действительно купили эксклюзивную вещь, «нафаршированную» всеми новейшими технологиями, самую стильную и качественную, которой нет у других. Плюс ко всему высокая цена играет на руку тем производителям, которые имеют бренды с устойчивым имиджем премиум, так как опять же высокая цена лишь подчеркивает индивидуальность и стиль бренда.
Целевая аудитория для производителей техники премиум-класса — это люди зрелого возраста от 25 до 50 лет, имеющие стабильно высокий доход. Скорее всего, имеющие семью. Желающие подчеркнуть свою индивидуальность, принадлежность к общественной элите, для которых даже сама функциональность техники — это не только практичность, но и престиж.

Менеджер по обучению компании Gorenje Анна МОСИНА
В технике Премиум-класса производители воплощают все передовые разработки и новинки в области технических решений, технологий, дизайна и безопасности. Оснащение и функциональность такой техники, как правило, намного выше по сравнению с приборами других классов. В связи с большими затратами на разработку, производство, комплектацию и сотрудничество с известнейшими дизайн-студиями, техника класса премиум стоит на порядок выше других приборов.
Она наиболее интересна и привлекательна для людей, требовательных к качеству и функциональности техники, взыскательных, следящих за новинками как в технике, так и в области дизайна, стремящихся к современному и индивидуальному стилю жизни. Это, как правило, люди среднего возраста, с материальным достатком, желающие и имеющие возможность обладать самыми последними разработками производителей бытовой техники.

Менеджер по маркетингу Elica CIS Мария ШИРЯЕВА
Как правило, любую технику Премиум-класса отличают инновации, ультрасовременный дизайн, высокое качество, безопасность и современные отделочные материалы, используемые для ее создания.
Инновации могут быть выражены в любом элементе, если говорить о вытяжке, начиная с ламп, используемых для освещения варочной поверхности, и заканчивая системами звукопоглощения. Так, помимо стандартных и галогенных ламп, используются также неоновые и оптоволоконные лампы, которые превращают вытяжку в чарующий элемент интерьера.
Нельзя забывать и об управлении вытяжкой. Как правило, в дорогих моделях используются электромеханические или электронные кнопки, управление в виде сенсора или джойстика. Важным шагом в этой области также является Технология AST (автоматическая сенсорная технология), представляющая собой комбинацию датчиков тепла, температуры и влажности. Она позволяет полностью автоматизировать работу вытяжки. Вы только повернули ручку варочной поверхности, а вытяжка уже включилась и сама определяет режим работы в зависимости от интенсивности процесса приготовления блюд. Среди других тенденций вытяжка становится средством коммуникации с человеком. Так, метео дисплей на вытяжке покажет вам погоду за окном (пасмурно или солнечно, идет ли дождь или снег) и температуру воздуха. Ну а если Вам необходимо определить точное время приготовления блюда, то вам поможет встроенный таймер. А текущее время покажут электронные часы на панели управления вытяжкой.
Инновации затронули также жироулавливающие фильтры. Сегодня жироулавливающие фильтры могут быть выполнены целиком из нержавеющей стали. Такие фильтры служат дольше алюминиевых, и уход за ними гораздо проще. К тому же конструкция данных фильтров позволяет очищать воздух максимально эффективно по сравнению с обычными фильтрами.
Одной из тенденций развития техники является работа над увеличением производительности вытяжки и уменьшением ее уровня шума. Т.к. при этом применяются передовые технологии, то априори такая вытяжка не может стоить дешево. Так, одна из известных технологий — периметральное всасывание, при котором поток воздуха от варочной поверхности направляется к внешнему периметру вытяжки, что не только позволяет снизить уровень шума, но и не создает дополнительной нагрузки на двигатель и дает возможность снизить расход электроэнергии. Другой вариант — использование в конструкции вытяжки специальных шумоподавителей в виде панелей из звукопоглощающего материала. Такие панели сокращают уровень шума на 3 Дб, что соответствует его 50% снижению. Ну а если рассматривать проблему комплексно, то на уровень шума, производимый при работе вытяжки, влияют также другие факторы: например, материал, из которого изготовлен вентиляционный агрегат. Если это пластмасса (которая стоит дороже), то вытяжка будет работать тише, если алюминий, то громче.
Второй важной тенденцией становится превращение вытяжки в элемент интерьера. Подобные вытяжки, как правило, представляют собой не только дизайнерские решения, но и отличаются используемыми в них материалами. Формы также самые необычные, ассоциирующиеся с чем-то космическим. Например, вытяжки могут быть выполнены в виде лампы или люстры с различными «абажурами» из венецианского стекла, нержавеющей стали или закаленного стекла. При этом помимо очищения воздуха вытяжка одновременно осуществляет освещение пространства, а не только варочной поверхности. Сохраняя все свои качества очистителя воздуха, вытяжка может представлять собой мультимедиа центр с плазменной панелью и включать следующие функции: выступать обычным ПК доступом в Интернет, давать возможность просмотра фильмов и прослушивания аудио CD, быть, наконец, просто телевизором. При этом работа вытяжки происходит полностью в автоматическом режиме, а шум работающего двигателя настолько незначителен, что совершенно не мешает наслаждаться фильмом или любимой музыкой.
Целевая аудитория вытяжек премиум-класса — люди с высоким доходом, 30-45 лет, ищущие необычное решение для своей кухни. Цена для этих людей не является приоритетом при выборе техники. Здесь важно, понравился ли им тот или иной продукт и насколько идеально он впишется в интерьер.