Вытяжки Faber 2018: приглашаем на кухню будущего

В итальянском городе Фабриано в шоу-руме компании Faber уже сегодня можно увидеть, какие вытяжки будут актуальны во всем мире в течение следующих пяти - десяти лет. Ведь именно здесь собраны все новинки Faber – компании, которая придумала первую вытяжку, а сегодня является законодателем и создателем самых интересных и технологичных моделей.

Красота вытяжек Faber завораживает, но дизайн не только в отточенности линий и продуманности деталей. Дизайн Faber – это функциональность, именно она главенствует и диктует стиль.

Плоские вытяжки, расположенные перпендикулярно к варочной панели

Вытяжки Faber Pyana, Faber Gram-Fit, Faber Talika, тонкие и компактные, располагаются вертикально к варочной панели и больше похожи на образцы современного искусства, чем на кухонные устройства.

Создать такую идеальную форму стало возможно после изобретения мотора Nautilus, толщина которого не превышает 15 см. Дизайн был подсказан природой, прообразом стал моллюск Наутилус. Его раковина спирально закручена в одной плоскости. Именно так «закручена» крыльчатка. При этом уменьшенная толщина мотора не единственное его достоинство – такая форма не препятствует потоку воздуха, поэтому вытяжки с турбиной Nautilus сочетают высокую производительность с энергоэффективностью класса А.

Производители сравнивают значимость этой технологии с «переходом с электронно-лучевых трубок в телевизорах на ЖК - дисплеи».

Видео

Специально для индукции

Использование индукционных панелей породило новую проблему, с которой до этого не сталкивались хозяйки на кухнях. Как известно, при индукционном способе готовки нагревается только посуда, в которой идет приготовление, все соседние поверхности остаются холодными. Разница температур приводит к появлению конденсата, который с течением времени может испортить внешний вид кухонной мебели. Вытяжки над индукционными панелями должны уметь быстро и эффективно поглощать влажный пар.

Вытяжки Faber c системой Steam Off (Faber Ilma, Faber Luft) прекрасно справляются с этой задачей. При их включении создается два потока воздуха – один поглощает пар, второй способствует созданию вихревого потока, чтобы быстрее поглощались влажные пары.

Видео

Интегрированная вытяжка Faber Galileo

Пока такое решение выглядит необычно и непривычно, но оно отражает стремление видеть в едином пространстве варочную панель и вытяжку.

Вытяжка, расположенная в центральной части индукционной панели, несмотря на свою компактность, эффективно всасывает все запахи и пар, которые появляются при приготовлении пищи.

Отличие Faber Galileo от конкурентов (на рынке есть еще как минимум 2 интегрированные вытяжки) – водоустойчивость мотора вытяжки. Если во время готовки, например, бульон прольется на панель и попадет на вытяжку, это не приведет к поломке и не повлияет на работу устройства.

Кроме того, та часть вытяжки, которая расположена под панелью, не занимает много места, что позволяет использовать шкаф для хранения предметов кухонной утвари.

Вытяжка реагирует на включение варочной панели, но может включаться и отдельно.

Сейчас инженеры компании работают над созданием сенсора, который сможет определять вид продуктов и автоматически выбирать оптимальный уровень мощности работы вытяжки.

Видео

Два мотора: производительность + экономия

Еще один интересный шаг – использование двух моторов в вытяжке. 

Технология получила название Aries (овен, баран), благодаря внешнему сходству со спиралевидными рогами. Два мотора позволяют получить производительность свыше 700 м³/ч, снизив при этом уровень шума на 9 дБ, и экономично расходуя электроэнергию.

Не только светильник

Вытяжки -«люстры», пожалуй, самые красивые среди современных устройств. Не зря в коллекции Faber есть модель, которая называется Belle.

Тренд этого года – располагать вытяжку-люстру ближе к варочной панели.

Благодаря технологии Airlane даже в таком положении они могут работать в режиме отвода. Дело в том, что «в потолке» располагается второй вентилятор, куда втягивается загрязненный воздух, идущий через верхние решетки вытяжки, без ущерба для производительности вытяжки.

Видео

Драгоценная тишина

Технология Sil&Still позволила вытяжкам Faber Onyx работать с минимальным уровнем шума.

Максимальный уровень шума – всего 52 дБ, а при негромком разговоре уровень шума достигает 65 дБ, то есть эти вытяжки не будут мешать вести даже тихую беседу на кухне. При этом в режиме Eco уровень шума снижается до 40 дБ (это тише, чем шум движения лифта). При активации этого режима вытяжка автоматически включается каждый час на 10 минут для проветривания воздуха на кухне.

В вытяжках Faber применяется также новейшая технология Sil-K ACT, благодаря которой уровень шума снижается на 13 дб(A), в сочетании с переходом на более низкие частоты.

Видео

Все эти технологии воплощены в вытяжках, которые уже продаются, в том числе и в России.

Вытяжка будущего

В шоу-руме компании можно ознакомиться с работой вытяжки будущего, которая была представлена на EuroCucina 2018.

Faber K-Air -  это плоская вертикальная вытяжка c встроенным экраном. Достаточно одного касания для синхронизации смартфона и вытяжки, и на большом экране вы можете просматривать фото, видео. Вы можете контролировать процесс очистки воздуха, или подобрать меню на ужин, а так же многое другое. Пока это концепт, но уже совсем скоро и эта модель сможет появиться у вас на кухне, чтоб сделать быт еще более простым и удобным.

«Воздух имеет значение». Этот слоган компании Faber отображает их взгляд на кухонные вытяжки: технику, которая дарит нам воздух.

А еще вытяжки Faber дарят своим владельцам удовольствие от нахождения на кухне.