Тест аэрофритюрницы–мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904

Я поспорила с сыном, что смогу неделю не включать варочную панель и духовку, не буду пользоваться грилем и тостером и другими кухонными устройствами (кроме чайника и кофемашины – это, конечно, без альтернативы), и при этом мы с ним будем питаться вкусно и разнообразно (не повторяя блюд), а готовить будем в аэрофритюрнице – мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904. 

Не верите? Познакомьтесь с результатами теста!

мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904

Аэрофритюрница – мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904 – устройство нового типа.

Мини печь Zigmund & Shtain ZAF-904

Выглядит она необычно: такой белоснежный «домик» с откидной дверкой, у которого на покатой черной «крыше» располагается современная сенсорная панель управления.

  • Удобная ручка для открывания черного цвета, что весьма практично: она всегда остается чистой, хотя бы внешне.
  • Мультипечь компактна, при этом у нее достаточно большой внутренний объем 12 л, что позволяет легко готовить, например, курицу на вертеле.
  • Стоит печь на прорезиненных ножках.

Комплектация

Производители позаботились и оснастили печь множеством аксессуаров:

  • Решетка
  • Глубокий противень – устанавливается на решетку
  • Корзина для картошки-фри
  • 2 перфорированные решетки для сушки овощей
  • Вертел и ухват для удобного и безопасного вынимания готового блюда
  • Поддон для жира.

аэрофритюрница Zigmund & Shtain

Всего предусмотрено три уровня для готовки.

При сушке фруктов и овощей в качестве третьей решетки можно использовать корзину, в которой готовится картофель-фри.

В то же время решетку для сушки овощей можно брать для приготовления пиццы.

Такое большое количество принадлежностей позволяет творчески подходить к готовке, и для каждого блюда легко подобрать оптимальную посуду.

Кроме того, в печь, как в обычную духовку, можно ставить жаропрочные горшочки, в которых готовится, например, мясо по-гусарски; стеклянные, силиконовые формы для выпечки – все, в чем вы привыкли готовить.

 

Управление

У аэрофритюрницы – мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904 сенсорная панель управления.

аэрофритюрница-мультипечь Zigmund & Shtain.

Нужно нажать на кнопку включения, затем Меню – выбираете одну из предложенных программ, при необходимости в каждой корректируете время и температуру готовки, и еще раз нажимаете на кнопку включения – процесс пошел.

По прошествии заданного времени печь отключается автоматически, о чем оповещает звуковой сигнал. Он же звучит, когда вы нажимаете на кнопки или корректируете программы.

Вы можете просто пользоваться готовыми автоматическими программами, а можете корректировать установки - такой гибкий подход позволит каждому кулинару готовить с наилучшим результатом.

ТЕСТ. Неделя с аэрофритюрницей – мультипечью Zigmund & Shtain ZAF-904

День первый

На завтрак я решила сделать круассаны с шоколадом из покупного слоеного теста.

Закрутила 4 круассана, вложив в каждый дольку молочного шоколада, обмазала их яйцом и отправила на противне в печь, выбрав программу Выпечка.

Включила сначала пустую печь, чтоб она нагрелась. Поскольку она компактна, на рабочую температуру выходит за пару минут.

Поставила противень с круассанами, и даже не дождалась конца программы, они были готовы уже через четверть часа.

Пропеклись отлично, и с утренним капучино – это было прекрасно!

На обед готовила крылышки в соусе барбекю и овощное рагу.

Сначала в противне протушила нарезанные овощи (лук, морковка, кабачок, баклажан, болгарский перец, помидорка и немного масла). 12 минут программы Овощи мне не хватило, я добавила еще 10 минут.

Пока овощи готовились, крылышки мариновались в соусе. Затем я выложила их на решетку (плотненькко, но 8 крылышек поместились), включила одноименную программу, и через 15 минут они уже были готовы.

Вечером сын наслаждался картофелем – фри и салатом.

Картофель –фри я готовила из молодой картошки, которую нарезала брусочками. В корзину поместилось примерно 500 г. Я совсем немножко сбрызнула блюдо маслом и отправила в печь. Картофель готовится в программе Чипсы. Предложенного времени (20 мин.) оказалось даже больше, чем нужно. Печь управилась за 15 минут (я достаточно мелко нарезала картофель). Один раз в процессе готовки я открыла дверь духовки, в это время печь прекращает работу, что очень удобно, и немного перемешала картофель в корзине. Получилось картошка с хрустящей корочкой и мягкая внутри – все, как надо! И ведь масла совсем чуть-чуть, так что картофель не только вкусный, но и полезный.

мультипечка Zigmund Shtain ZAF-904

Второй день

Утром мы оба спешили, поэтому позавтракали тостами с сыром.

Готовили их, естественно, в мультипечи, потребовалось на это всего 6 минут. 4 минуты подсушились тосты, и 2 минут хватило, чтобы на них подплавился сыр. В тостере, кстати, так не сделать.

На обед я готовила гуляш в порционных горшочках: положила в каждый кусочки говядины, картошку, лук, морковку, залила кипятком, добавила паприку, перчик, и отправила горшочки в печь. Использовала программу Выпечка, только время увеличила до 50 минут.

Гуляш получился очень даже вкусным. Печь справилась отлично!

Вечером был омлет с овощами и беконом. Смесь разместила в стеклянной форме, воспользовалась автоматической программой, и через 10 минут блюдо было готово.

Третий день

На завтрак ели брускетты с помидорами (хлеб поджарила в печи).

На обед – отбивные и овощи – гриль (программа Гриль).

Готовила два блюда одновременно – внизу на корзину для жарки выложила нарезанные кружочками и смазанные маслом овощи, а над ними на решетке расположила хорошо отбитые куски свинины. Общее время готовки 20 минут. В середине процесса открыла духовку – перевернула и мясо, и овощи.

На ужин пришлось нарушить обещание не повторять блюда и опять готовить сыну картофель – фри. В этот раз нарезала его покрупнее, так что можно считать, что это был картофель по-деревенски.

Четвертый день

На завтрак – яблочный штрудель.

Приготовила его накануне вечером. Сначала в противне протушила яблоки с изюмом, медом и корицей (программа Выпечка, 20 минут было достаточно, один раз размешала). Затем начинку завернула в подготовленное тесто, смазала яйцом и отправила в горячую печь на 30 минут. За ночь штрудель пропитался, настоялся, и стал для нас отличным завтраком.

На обед курица, приготовленная на вертеле.

Вот тут я столкнулась с одним ограничением: вес курицы не должен превышать 1 кг 500 г. А лучше даже, чтобы был 1 кг 200 г.

Маринованную птичку нанизала на вертел, связала ниткой, чтоб «не размахивала крыльями», вставила вертел в отверстия. Выбрала программу Курица, нажала на кнопку вертела – процесс пошел.

40 минут не хватило, добавляла еще 20.

Вот тут особенно пригодился поддон для жира, который есть в комплекте.

Отмывать после работы вертела маленькую печь намного удобнее и быстрее, чем большую духовку.

В той я давно отказалась от такого способа приготовления, именно из-за необходимости потом тратить долгое время на отмывание всего внутреннего пространства.

На ужин я сделала жульен из шампиньонов, на решетке поместилось 4 кокотницы.

Пятый день

На завтрак – пицца.

Каюсь, на готовой магазинной основе. Смазала ее томатным соусом, добавила помидоры, колбаску, 2 вида сыра – и в печь на программу Пицца. Через 15 минут мы уже уплетали готовую еду.

На обед все просто – запекли рыбу.

На ужин в горшочках сделала мясо с черносливом.

аэрофритюрница-мультипечь Zigmund&Shtain ZAF-904.

Шестой день

Утром в печи приготовила белковый омлет с сосисками.

Днем опять пошел в ход вертел. На сей раз готовили шашлык из замаринованного заранее мяса.

На ужин был Цезарь. Куриную грудку для него, предварительно нарезанную на плоские кусочки и отбитую, поджарила в печке на программе Стейк.

Седьмой день

Завтракали сосисками в тесте.

Готовятся в печи они быстро, что утром очень важно.

На обед сын делал себе бургеры на решетке, а я в стеклянной форме приготовила фаршированные сыром баклажаны.

Вечером испекли в печи манник.

 

Итоги теста

Вы думаете, что для курицы на вертеле нужна духовка, для стейков – гриль, для шашлыков – шашлычница, для тостов – тостер, для подогрева – СВЧ-печь, для сушки фруктов – сушилка, для картофеля – фри – фритюрница? 

аэрофритюрница-мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904

Всю эту кухонную технику легко заменяет аэрофритюрница-мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904. Она прекрасно справляется с множеством кулинарных задач!

Аэрофритюрница – мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904 доказала, что она может быть даже единственной «кормилицей» в доме.

  • Печкой легко управлять, и в то же время не надо тщательно следить за процессом – она отключается автоматически.
  • Большое разнообразие автоматических программ, вы просто выбираете нужную.
  • Все программы можно корректировать, причем не только перед включением, но и непосредственно в процессе готовки.
  • Можете увеличить или уменьшить температуру готовки с точностью до градуса.
  • За счет компактного размера и хорошей теплоизоляции печь быстро нагревается, буквально за минуту.
  • При открывании дверцы печь прекращает работать, что уменьшает риск получения ожога.
  • Очень удобно вытаскивать вертел с помощью ухвата.
  • Легко ухаживать за печкой: поддон для жира вынимается, и его можно просто помыть в раковине, внутреннее пространство печи очищается намного быстрее, чем большая духовка.

  • Дверь не держится в приоткрытом состоянии, ее надо распахивать на 90 градусов.
  • Мелковато написаны названия программ на панели, надо близко наклоняться, чтобы прочесть их.

потребитель рекомендует

Мы тестируем, вы покупаете лучшее

Характеристики Zigmund & Shtain ZAF-904

Возможности: жарка на вертеле, гриль, приготовление картошки-фри без масла, сушка овощей и фруктов, размораживание продуктов, тушение овощей, приготовление рыбы, тостов, разогрев готовых блюд, запекание блюд, выпечка.

Объем: 12 л.

Программы: 16 автоматических – гриль (220 °С, 25 мин.), разморозка (80 °С, 10 мин.), крылья (200 °С, 15 мин.), сушка (70 °С, 8 ч.), стейк (180 °С, 12 мин.), чипсы (220 °С, 20 мин.), рыба (180 °С, 15 мин.), овощи (180 °С, 12 мин.), омлет (160 °С, 20 мин.), курица (220 °С, 40 мин.), выпечка (180 °С, 30 мин.), шашлык (200 °С, 15 мин.), пицца (180 °С, 15 мин.), подогрев (80 °С, 30 мин.), тосты (200 °С, 4 мин.), печенье (180 °С, 12 мин.).

Управление: электронное, сенсорный LED-дисплей, регулировка времени и/ или температуры, отложенный старт до 10 ч, автоматическое отключение со звуковым сигналом; функция «пауза» при открывании дверцы, автоматическое отключение, если дверца открыта более 10 мин.

Регулировка: температура 50 – 220 °С, шаг – 10 °С; время: 1 мин. – 60 мин., шаг – 1 мин.;

в программе Сушка 50 - 70 °С/ 1 мин. – 8 ч.

Особенности: мощность 1600 Вт, откидная дверца, смотровое окно, внутреннее покрытие из нержавеющей стали, внутреннее освещение, двойная дверь (стекло, РС-пластик), прорезиненные ножки, длина шнура 1,2 м,

микропроцессор для контроля работы, вывод кода ошибки на дисплей.

Комплектация: противень, решетка, корзина, 2 сетки для сушки, вертел, ухват, поддон.

Уход: противень и поддон можно мыть в посудомоечной машине.

Габариты: 31,5х33,4х37 см. Масса: 7,7 кг.

Гарантия: 1 год. Срок службы: 3 года.

Купить аэрофритюрницу – мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Тест пылесоса DYSON DC37
11 января 2012
Тесты

Тест пылесоса DYSON DC37

Компания Dyson еще осенью 2011 года представила свой новый шедевр, созданный группой инженеров во главе с Джеймсом Дайсоном. Главное достоинство новинки – отличная маневренность и устойчивость, позволяющая ему легко скользить по любой поверхности, не задевая мебель и не переворачиваясь. Чтобы оценить все возможности пылесоса Dyson DC37, мы взяли его для тестирования в условиях обычной московской квартиры.

Компания Beko представляет новую серию встраиваемой техники от модного испанского дизайнера Патрисии Уркиолы ( Patricia Urquiola).
1 ноября 2012
Новости

Компания Beko представляет новую серию встраиваемой техники от модного испанского дизайнера Патрисии Уркиолы ( Patricia Urquiola).

Известный испанский дизайнер Патрисия Уркиола (Patricia Urquiola) разработала неординарную концепцию дизайна для международного бренда Beko. Уникальные технологии гармонично обрамлены изысканным дизайном: международный бренд бытовой техники BEKO представляет эксклюзивную продуктовую линейку «BEKO CAST line» впервые продемонстрированную в Берлине на Выставке IFA 2012.

Хотите похудеть: новые напольные весы SCARLETT с высокочувствительными датчиками для контроля
24 октября 2018
Новости

Хотите похудеть: новые напольные весы SCARLETT с высокочувствительными датчиками для контроля

Компания SCARLETT представляет коллекцию новых напольных весов SC-BS33E030, SC-BS33E031, SC-BS33E032, SC-BS33E033, SC-BS33E094, SC-BS33E096, SC-BS33E097 с высокочувствительными датчиками Новые модели разделены на несколько стилистических направлений – летние мотивы, яркий уют и зима в городе.

Новый модельный ряд кофеварок Philips Grind&Brew HD7762 и HD7761: волшебный аромат кофе от зерна до чашки!
29 июля 2013
Новости

Новый модельный ряд кофеварок Philips Grind&Brew HD7762 и HD7761: волшебный аромат кофе от зерна до чашки!

Россия, Москва. — Стоит ли рассказывать, как приятно вдохнуть утром аромат свежесваренного кофе и насладиться его вкусом. Но далеко не все могут встать с утра пораньше, чтобы сварить этот бодрящий напиток, приготовление которого требует времени и особых навыков. Philips представляет новый модельный ряд кофеварок Grind&Brew (модели HD7762 и HD7761) со встроенной кофемолкой: теперь каждый день будет наполнен ароматом свежесваренного кофе, который порадует всю семью.

Мусс из творога с соусом из клубники и базилика
14 февраля 2013
Рецепты

Мусс из творога с соусом из клубники и базилика

Так много праздников впереди: День Святого Валентина, 23 февраля, 8 Марта, Дни рождения и просто дружеские вечеринки. Чем удивить гостей? Дежурный набор салатиков и горячих блюд уже всем поднадоел, но и возиться на кухне в течение суток совсем не хочется…

Водонагреватели Electrolux: в любом положении - по классу люкс
19 января 2016
Новости

Водонагреватели Electrolux: в любом положении - по классу люкс

В 2016-м году Electrolux обновил модельный ряд электрических накопительных водонагревателей с плоским баком, представив сразу две новые модели Centurio IQ и Royal Flash. Водонагреватели серий Centurio и Royal – бестселлеры продаж на российском рынке. За 5 лет было продано более полумиллиона водонагревателей этих серий. Секрет столь высокой популярности моделей – в удобной для монтажа суперплоской форме, стильном дизайне корпуса и внешней панели, самых передовых технологиях производства, совершенствуемых с каждой новой серией, высочайшей надежности и безупречном качестве исполнения.

Первый в мире триммер с технологией лазерного наведения Philips BT9290: безупречная четкость линий
5 ноября 2013
Новости

Первый в мире триммер с технологией лазерного наведения Philips BT9290: безупречная четкость линий

Россия, Москва, 31 октября 2013 г. — Компания Philips представляет новый триммер BT9290, позволяющий в домашних условиях с легкостью создавать идеально четкие и симметричные линии бороды благодаря технологии лазерного наведения. Чтобы привести щетину на лице в идеальный порядок больше не придется проводить перед зеркалом уйму времени. Для подравнивания щетины до нужной длины стоит лишь повернуть колесико на ручке прибора, зафиксировав одно из 17 положений. Так, для создания брутальной трехдневной щетины достаточно выбрать на триммере установку минимальной длины (0,4 мм).

Система GROHE Rapido SmartBox
29 января 2019
Новости

Система GROHE Rapido SmartBox

GROHE Rapido SmartBox и GROHE SmartControl – максимум свободного места в ванной комнате. Скрытая система инсталляции и панель с элементами управления, выступающими всего на 43 мм, визуально сделают ванную комнату более просторной.

Аксель Хартенштайн, Jura Russia: «Мы не боимся, что нас не выберут»
20 января 2016
Обзоры

Аксель Хартенштайн, Jura Russia: «Мы не боимся, что нас не выберут»

Компания Jura ведет свою историю с 1931 года и за это время выросла из маленькой семейной фирмы в крошечном швейцарском городке во всемирно известного эксперта в области кофе и производства полностью автоматических кофемашин премиального класса. Не так давно в Москве открылось официальное представительство Jura, с генеральным директором которого господином Акселем Хартенштайном нам удалось побеседовать.

Котлеты из курицы с черносливом запеченные в аэрогриле
10 октября 2011
Рецепты

Котлеты из курицы с черносливом запеченные в аэрогриле

Приготовление: сформировать котлеты, внутрь каждой положить нарезанный соломкой чернослив и выложить на решетку аэрогриля. На каждую котлету выложить ломтик томата. Готовить в аэрогриле 20 минут при температуре 205 °С. Натереть на крупной терке плавленый сыр, нарезать зелень, через 20 мин. открыть крышку и посыпать котлеты — сперва сыром, затем зеленью. Снова запустить аэрогриль на 20 мин. при тех же параметрах, периодически контролируя степень готовности.