Шнековые соковыжималки ворвались на рынок достаточно стремительно. Год назад о них было мало кому известно, а сегодня этот продукт можно назвать трендом сезона. И думаем, что пик популярности подобной техники еще впереди. Эти соковыжималки универсальны: они способны переработать в сок и яблоки, и апельсины, и виноград, и томаты, и гранат, и имбирь. Но не только в этом отличие этого типа техники от привычных центрифужных соковыжималок. Действует другой принцип отжима: овощ или фрукт падает в жерло прибора и по желобкам шнека передвигается вниз, перетираясь в это время о внешнюю сетчатую стенку.
Текст: Галина СИЗИКОВА
Все это происходит на достаточно низкой скорости (сравним: если в центрифужных соковыжималках скорость может составлять 9000 оборотов в минуту, здесь – 40-50 оборотов в минуту). Продукт тщательно измельчается, более легкий сок с мякотью стекает в специальный «носик», под которым стоит кувшин, а тяжелый жмых опускается ниже и попадает в другой «носик», откуда выталкивается в специальную емкость.
При этом способе отжима продукт не нагревается при трении, поэтому такие соковыжималки называют также соковыжималками холодного отжима.
Сок получается однородным, отсутствует расслоение, как в центрифужных приборах; но он всегда получается с мякотью. Если положить в такую соковыжималку малосочный продукт, то у вас на выходе будет однородно измельченное пюре без косточек и кожуры.
Жмых всегда получается очень сухим и состоит практически из кусочков кожуры и семян.
При смене продуктов (например, если сначала сделать сок из винограда, а потом — из апельсина) соковыжималку не надо разбирать для очистки, можно пропустить через работающий прибор чистую воду (просто вылить в жерло из стакана). Главные загрязнения она смоет, и можно смело готовить сок из другого продукта, не опасаясь перемешивания вкусов.
Жерло у этих приборов достаточно узкое, яблоки придется резать, а апельсины следует еще и почистить, но результат вас порадует: сок отжимается по максимуму, количество на выходе получается больше обычного.
Единственное, что следует учитывать, – это прибор для ежедневного использования, время его непрерывной работы ограничено 30 минутами, поэтому для переработки дачного урожая потребуется другой агрегат. А вишню, черешню и персики с косточками не способна переработать даже шнековая соковыжималка (косточки необходимо вынуть заранее).
Шнековая соковыжималка холодного отжима.
МОЩНОСТЬ: 150 Вт.
РЕЖИМЫ: приготовление сока с мякотью.
УПРАВЛЕНИЕ: трехпозиционный переключатель: среднее положение — выкл., верхнее – вкл., нижнее – реверс.
СКОРОСТЬ: 40 об/мин.
ВРЕМЯ НЕПРЕРЫВНОЙ РАБОТЫ: 20 мин.
БЕЗОПАСНОСТЬ: блокировка включения при неправильной сборке.
АКСЕССУАРЫ: 2 кувшина — для сока и для жмыха, щеточка в комплекте.
ГАБАРИТЫ: 41,5Х19,4Х14 см. МАССА: 6,4 кг.
ГАРАНТИЯ: 3 года.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Южная Корея.
ОСОБЕННОСТИ
Легко собирается и разбирается. При сборке требуется совместить сетку с корпусом, ориентируясь на нарисованную красную точку. Через год эксплуатации она практически стерлась, но сборке это не мешает: уже понятно, как и что должно стоять.
Работает соковыжималка успешно. Хватает 10 минут, чтобы отжать сок из разных продуктов для 4 человек (4 стакана).
В комплекте есть 2 кувшина – для сока и для жмыха.
Отличное качество отжима, надежные комплектующие.
В продаже модели только белого цвета.
Прессовая соковыжималка холодного отжима.
МОЩНОСТЬ: 200 Вт.
РЕЖИМЫ: приготовление сока с мякотью, приготовление пюре.
УПРАВЛЕНИЕ: трехпозиционный переключатель: среднее положение — выкл., верхнее – вкл., нижнее – реверс.
СКОРОСТЬ: 47 об/мин.
ВРЕМЯ НЕПРЕРЫВНОЙ РАБОТЫ: 30 мин.
БЕЗОПАСНОСТЬ: блокировка включения при неправильной сборке.
АКСЕССУАРЫ: дополнительная чаша для пюре с крышкой, чашка для сока с крышкой, щетка для чистки, 2 кувшина – для сока и для жмыха.
ГАБАРИТЫ: 43,5х9,0х19,5 см. МАССА: 6,45 кг.
ГАРАНТИЯ: 1 год. СРОК СЛУЖБЫ: 3 года.
СТРАНА–ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Корея.
ОСОБЕННОСТИ
У этой соковыжималки в комплекте есть также блок для приготовления пюре. Он предназначен для измельчения чеснока, имбиря, острого перца чили, специй. С его помощью рекомендуется готовить соусы и детское питание. В этом случае жмыха нет: продукт измельчается до состояния однородного пюре и через широкий «носик» попадает в кувшин.
Кроме того, соковыжималка снабжена очень подробной инструкцией на русском языке.
Специальная чаша для приготовления пюре и соусов, отличное качество отжима.
Только появляется в продаже.
Компания Whirlpool представляет звезду 2011 модельного года - холодильник Whirlpool WBC 4069 A+NFCX с зоной Active 0° и уникальным, не имеющим аналогов покрытием полок Hydro Sense. Самая ожидаемая новинка года поступит в продажу уже в сентябре.
Новый портал о бытовой технике: тесты, новинки, цены, обзоры, советы, акции, рецепты Концерн Daikin — ежегодный призер престижных премий «За лучшее техническое решение» Постоянное развитие инженерных идей Daikin находит свое воплощение в ежегодном обновлении модельных рядов климатической техники этой корпорации.
Испытания кухонной техники Lasko мы решили провести в реальных условиях, а именно - во время приготовления самых настоящих и разнообразных блюд. В сегодняшнем меню: запеченный в аэрогриле стейк, супчик, салат, пирожки и шоколадный торт. Осваивать вкусные рецепты нам помогали кухонный комбайн и аэрогриль Lasko.
Hotpoint представляет DAY1, новую линейку холодильников с морозильным отделением шириной 60 см, в которых продукты сохраняют свою свежесть и все органолептические свойства такими же, как в день их покупки.
Блюда, которые, как казалось, очень сложно или невозможно приготовить в домашних условиях, теперь стали гораздо доступнее, чем когда-либо. Благодаря инновационной модели кухонной машины Electrolux Kitchen Assistent в современном элегантном дизайне. Хлеб, выпечка, пирожки, макаронные изделия, фарш, колбасы — эти блюда приобретают совершенно другой вкус, если приготовлены в домашних условиях, с использованием тщательно отобранных свежих ингредиентов.
Ко мне на тест попал очень любопытный пылесос. Признаюсь честно, до этого я не была знакома с продукцией турецкой компании SENUR и не слышала о пылесосах Arnica. Тем интереснее было увидеть пылесос в деле. В моей квартире побывало много пылесосов, хороших и разных: для сухой и для влажной уборки, циклоны и с мешками для сбора пыли. И я, и члены моей семьи стали очень требовательными к этой технике: нам надо, чтобы пылесос хорошо убирал пыль и грязь, в том числе отлично очищал ковровые покрытия от волос и шерсти (в доме проживают три дамы и кошка)...
Röndell RDS-1115 подходит как для горячих, так и для холодных напитков. Одним из преимуществ термокружки Brilliance является инновационная система открывания.
Новый портал о бытовой технике: тесты, новинки, цены, обзоры, советы, акции, рецепты МЗ «Микромашина» представляет на российском рынке широкий ассортимент машинок для стрижки волос. Технически совершенные, удобные в эксплуатации, легкие и мощные приборы обеспечивают качественную стрижку. Используя машинки, можно самостоятельно подстричься, сидя дома перед зеркалом.
Компания Whirlpool получила пять наград Национальной Премии в области потребительской электроники «ПРОДУКТ ГОДА» и подтвердила успех прошлого года в категориях «Лучшая стиральная машина» и «Лучшая микроволновая печь». Независимые эксперты и представители профильных печатных и интернет-изданий присудили победу двум брендам компании — Whirlpool и Hotpoint — по итогам тестирований и открытого голосования членов жюри.
Новый портал о бытовой технике: тесты, новинки, цены, обзоры, советы, акции, рецепты Сезон выращиваемых в наших краях фруктов и овощей, к сожалению, длится всего несколько месяцев. С помощью холодильника вы сможете продлить это благодатное время и наслаждаться свежими ягодами и фруктами круглый год. В последние годы большинство практично мыслящих людей с недоумением смотрят на любителей заготавливать на зиму варенье из выращенных своими силами ягод и фруктов.
Copyright © 2000-2020, "Потребитель". Все права защищены.
Использование материалов potrebitel.ru разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий - прямой гиперссылки) на potrebitel.ru
Комментарии