СВЧ - на всю катушку!

Даже если у вас самая простая микроволновка — без гриля, конвекции, пара и других наворотов, вы можете сделать ее более функциональной и использовать в буквальном и переносном смысле на полную мощность. Для этого надо докупить к ней недорогой аксессуар или воспользоваться советами профессионалов. Что из этого действительно хорошо, а что не очень — попробуем разобраться!

Текст: Полина СТРИЖАК.

СВЧ

Осторожно: стерильно

Для начала поделюсь негативным опытом. Мой сосед, отправив с утра пораньше жену с новорожденным сыном гулять, продолжил спать богатырским сном, при этом совершенно забыв о детских бутылочках, которые стерилизовались на плите в обычной кастрюле с водой.

Мы, соседи, вскоре почувствовали отвратительный запах горелого пластика, источник которого даже не сразу смогли установить. Когда холл на этаже стал наполняться белым дымом, ситуация «прояснилась». Вызванные пожарные достучались до сонного папы, который, кашляя, изрек мудрую мысль, что «надо купить стерилизатор».

Стерилизаторы для СВЧ — это пластиковые контейнеры, на дно которых заливается вода, а сверху, в специальные перфорированные формы или на решетку, устанавливаются принадлежности, нуждающиеся в стерилизации: бутылочки, соски, молокоотсосы, кольца для десен и зубов.

Контейнер плотно закрывается крышкой, СВЧ включается на полную мощность, вода на дне контейнера через некоторое время закипает и стерилизует все, что внутри него находится.

Philips Avent

Главное — подобрать оптимальное время, но это уже зависит от максимальной мощности конкретной модели СВЧ. Таймер
прибора исключит неприятные последствия, возможные при стерилизации на плите: процесс закончится в срок, даже если за ним не следить.

Время стерилизации указывается в инструкции к стерилизатору, оно составляет от 2 до 10 минут. Стерилизаторы для СВЧ имеют разную вместимость (на 3, 4, 5, 6 бутылочек), иногда бутылочки входят в комплект (Philips Avent, Dr. Brown’s).

Гигиенические щипцы для вынимания бутылочек после окончания стерилизации входят в комплект нечасто, а это удобный аксессуар (Chicco, Dr. Brown’s). На рынке представлены и совсем простые недорогие модели (Nuby, Tigex), которые также прекрасно подойдут семье с малышом.

Плюсы: сохраняют стерильность от 3 до 24 часов (в зависимости от модели), если не открывать крышку. Компактны, удобны, незаменимы в поездках, безопасны.

Минусы: многие модели совместимы только с бутылочками и молокоотсосами этого же производителя. Всегда есть риск ожога паром, будьте осторожны!

 

А вы знаете, что…

СВЧ-печь поможет в стерилизации губки для мытья посуды. Во влажной среде с остатками пищевых загрязнений с комфортом проживают миллионы болезнетворных микроорганизмов, и, даже часто меняя губки, мы не можем обезопасить себя.

Биологи придумали гениальный по простоте способ: после каждого мытья посуды губку надо промыть и положить на одну минуту в СВЧ, включив ее на полную мощность. Под воздействием микроволнового излучения происходит денатурация белка, и вся вредоносность губки сводится на нет.

 

Пароварка без пароварки

Philips AventДалеко не в каждой СВЧ-печи есть режим приготовления на пару — только в очень продвинутых моделях.

Пар в таких приборах используется в основном не сам по себе, как в пароварке, а в сочетании с другими режимами: конвекцией и микроволнами, разогревом и размораживанием — чтобы избежать пересушивания продуктов.

Но и при отсутствии парогенератора и специального режима пара печка вполне может справиться с обязанностями пароварки, если докупить пароварку для СВЧ: пластиковый или стеклянный контейнер, который устроен практически так же, как и стерилизатор, с той лишь разницей, что в нем нет форм-подставок для бутылочек.

На дне вода, над ней решетка, сверху крышка. Пароварка может быть двух- или трехуровневой, с возможностью установки дополнительных ярусов.

Если вы собираетесь использовать пароварку в режиме микроволн, она должна быть только стеклянной или пластиковой, если в режиме конвекции без микроволн, то допустимы металлические детали.

Некоторые производители выпускают такие специально для своих моделей, но при знании всех габаритов пароварку от одного производителя вполне можно приспособить и для микроволновки от другой фирмы.

Среди специальных «фирменных» устройств можно назвать Aqua Cook — это набор принадлежностей специально для СВЧ-печей Samsung: в комплект входят емкость для воды и 2 паровые корзины, которые можно размещать одну над другой.

Более простое устройство — контейнер-пароварка Steam Cook — встречается у этого производителя в моделях СЕ1160R-S, СЕ1175ER-S и других.

В нижней части пароварки Steam Cook расположен контейнер с водой, который поглощает микроволны, вода в нем нагревается и доходит до кипения. В свою очередь, крышка пароварки, изготовленная из нержавеющей стали, защищает продукты от воздействия микроволн и не дает пару выйти.

Свои пароварки для СВЧ выпускает и Whirlpool, они входят в комплектацию моделей JT 379, JT 369, JT 339, VT 266, VT 261 WH. Компания ВВК, недавно представившая на российском рынке свои СВЧ-печи, тоже предлагает модель с пароваркой — MO2382B.

Плюсы: удобство и простота использования, совмещение функций двух приборов.

Минусы: не советуем покупать самую дешевую и «безвестную» пароварку за 200-300 руб. на ближайшем рынке. Может подвести качество пластика: от механической нестойкости до выделения при нагревании вредных веществ.

 

Кофе и чай из микроволновки

Случалось ли вам по рассеянности ставить чайник в холодильник, вызывая бурное веселье всех домашних? А вот теперь гейзерная кофеварка-эспрессо Mamyможете смело ставить кофеварку в микроволновку, но не любую, а инновационную гейзерную кофеварку-эспрессо Mamy, предназначенную для использования в микроволновой печи.

Как работает такой тандем? Горячая вода проходит через слой молотого кофе не один раз, а несколько, совершая круговой цикл наподобие круговорота воды в природе.

Кофеварка состоит из трех частей: нижняя часть для воды, средняя часть — фильтр для прохождения горячей воды через молотые зерна и верхняя часть — для готового кофе.

Верхняя часть прикручивается к нижней, в которую вставляется фильтр с молотым кофе. После всех операций по сборке кофеварка ставится в микроволновку. Давление в нижнем отсеке растет, вода поднимается, проходит через молотый кофе, заваривается, и в верхней части кофеварки получается насыщенный эспрессо.

Есть и специальные чае- и кофеварки для СВЧ, правда, в нашей стране их не так просто найти в продаже. На вид это нечто среднее между пластиковым чайником и кофейником. Делают они кофе или чай за секунды за счет малого объема и правильной формы.

 

Не наткнитесь «на банку»

Варенье

Интернет пестрит советами вроде этого: «Я стерилизую стеклянные банки для консервирования в микроволновой печи. 

На дно банки наливаю немного воды, прикрываю крышкой и ставлю в СВЧ на полную мощность. Вода закипает, и пар стерилизует емкость за 1-2 минуты».

Усомнившись в безопасности и эффективности такого способа стерилизации банок, мы проконсультировались у ведущих производителей микроволновок. «В принципе, страшного ничего не будет, но стерилизации в полном смысле этого слова тоже не произойдет.

При обработке паром банка стерилизуется дистиллированной водой, а если вода находится изначально в самой банке, то все примеси в ней при испарении воды так и останутся на дне и стенках банки», — считают инженеры компании Hyundai Electronics.

Словом, если инструкция к вашему прибору разрешает такие действия — пожалуйста, но знайте, что этот способ малоэффективен.

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Atlant взялся за большую стирку
21 ноября 2011
Советы

Atlant взялся за большую стирку

На женские плечи выпадает так много забот! Но часть из них можно доверить надежному помощнику. Хлопоты о ваших вещах на себя возьмут современные стиральные машины Atlant, которые оснащены специальными программами, которым можно доверить заботу за изделиями из шерсти, изысканными вещицами из натурального шелка, тонким дамским бельем и даже колготками.

Пылесосы Bosch ProPower: чистая победа во всей квартире!
26 октября 2011
Новости

Пылесосы Bosch ProPower: чистая победа во всей квартире!

В каждом пылесосе Bosch ProPower больше трех лошадиных сил! Супермощные немецкие моторы превращают эти пылесосы в истинных фаворитов домашней гонки за чистотой! Все пылесосы Bosch разработаны немецкими инженерами, произведены и протестированы на современных заводах. Единый узнаваемый стиль — благородный черный цвет корпуса в сочетании с яркими красными и серебристыми элементами — и при этом разнообразные функции...

Candy — цифровые технологии современной кухни
10 января 2015
Обзоры

Candy — цифровые технологии современной кухни

Стартовал 2014 год яркой выставкой Eurocucina 2014 в Милане. Именно там ведущие мировые компании показали свой потенциал и новейшие достижения, задав направленность не только текущему, но и следующему году. И прошедшие после выставки месяцы только подтвердили тенденции и основной путь развития, по которому пошли лучшие и сильнейшие: все возможности цифрового управления начинают проявлять себя на кухне. Белая техника становится такой же «умной», как «черная» электроника, она учится подключаться к интернету, скачивать из сети программы и рецепты и слушаться своего хозяина даже на расстоянии с помощью Wi-Fi.

Быстро и вкусно: BBK представляет новую линейку микроволновых печей
27 февраля 2014
Новости

Быстро и вкусно: BBK представляет новую линейку микроволновых печей

Компания BBK Electronics объявляет о запуске в продажу новой линейки современных микроволновых печей из семи моделей. В ближайшем будущем ассортимент будет значительно расширен.

Kenwood Chef Titanium разделит с Вами страсть к кулинарии
1 октября 2016
Новости

Kenwood Chef Titanium разделит с Вами страсть к кулинарии

В Москве состоялась презентация новой кухонной машины Kenwood - Chef Titanium. Революционная машина с инновационными функциями по праву претендует на роль главного помощника кулинара.

Тест пылесоса DYSON V8 Absolute: школа выживания на двух скоростях
7 марта 2017
Тесты

Тест пылесоса DYSON V8 Absolute: школа выживания на двух скоростях

Беспроводной пылесосDYSONV8Absoluteприехал в мой дом в самую предновогоднюю суету и задержался на весь январь. Нелегким стало это суматошное время для устройства: мы праздновали, а убирал все он.

Обновленный VELUX CABRIO®: инновационное раскладное окно-балкон для мансарды
28 апреля 2016
Новости

Обновленный VELUX CABRIO®: инновационное раскладное окно-балкон для мансарды

28 апреля 2016, Москва. Компания VELUX обновила дизайн и технологии своего премиального продукта — раскладного окна-балкона VELUX CABRIO®. Это инновационное решение для любителей оригинальных интерьерных решений и всех, кто стремится расширить привычные горизонты пространства.

Фены BBK: горячие красавцы для красоток
31 августа 2015
Обзоры

Фены BBK: горячие красавцы для красоток

Фен не роскошь, а средство преображения. А хороший фен — это еще и бережный уход, и удобное обслуживание, и красивый аксессуар. Казалось бы, все о фенах уже известно: должно быть несколько скоростей, широкий диапазон температур, удобные насадки. Но развитие технологий коснулось и этого вида техники, современные фены отличаются от своих предшественников, так же как и смартфоны от старых мобильников: основные функции те же, но при этом возможности намного шире.

Рецепты для мультиварки: бефстроганов
13 марта 2013
Рецепты

Рецепты для мультиварки: бефстроганов

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить бефстроганов. Для этого мы выберем программный режим — Тушеное мясо. Итак, нам понадобится: 1. Говядина — 500 гр. 2. Лук — 150 гр. 3. Масло сливочное — 40 гр. 4. Сметана — 2 ст. ложки. 5. Мука — 1 ст. ложка. 6. Соевый соус — 1 ст. ложка. 7. Соль — по вкусу. 8. Лимон — 1/2 часть. 9. Вода — 0.5 м.с

Тест скороварки Polaris: горшочек, вари!
29 сентября 2011
Тесты

Тест скороварки Polaris: горшочек, вари!

Мы уже порядком отвыкли от этого слова – «скороварка». Что представляет собой современное поколение этих приборов? Узнаем из нашего соло-теста. Кто не знает, что такое скороварка! Только не вспоминайте скороварки, которые наши бабушки и мамы доставали из глубин шкафа только по праздникам – ради холодца. Перед вами современный прибор, способный упростить жизнь хозяйки, вдвое сократить время приготовления и сделать его более легким.