Духовые шкафы Smeg с функцией пара
Следуя тренду здорового питания для здорового образа жизни бренд Smeg выпустил духовки, в которых традиционные методы готовки сочетаются с приготовлением на пару.
«Каждую крошку — в ладошку», «хлеб всему голова» — такие плакаты висели в школьных столовых, и нас учили, что хлеб — это огромный труд, выбрасывать его грешно, даже если он остается «не у дел». Современная бытовая техника: холодильники и морозильные камеры, микроволновые печи, блендеры и кухонные комбайны — помогает сохранить хлеб и приготовить из его остатков вкусные и вполне самостоятельные блюда, которые не стыдно подать гостям!
Текст: Полина СТРИЖАК.
Весной мы тестировали девять хлебопечек, в каждой из которых пекли по три вида хлеба. Итого у нас получилось 27 (!) произведений хлебопекарного искусства за два тестовых дня.
Естественно, такую вкуснотищу разбирали по домам, но лично моя не очень большая семья управилась с большой буханкой белого хлеба и огромным куличом примерно за неделю.
Домашний хлеб больше крошится, чем покупной, и к концу семи дней я оказалась счастливой обладательницей миски крошек и подсохших разнокалиберных кусочков, выбросить которые было просто немыслимо.
Как оказалось, многие сотрудники редакции оказались в сходной ситуации, вот и пришлось срочно вспоминать рецепты приготовления блюд из хлеба.
Для приготовления сладких пирогов и тортиков из остатков хлеба понадобится прежде всего измельчитель — блендер или кухонный комбайн.
Но для первого рецепта можно обойтись и без него: кусочки, а не крошки больше подходят для этого блюда.
Магазинный хлеб тоже портится и сохнет. Лучше всего он сохранятся в холодильнике или — удобнее в нарезанном виде — в морозильной камере.
Французы, которые предпочитают из всех видов хлеба багеты, довольно часто хранят недоеденные багеты в морозильной камере. Оставшийся (например, от праздничного стола) нарезанный хлеб тоже можно пустить в дело.
Как оказалось, это вещи не просто совместимые, но и очень вкусно совместимые! В салаты можно добавлять и ржаные, и пшеничные сухарики — в зависимости от рецепта.
Самый знаменитый салат с сухариками, конечно, «Цезарь». Его можно делать и с курицей, и с креветками. Этот салат — загадка для поваров и официантов: последние часто рассказывают, как многие клиенты долго и тщательно изучают меню, а в итоге заказывают «Цезарь».
Причина одна: это всегда вкусно. Насушить сухариков ничего не стоит — на противне в духовке, в СВЧ-печке в режиме конвекции или просто на сухой сковородке, помешивая время от времени.
Сухарики-крутоны принято подавать к супам-пюре из брокколи, цветной капусты, грибов, тыквы, к гороховому супу и куриному бульону. А наши предки готовили суп прямо из сухарей, и называли его тюрей.
Блюдо это было ежедневной крестьянской едой, похлебкой для бедных, а теперь его подают в ресторанах традиционной русской кухни в качестве холодного супа наравне с окрошкой. Тюрю готовят с редькой, тертым свежим хреном, помидорами, луком и большим количеством зелени.
Традиция готовить на основе хлеба новые вкусные блюда существует не только у нас. Европейцы тоже и экономны, и изобретательны.
Следуя тренду здорового питания для здорового образа жизни бренд Smeg выпустил духовки, в которых традиционные методы готовки сочетаются с приготовлением на пару.
Компактная кухня — компактная плита, модель шириной 50 см для многих хозяек является оптимальным, а иногда единственно возможным вариантом. Посмотрим, на что могут рассчитывать те, кому предстоит выбирать именно такую небольшую «кормилицу», но хочется приобрести современный прибор со стеклокерамической поверхностью.
В 2010 году в магазинах появились первые холодильники Siemens, произведенные в России. На заводе под Санкт-Петербургом открылось производство современных и энергоэкономичных моделей, разработанных с учетом особенностей российского рынка бытовой техники и в соответствии с предпочтениями российских потребителей.
Готовясь к важному мероприятию, каждая из нас стремится выглядеть, как на фото в модном журнале. Но так не хочется снова утюжить «непослушный» выходной наряд или сдавать его в химчистку! Rowenta предлагает уникальное решение — отпариватель IS6300. Новинка позволит легко отпарить и освежить любую одежду: смелое дизайнерское платье для fashion-вечеринки, элегантный брючный костюм для деловой встречи или кашемировое пальто для романтичной прогулки по осеннему парку. Благодаря новому отпаривателю от Rowenta вы всегда будете неотразимы — без лишних усилий!
Новый портал о бытовой технике: тесты, новинки, цены, обзоры, советы, акции, рецепты СЕРИЯ STYLE 4 ДИЗАЙН Единая всТройка Barley подчеркивает стиль и функциональность кухни. Эргономичный дизайн удачно сочетается и с классической, и с современной мебелью, организуя единое кухонное пространство. Изящные линии, высокое качество материалов, безупречная репутация английской марки обеспечивают душевное равновесие и комфорт.
Достоинства: Большой объем, современное электронное управление, LED-дисплей, невысокая цена. Недостатки: Нет зоны свежести.
Что такое зона сохранения свежести? Ученые выяснили, что большинство свежих продуктов питания дольше всего сохраняет вкусовые и полезные свойства при температуре около +0,7ºС. При этой температуре бактерии и микроорганизмы, оказывающие тлетворное влияние на продукты, размножаются медленнее всего. Так в холодильниках появилась зона сохранения свежести...
Скороварка Scarlett SL-1529 – это современный многофункциональный прибор, позволяющий ускорить приготовление любимых блюд. Принцип работы скороварки Scarlett SL-1529 основан на тепловой обработке продуктов при повышенном давлении и температуре. Это позволяет значительно сократить время приготовления блюд, сохранив полезные составляющие исходных ингредиентов.
Эта новинка от Krups очень интересна по своей конструкции. Она не прямоугольная, как большинство кофемашин, а имеет более сложную форму. Контейнеры для воды и для гущи спрятаны за симпатичными дверцами. Модель выглядит весьма компактной и очень уютной. Нам кажется, что у нее «женский» дизайн и она понравится всем представительницам слабого пола. Цветной сенсорный дисплей — как маленький телевизор на передней панели. На него интересно смотреть, когда он показывает, как идет процедура нагрева системы, и т.д...
Чемпионат Мира по футболу прошел, но футбол всегда в наших сердцах. Стильную стрижку, как у любимого футболиста, можно сделать дома с помощью машинки для стрижки Rowenta
Комментарии