Кофе «Виктория»

Понадобится:

Кофе «Виктория»

  • 70 мл горячего черного кофе

  • 6 столовых ложек коньяка или рому

  • 5 мл Куантро или другого апельсинового ликера

  • 2 столовых ложки сахара

  • 6-8 бутонов гвоздики

  • 2 палочки корицы

  • шкурка 1 лимона и/или 1 апельсина

  • палочки корицы

  • лимонная цедра для гарнира (по желанию)

  •  

    Приготовление на 3-4 персоны

    В большой кастрюле на слабом огне нагрейте коньяк (или ром), Куантро, сахар, гвоздику, корицу и лимонную или апельсиновую корки. Влейте черный кофе, приготовленный из расчета 11 столовых ложек и 1/2 чайных на 1 литр воды. Идеальный кофе должен быть сильной обжарки, но вкус эспрессо будет слишком доминировать. Перемешайте и разлейте по чашкам. Добавьте к каждой палочку ванили, обвитую апельсиновой коркой.

    Совет: можно сделать так, чтобы смесь с коньяком горела, пока вы не нальете кофе. Чтобы погасить пламя, лейте кофе тонкой струей

    Оригинальная статья на btest.ru

    Комментарии

    Пока нет. Хотите стать первым?

    Похожие статьи

    Обзор инверторной сплит-системы с настенным внутренним блоком General Winner Nordic ASHG09LTCB
    27 июля 2012
    Обзоры

    Обзор инверторной сплит-системы с настенным внутренним блоком General Winner Nordic ASHG09LTCB

    Winner Nordic — это новое поколение сплит-систем серии Winner от известного японского производителя General (Fujitsu General Ltd.). В моделях серии Winner Nordic сочетается стильный дизайн и богатые функциональные возможности. Неслучайно эта серия удостоена уже трёх престижных международных премий: Good Design Award 2011, iF Product Design Award 2012 и Red Dot Design Award 2012.

    Мультиварка для завтрака Philips HD3060: 5 программ для любимых завтраков и ручной режим для любых блюд
    26 февраля 2014
    Новости

    Мультиварка для завтрака Philips HD3060: 5 программ для любимых завтраков и ручной режим для любых блюд

    Всем известно, что завтрак - самая важная трапеза дня, но современный темп жизни не позволяет утром тратить много времени на его приготовление. Компания Philips предлагает решение этой проблемы: мультиварка HD3060 позаботится о том, чтобы завтрак был вкусным и полезным.

    Посудомоечная машина MIELE G 5670 SCVI: отмою вечеринку на 14 персон
    12 июня 2012
    Обзоры

    Посудомоечная машина MIELE G 5670 SCVI: отмою вечеринку на 14 персон

    В этой посудомоечной машине продумано все до мелочей. Широкий выбор программ позволяет подобрать оптимальный вариант для мытья любой посуды: от грязных противней до нежного хрусталя. В автоматической программе регулировки меняются самой машиной в соответствии с количеством посуды и степенью ее загрязнения. С функцией «нижний короб Интенсивная» можно мыть в нижней корзине сильно загрязненную посуду, в то время как в верхнем коробе происходит бережное мытье.

    Мини-обзор хлебопечки Brand 3801
    29 марта 2014
    Обзоры

    Мини-обзор хлебопечки Brand 3801

    Достоинства: хороший набор режимов, свои программы, весы, приготовление йогурта. Недостатки: весы при использовании увеличивают глубину прибора до 53 см.

    Старт продаж узких и суперузких стиральных машин Hoover серии Dynamic Next
    8 августа 2019
    Новости

    Старт продаж узких и суперузких стиральных машин Hoover серии Dynamic Next

    Candy Hoover Россия, представительство Haier Europe, отвечающее за развитие бренда Hoover в России и странах СНГ, объявляет о старте продаж узких и суперузких моделей стиральных машин Hoover серии Dynamic Next (в которую также входят полноразмерные стиральные машины с фронтальной и вертикальной загрузкой, стирально-сушильные и сушильные машины).

    Блюда из «забытых» продуктов. Готовят Джейми Оливер и Hotpoint
    15 октября 2018
    Новости

    Блюда из «забытых» продуктов. Готовят Джейми Оливер и Hotpoint

    Hotpoint и шеф-повар Джейми Оливер объявили о начале второго этапа кампании «Свежие идеи для забытых продуктов» и открыли необычное pop-up кафе в восточной части Лондона. В течение двух дней гости пресс-мероприятия и жители города смогли попробовать блюда, приготовленные из продуктов, которые, по статистике, чаще всего выбрасываются. Вся выручка кафе будет передана в британскую благотворительную организацию FoodCycle, которая борется с голодом и пропагандирует идею создания новых блюд из остатков еды.

    Рецепты для мультиварок: вишневый кисель
    16 июня 2013
    Рецепты

    Рецепты для мультиварок: вишневый кисель

    Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить вишневый кисель. Для этого мы выберем программный режим — «МУЛЬТИПОВАР». Нам понадобится: 1. Вишня — 1 м.ст. 2. Сахар — 1 м.ст. 3. Крахмал — 2 ст.л. 4. Вода — 4 м.ст.

    Встраиваемая техника Neff: роскошь для достойных
    4 мая 2018
    Обзоры

    Встраиваемая техника Neff: роскошь для достойных

    Кухонная техника этого немецкого бренда премиум класса поражает своими возможностями. При этом цена на многие кухонные устройства у Neff ниже, чем у конкурентов. Поэтому, если вы можете себе позволить купить технику для кухни, ориентируясь лишь на ее технические данные, то обратите внимание на этот набор: духовой шкаф-пароварка + вытяжка + газовая панель. Он изысканно прекрасен и функционально совершенен.

    Тест выпрямителя для волос AEG HC 5590 LED ionic
    30 марта 2015
    Тесты

    Тест выпрямителя для волос AEG HC 5590 LED ionic

    Главная особенность — это возможность поворачивать корпус с рабочими пластинами под углом до 15-30⁰ как вправо, так и влево. Придумано это для того, чтобы выпрямитель было удобно держать под нужным углом и чтобы пользоваться этой возможностью одинаково легко могли как правши, так и левши. При этом угол наклона фиксируется механическими замками: нет риска, что во время работы с выпрямителем корпус самопроизвольно поменяет положение.

    Запеченные стейки из лосося с овощами
    21 ноября 2011
    Рецепты

    Запеченные стейки из лосося с овощами

    Запеченные стейки лосося с овощами – блюдо диетическое и одновременно очень торжественное и вкусное. Готовить их будем в аэрогриле Lasko.