Кекс из поленты с меренгой, ромом и апельсиновым соусом
В конце 2012 года три знаменитых повара Москвы учили журналистов готовить необычайно вкусные блюда! Мы с удовольствием делимся рецептами с вами.
Весь модельный ряд блендеров Полярис позиционируется производителем как техника для уютной жизни. Это утверждение, безусловно, имеет под собой основания, и зиждется на трех китах:
Производитель реально позаботился о том, чтобы пользоваться этим блендером с удовольствием могла не только любая кухарка в перерывах между управлением государством, но даже и девочки-подмастерья.
Фото 1. Блендер в сборе
В комплекте к блендеру идут две насадки для измельчения и венчик для взбивания жидкости. В качестве жидкости можно применять как относительно вязкую «деревенскую» сметану, 35 %, в которой до применения блендера без преувеличения стояла ложка, так и простую воду.
Для чего взбивать воду – не знаю, но на всякий случай производитель отставил пользователю на выбор и этот вариант времяпрепровождения. Примечательно, что как в первом, так и во втором случае, громкость звука не превышает 15 дБ (замерена специальным шумомером).
Другая отличительная особенность устройства в удобстве пользования и возможности быстрой смены насадок. На фото. 2 представлен вид ручного блендера со стороны места фиксации насадок.
Фото 2. Вид на место фиксации насадок
Любая насадка блендера вставляется в корпус до щелчка, вынимается нажатием торцевых кнопок (фото 2) одновременно и с небольшим усилием. Это сделано для безопасности работы пользователя.
Следующая насадка (фото 3) позволяет измельчать относительно большие кусочки фруктов и овощей в специальном стакане. Сама насадка с одной стороны устанавливается и фиксируется на блендер так же как предыдущая, а с другой стороны накручивается на полоборота на пластиковый стакан (фото 4.).
Фото 3. Насадка для измельчения крупных кусков
Ножи особой формы. Специальная форма ножей как нельзя лучше подходит для быстрого и мелкого измельчения, что меня сильно порадовало как требовательного гастронома.
Фото 4. Ответная часть насадки – пластиковый стакан
Этот стакан измельчителя имеет емкость 0,5 л. Итак, блендер Polaris PHB 0713AL Turbo c комплектом из двух насадок (кроме венчика) представлен на рис. 5.
Фото 5. Polaris PHB 0713AL Turbo c комплектом из двух насадок (кроме венчика)
Венчик является дополнительной и третьей насадкой (см. рис. 6), совмещенной со специальным переходником.
Фото 6. Блендер, венчик и специальная насадка-переходник к венчику
Венчик, установленный в блендер, сильно шумит; шумовой фон составляет 55 дБ – по показаниям того же шумомера, расположенного в момент измерения непосредственно рядом с блендером.
На фото 7 иллюстрирован крупный план кнопок без фиксации: включения (справа) и турбо режима (слева).
Фото 7. Вид на кнопки управления блендером
Кнопки на замыкание контактов «вкл» и «трбо» обе работают при нажатии. Ход кнопок мягкий.
Для того, чтобы включить блендер – при условии, что шнур питания подключен к розетке 220 В – достаточно однократно нажать на кнопку включения. Кнопка очень мягкая и включается буквально одним пальчиком. Скоростной режим Турбо включается таким же (слабым) по силе воздействием.
Плавная регулировка скорости с голубой светодиодной подсветкой реализована в модели Polaris PHB 0713AL Turbo очень удобно; это еще одна «фишка» рекомендованного тестируемого устройства. На фото 8 представлен вид на блендер со стороны тыльной его части – где показан переключатель скорости вращения с подсветкой. Подсветка имеет мягкий голубой цвет свечения.
Фото. 8. Блендер со стороны переключателя скоростей
Регулировка скорости вращения плавная, линейная. На всех скоростных режимах звук блендера поющий и мягкий – силой до 11 дБ; по шуму напоминает полет межконтинентальной ракеты вдали от дома, а потому бесшумной. Хотя, как я уже отметил, при работе с дополнительной насадкой и венчиком громкость акустического фона возрастает до 55 дБ.
На мой взгляд, это единственная отрицательная черта тестируемого блендера. Но и ее я не стал бы слишком рекламировать, ибо все познается в сравнении, и не ясно, насколько «шумят» при работе с венчиком другие модели блендеров.
Цена модели Polaris PHB 0713AL Turbo едва превышает 1000 рублей. С учетом комплекса описанных особенностей, и на основании проведенных тестов, рассмотренный блендер Polaris PHB 0713AL Turbo можно считать действительно «ручным» - как в прямом, так и в переносном смысле этого понятия.
Фото. 9. Непосредственно перед тестом автор обзора закладывает необходимое твердое топливо в отделяющуюся ступень межконтинентальной ракеты, чтобы сравнить ее шумовые характеристики с работой блендера.
В конце 2012 года три знаменитых повара Москвы учили журналистов готовить необычайно вкусные блюда! Мы с удовольствием делимся рецептами с вами.
Stadler Form представляет новую мультиварку Chef Two в революционном дизайне. Компания уже не раз демонстрировала творческий подход к созданию бытовой техники. Так, вариации на тему материалов воплотились в вентиляторе Otto, отделка которого выполнена из древесины. Экспериментируя с формами, таланты из Stadler Form создали увлажнитель Fred, похожий на летающую тарелку. Очередной трехмерный эксперимент привел к появлению мультиварки, всерьез претендующей на звание самой стильной и продвинутой.
4 и 5 октября можно с пользой провести в Крокус Экспо, тем более синоптики обещают дожди. В 12 зале 3 павильона проходит выставка, на которой всем будет интересно: 40 крупнейших брендов-производителей техники показывают более 500 новых продуктов.
Неудачи при выпечке чаще всего связаны с тем, что сразу оценить особенности, заложенные в рецептуру производителем, довольно сложно. Ни в одной инструкции не даны конкретные пояснения по каждому рецепту, и неизвестно, как в каждом случае должно вести себя тесто при смешивании и как будет выглядеть колобок. Поэтому мы исходили из того, что он должен быть традиционным (плотным, не липким, круглым), и немного добавляли муки, если при смешивании тесто вело себя иначе.
Компания, которая обогатила быт миллионов домохозяек мультиваркой (и как мы раньше без нее обходились!?), предлагает россиянам новое устройство для готовки, способное заменить СВЧ-печь, пароварку, духовку и гриль. Знакомьтесь – паровая конвекционная печь PANASONIC NU-SC101.
Традиционная сплит-система Electrolux Air Gate — представитель образцового европейского качества. Наряду с классическим набором функций, Air Gate оснащен вентилятором с усовершенствованной аэродинамикой, что позволяет уменьшить уровень шума, и новейшей системой защиты и самодиагностики. Кроме того, он может работать при низком токе в сети.
Новый портал о бытовой технике: тесты, новинки, цены, обзоры, советы, акции, рецепты ПО-РУССКИ Наши предки верили, что обилие еды в первый день наступившего года будет их сопровождать весь год. Поэтому ели без меры много и самое лучшее: мясо, колбасу, пироги, блины, рыбу. У царей и бояр на званых обедах было до 40, а то и 50 перемен блюд: сотни видов кулебяк, курников, пирогов с мясом, капустой, творогом, блинов, оладий, подавали запеченных лебедей, журавлей, уток, кур, гусей, индюков с начинками, рябчиков и другую дичь и даже воробьев.
Тостер Vitek VT-7156 – замечательный выбор для тех, кто любит на завтрак горячие тосты.
Москва, Россия — VITEK, ведущий в России бренд бытовой техники и электроники, занимающий первое место на рынке по наличию техники в домохозяйствах (по данным M’Index TNS Gallup за 1-й квартал, 2014 г.) представляет новинку: утюг VT-1252 c уникальной анодированной подошвой Mira Dize. Основное преимущество утюга VT-1252 — это уникальная анодированная подошва MiraDize — сверхпрочное и гладкое анодированное покрытие. Процесс анодирования подошвы — это электролитический процесс создания защитного слоя на поверхности металла. Алюминий превращается в оксид алюминия. Оксидная пленка увеличивает твердость и заполняет неровности металла, делая его более гладким, тем самым уменьшая коэффициент трения.
Москва, 30 апреля 2013 г. — Компания Whirlpool, ведущий производитель бытовой техники, с гордостью сообщает о новой награде в своем портфолио — эксклюзивная коллекция вытяжных шкафов Art Gallery Hood получила почетный диплом международного конкурса дизайна Red Dot Design Award 2013. Эксперты премии высоко оценили дизайн-решение, позволяющее преобразовать и персонализировать пространство любой кухни, превращая ее в личную арт-галерею.
Комментарии