Поскольку ANKARSRUM оснащен самой большой чашей для замешивания теста (среди кухонных машин этого класса), то одно из его основных предназначений – вымешивание большого объема плотного теста для пряников, пельменей, лапши и т.д. Среди рецептов внимание привлекла лепешка ФОКАЧЧА. Именно ее я и решила приготовить в качестве последнего испытания работы прибора.
ТЕКСТ: Галина СИЗИКОВА.
Потребуется 2 ст.ложки оливкового мала, 900 мл пшеничной муки, 2 ч.л. соли, 25 г дрожжей, 400 мл воды.
В отличие от хлебопечки, куда можно сразу скинуть все ингредиенты, закрыть крышку и ждать, комбайн при перемешивании теста требует более внимательного и творческого подхода к делу.
Сначала требуется смешать жидкости и дрожжи. Воду лучше взять теплую. Затем, начала добавлять муку при включенном на маленькой скорости комбайне. Когда вся мука была уже в чаше, переключила работу на среднюю скорость.
Главное здесь – не торопиться. Комбайну потребовалось примерно около 10 минут для того, чтобы тщательно смешать все ингредиенты. Весь объем продуктов был собран мешалкой в хороший единый колобок. Тесто получилось однородным и тщательно перемешенным.
Комбайн справился!
Самое главное – это поэтапное добавление продуктов. Признаюсь, первый опыт, когда я действовала так как привыкла при работе с хлебопечками: насыпала муку, добавила воду и все остальное – был неудачным. Тогда тесто не получилось таким, как должно быть. Плохо, что в инструкции и в книге рецептов ничего про это не написано.
Пришлось залезть в тематические форумы, и я увидела, что я не одна такая. Хорошо, что более опытные хозяйки делятся секретами, и алгоритм закладки продуктов можно найти в сети. Поэтому, если что-то не получается в первый раз , то нечего на зеркало пенять… Не все зависит от техники.
Еще одни нюанс связан с книгой рецептов. В этом, например, мука дана почему-то в мл. Я сначала решила, что речь идет о гр. На самом потребовалось около 600 г муки. Сколько это в мл, я не знаю и не смогла найти такого соответствия. После этого я обратила внимание, что в разных рецептах используются различные единицы измерения: где-то граммы, где-то мл и т.д. Будьте бдительны!
ANKARSRUM – это больше чем комбайн и больше, чем кухонная машина. Перед нами агрегат, способный заменить на кухне массу бытовой техники: мясорубку, блендер, соковыжималку, тестомешалку, миксер, лапшерезку, овощерезку и т. С его помощью можно так же готовить колбасу и пюре. В общем, покупка одного ANKARSRUM позволяет не захламлять кухню массой приборов.
Со всеми своими задачами агрегат справляется успешно, т.е. каждая насадка продумана до мелочей и работает не хуже автономных машин.
Нельзя сказать, что комбайн возьмет всю работу на себя, но он станет верным помощником на кухне, поможет приготовить массу блюд.
Благодаря большому объему чаши, ANKARSRUM позволяет готовить большой объем теста за один раз. Он справляется с кулинарными задачами любой сложности, главное, научится с ним работать.
Сборка /разборка и мытье не занимают много времени, все хорошо продумано и логично устроено. Некоторые детали можно мыть в посудомоечной машине.
Аквабокс помогает не просто убрать пыль с поверхностей, он чистит и увлажняет воздух, а также минимизирует нагрузку на НЕРА-фильтр, установленный на выходе воздуха. В слове «аквабоксер» ударение ставится там же, где и в слове «аквабокс», но в ходе теста мы стали называть его «аквабоксЁром»: так грозно он бился с грязью.
Компания Hansa, производитель бытовой техники, представляет новый ассортимент вытяжек, состоящий из двух каминных моделей и одной встраиваемой. Новинки OKS613RBH, OKS613RWH и OTS626IH шириной 60 см обладают эффективными техническими параметрами и интересным дизайном. Максимальный объем вытягиваемого воздуха составляет до 500 м³/ч. Вентилятор вытяжек работает в трех скоростях. Вытяжки имеют кнопочное управление, галогеновое освещение и оснащены двумя алюминиевыми фильтрами жира.
Thomas Black Ocean - моющий пылесос премиум-класса с системой водяной фильтрации. Модель оснащена запатентованной инновационной системой очистки HЕРА-Carbon-box, состоящей из специального пластикового контейнера с HEPA-мешком и угольным фильтром. Если нужно срочно убрать какой-то мусор, в пылесос устанавливается система HЕРА-Carbon-box, и после уборки ее можно спрятать в шкаф до следующего раза.
Фен Polaris PHD 2289AC с мощным AC-мотором быстро и бережно высушит волосы, а стайлер Polaris PHS 2011KZ с ребристыми керамическими полотнами шириной 20 миллиметров поможет легко и быстро придать волосам соблазнительный объём от самых корней.
Новый портал о бытовой технике: тесты, цены, рейтинги, обзоры, советы, рецепты Рассказывая о поразившем ее быте одного нашего общего знакомого, подруга сообщила мне, что у него на кухне «все электрическое, даже ножи». Это, действительно, необычно! Согласитесь, доверив электричеству решать задачи подогрева, охлаждения, измельчения, большинство из нас все еще нарезает продукты постаринке с помощью обычных ножей.
Доступная цена, длительный гарантийный срок – три года. Машина объединяет массу достоинств, делающих ее привлекательной для большого количества семей: она компактна (глубина 49 см), но имеет хорошую загрузку – до 5 кг. Освоить премудрости ее управления сможет каждый.
Нам понадобится: 3 больших зрелых авокадо, 250 мл. сливок, 75 мл. майонеза, 75 мл. йогурта, лимонный сок, ½ зубчика чеснока, 2 яичных белка, соль и перец.
В 2018 году модельный ряд электрических конвекторов Ballu расширился сериями с двумя эксклюзивными вариантами дизайна: Camino Eco Turbo и Solo Turbo. Конвекторы Ballu производятся на Ижевском Заводе Тепловой Техники, это модели с механическим блоком управления в мощностном диапазоне от 1000 до 2500 Вт для прогрева помещений до 30м2.
Конвекторы — самый «продвинутый» на сегодняшний день вид обогревателей для дома. Что это за техника, в чем ее преимущества, как выбрать электроконвектор? В последнее время большое значение придается экологической чистоте воздуха в помещении. Последние исследования показывают: при температуре нагревательных поверхностей более 150°С происходит не только сжигание кислорода в воздухе и его осушение, но и образование вредных для здоровья продуктов сгорания пыли....
Качество готовых продуктов в последнее время оставляет очень много вопросов, а так хочется, чтобы еда была и вкусной, и полезной. Отлично, когда появляется доступная по цене и недорогая в эксплуатации техника, которая позволяет в домашних условиях и без особых хлопот готовить интересные и натуральные продукты. Ферментатор Oursson как раз такой. Это не просто йогуртница, как можно подумать изначально, с его помощью можно изготавливать различные молочные продукты, «поднимать» тесто, делать квас и даже вино.
Copyright © 2000-2020, "Потребитель". Все права защищены.
Использование материалов potrebitel.ru разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий - прямой гиперссылки) на potrebitel.ru
Комментарии