Тест аэрофритюрницы–мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904

Я поспорила с сыном, что смогу неделю не включать варочную панель и духовку, не буду пользоваться грилем и тостером и другими кухонными устройствами (кроме чайника и кофемашины – это, конечно, без альтернативы), и при этом мы с ним будем питаться вкусно и разнообразно (не повторяя блюд), а готовить будем в аэрофритюрнице – мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904. 

Не верите? Познакомьтесь с результатами теста!

мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904

Аэрофритюрница – мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904 – устройство нового типа.

Мини печь Zigmund & Shtain ZAF-904

Выглядит она необычно: такой белоснежный «домик» с откидной дверкой, у которого на покатой черной «крыше» располагается современная сенсорная панель управления.

  • Удобная ручка для открывания черного цвета, что весьма практично: она всегда остается чистой, хотя бы внешне.
  • Мультипечь компактна, при этом у нее достаточно большой внутренний объем 12 л, что позволяет легко готовить, например, курицу на вертеле.
  • Стоит печь на прорезиненных ножках.

Комплектация

Производители позаботились и оснастили печь множеством аксессуаров:

  • Решетка
  • Глубокий противень – устанавливается на решетку
  • Корзина для картошки-фри
  • 2 перфорированные решетки для сушки овощей
  • Вертел и ухват для удобного и безопасного вынимания готового блюда
  • Поддон для жира.

аэрофритюрница Zigmund & Shtain

Всего предусмотрено три уровня для готовки.

При сушке фруктов и овощей в качестве третьей решетки можно использовать корзину, в которой готовится картофель-фри.

В то же время решетку для сушки овощей можно брать для приготовления пиццы.

Такое большое количество принадлежностей позволяет творчески подходить к готовке, и для каждого блюда легко подобрать оптимальную посуду.

Кроме того, в печь, как в обычную духовку, можно ставить жаропрочные горшочки, в которых готовится, например, мясо по-гусарски; стеклянные, силиконовые формы для выпечки – все, в чем вы привыкли готовить.

 

Управление

У аэрофритюрницы – мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904 сенсорная панель управления.

аэрофритюрница-мультипечь Zigmund & Shtain.

Нужно нажать на кнопку включения, затем Меню – выбираете одну из предложенных программ, при необходимости в каждой корректируете время и температуру готовки, и еще раз нажимаете на кнопку включения – процесс пошел.

По прошествии заданного времени печь отключается автоматически, о чем оповещает звуковой сигнал. Он же звучит, когда вы нажимаете на кнопки или корректируете программы.

Вы можете просто пользоваться готовыми автоматическими программами, а можете корректировать установки - такой гибкий подход позволит каждому кулинару готовить с наилучшим результатом.

ТЕСТ. Неделя с аэрофритюрницей – мультипечью Zigmund & Shtain ZAF-904

День первый

На завтрак я решила сделать круассаны с шоколадом из покупного слоеного теста.

Закрутила 4 круассана, вложив в каждый дольку молочного шоколада, обмазала их яйцом и отправила на противне в печь, выбрав программу Выпечка.

Включила сначала пустую печь, чтоб она нагрелась. Поскольку она компактна, на рабочую температуру выходит за пару минут.

Поставила противень с круассанами, и даже не дождалась конца программы, они были готовы уже через четверть часа.

Пропеклись отлично, и с утренним капучино – это было прекрасно!

На обед готовила крылышки в соусе барбекю и овощное рагу.

Сначала в противне протушила нарезанные овощи (лук, морковка, кабачок, баклажан, болгарский перец, помидорка и немного масла). 12 минут программы Овощи мне не хватило, я добавила еще 10 минут.

Пока овощи готовились, крылышки мариновались в соусе. Затем я выложила их на решетку (плотненькко, но 8 крылышек поместились), включила одноименную программу, и через 15 минут они уже были готовы.

Вечером сын наслаждался картофелем – фри и салатом.

Картофель –фри я готовила из молодой картошки, которую нарезала брусочками. В корзину поместилось примерно 500 г. Я совсем немножко сбрызнула блюдо маслом и отправила в печь. Картофель готовится в программе Чипсы. Предложенного времени (20 мин.) оказалось даже больше, чем нужно. Печь управилась за 15 минут (я достаточно мелко нарезала картофель). Один раз в процессе готовки я открыла дверь духовки, в это время печь прекращает работу, что очень удобно, и немного перемешала картофель в корзине. Получилось картошка с хрустящей корочкой и мягкая внутри – все, как надо! И ведь масла совсем чуть-чуть, так что картофель не только вкусный, но и полезный.

мультипечка Zigmund Shtain ZAF-904

Второй день

Утром мы оба спешили, поэтому позавтракали тостами с сыром.

Готовили их, естественно, в мультипечи, потребовалось на это всего 6 минут. 4 минуты подсушились тосты, и 2 минут хватило, чтобы на них подплавился сыр. В тостере, кстати, так не сделать.

На обед я готовила гуляш в порционных горшочках: положила в каждый кусочки говядины, картошку, лук, морковку, залила кипятком, добавила паприку, перчик, и отправила горшочки в печь. Использовала программу Выпечка, только время увеличила до 50 минут.

Гуляш получился очень даже вкусным. Печь справилась отлично!

Вечером был омлет с овощами и беконом. Смесь разместила в стеклянной форме, воспользовалась автоматической программой, и через 10 минут блюдо было готово.

Третий день

На завтрак ели брускетты с помидорами (хлеб поджарила в печи).

На обед – отбивные и овощи – гриль (программа Гриль).

Готовила два блюда одновременно – внизу на корзину для жарки выложила нарезанные кружочками и смазанные маслом овощи, а над ними на решетке расположила хорошо отбитые куски свинины. Общее время готовки 20 минут. В середине процесса открыла духовку – перевернула и мясо, и овощи.

На ужин пришлось нарушить обещание не повторять блюда и опять готовить сыну картофель – фри. В этот раз нарезала его покрупнее, так что можно считать, что это был картофель по-деревенски.

Четвертый день

На завтрак – яблочный штрудель.

Приготовила его накануне вечером. Сначала в противне протушила яблоки с изюмом, медом и корицей (программа Выпечка, 20 минут было достаточно, один раз размешала). Затем начинку завернула в подготовленное тесто, смазала яйцом и отправила в горячую печь на 30 минут. За ночь штрудель пропитался, настоялся, и стал для нас отличным завтраком.

На обед курица, приготовленная на вертеле.

Вот тут я столкнулась с одним ограничением: вес курицы не должен превышать 1 кг 500 г. А лучше даже, чтобы был 1 кг 200 г.

Маринованную птичку нанизала на вертел, связала ниткой, чтоб «не размахивала крыльями», вставила вертел в отверстия. Выбрала программу Курица, нажала на кнопку вертела – процесс пошел.

40 минут не хватило, добавляла еще 20.

Вот тут особенно пригодился поддон для жира, который есть в комплекте.

Отмывать после работы вертела маленькую печь намного удобнее и быстрее, чем большую духовку.

В той я давно отказалась от такого способа приготовления, именно из-за необходимости потом тратить долгое время на отмывание всего внутреннего пространства.

На ужин я сделала жульен из шампиньонов, на решетке поместилось 4 кокотницы.

Пятый день

На завтрак – пицца.

Каюсь, на готовой магазинной основе. Смазала ее томатным соусом, добавила помидоры, колбаску, 2 вида сыра – и в печь на программу Пицца. Через 15 минут мы уже уплетали готовую еду.

На обед все просто – запекли рыбу.

На ужин в горшочках сделала мясо с черносливом.

аэрофритюрница-мультипечь Zigmund&Shtain ZAF-904.

Шестой день

Утром в печи приготовила белковый омлет с сосисками.

Днем опять пошел в ход вертел. На сей раз готовили шашлык из замаринованного заранее мяса.

На ужин был Цезарь. Куриную грудку для него, предварительно нарезанную на плоские кусочки и отбитую, поджарила в печке на программе Стейк.

Седьмой день

Завтракали сосисками в тесте.

Готовятся в печи они быстро, что утром очень важно.

На обед сын делал себе бургеры на решетке, а я в стеклянной форме приготовила фаршированные сыром баклажаны.

Вечером испекли в печи манник.

 

Итоги теста

Вы думаете, что для курицы на вертеле нужна духовка, для стейков – гриль, для шашлыков – шашлычница, для тостов – тостер, для подогрева – СВЧ-печь, для сушки фруктов – сушилка, для картофеля – фри – фритюрница? 

аэрофритюрница-мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904

Всю эту кухонную технику легко заменяет аэрофритюрница-мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904. Она прекрасно справляется с множеством кулинарных задач!

Аэрофритюрница – мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904 доказала, что она может быть даже единственной «кормилицей» в доме.

  • Печкой легко управлять, и в то же время не надо тщательно следить за процессом – она отключается автоматически.
  • Большое разнообразие автоматических программ, вы просто выбираете нужную.
  • Все программы можно корректировать, причем не только перед включением, но и непосредственно в процессе готовки.
  • Можете увеличить или уменьшить температуру готовки с точностью до градуса.
  • За счет компактного размера и хорошей теплоизоляции печь быстро нагревается, буквально за минуту.
  • При открывании дверцы печь прекращает работать, что уменьшает риск получения ожога.
  • Очень удобно вытаскивать вертел с помощью ухвата.
  • Легко ухаживать за печкой: поддон для жира вынимается, и его можно просто помыть в раковине, внутреннее пространство печи очищается намного быстрее, чем большая духовка.

  • Дверь не держится в приоткрытом состоянии, ее надо распахивать на 90 градусов.
  • Мелковато написаны названия программ на панели, надо близко наклоняться, чтобы прочесть их.

потребитель рекомендует

Мы тестируем, вы покупаете лучшее

Характеристики Zigmund & Shtain ZAF-904

Возможности: жарка на вертеле, гриль, приготовление картошки-фри без масла, сушка овощей и фруктов, размораживание продуктов, тушение овощей, приготовление рыбы, тостов, разогрев готовых блюд, запекание блюд, выпечка.

Объем: 12 л.

Программы: 16 автоматических – гриль (220 °С, 25 мин.), разморозка (80 °С, 10 мин.), крылья (200 °С, 15 мин.), сушка (70 °С, 8 ч.), стейк (180 °С, 12 мин.), чипсы (220 °С, 20 мин.), рыба (180 °С, 15 мин.), овощи (180 °С, 12 мин.), омлет (160 °С, 20 мин.), курица (220 °С, 40 мин.), выпечка (180 °С, 30 мин.), шашлык (200 °С, 15 мин.), пицца (180 °С, 15 мин.), подогрев (80 °С, 30 мин.), тосты (200 °С, 4 мин.), печенье (180 °С, 12 мин.).

Управление: электронное, сенсорный LED-дисплей, регулировка времени и/ или температуры, отложенный старт до 10 ч, автоматическое отключение со звуковым сигналом; функция «пауза» при открывании дверцы, автоматическое отключение, если дверца открыта более 10 мин.

Регулировка: температура 50 – 220 °С, шаг – 10 °С; время: 1 мин. – 60 мин., шаг – 1 мин.;

в программе Сушка 50 - 70 °С/ 1 мин. – 8 ч.

Особенности: мощность 1600 Вт, откидная дверца, смотровое окно, внутреннее покрытие из нержавеющей стали, внутреннее освещение, двойная дверь (стекло, РС-пластик), прорезиненные ножки, длина шнура 1,2 м,

микропроцессор для контроля работы, вывод кода ошибки на дисплей.

Комплектация: противень, решетка, корзина, 2 сетки для сушки, вертел, ухват, поддон.

Уход: противень и поддон можно мыть в посудомоечной машине.

Габариты: 31,5х33,4х37 см. Масса: 7,7 кг.

Гарантия: 1 год. Срок службы: 3 года.

Купить аэрофритюрницу – мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

СВЧ-печка LG: праздничный обед? Быстро и легко!
2 апреля 2012
Советы

СВЧ-печка LG: праздничный обед? Быстро и легко!

Алексей Зимин, кулинарный критик, ресторатор и журналист, представляющий бытовую технику LG Electronics для кухни. Но с инновационной микроволновой печью LG с уникальной технологией Lightwave приготовление сложных «фирменных» блюд из повинности превратится в радость, а количество кулинарных фантазий, которые можно воплотить с ее помощью, не поддается исчислению.

Посудомоечная машина Miele G 4280 SCVi
4 августа 2013
Обзоры

Посудомоечная машина Miele G 4280 SCVi

Достоинства: интуитивно понятный выбор программ, режим Турбо, дополнительный короб для удобства размещения столовых приборов, качественные и долговечные комплектующие, подключение к горячей воде, немецкая сборка. Недостатки: всего три температурных режима.

Тест СВЧ-печи Hyundai H-MW3420
6 ноября 2011
Тесты

Тест СВЧ-печи Hyundai H-MW3420

Первое знакомство: самое интересное, что не сразу удалось установить часы. В инструкции не указано, что на кнопку нужно нажимать в течение нескольких секунд, чтобы замигали цифры, означающие часы (в инструкцию вложен специальный вкладыш, в котором описано, как правильно настроить время – прим. производителя). Затем все прошло гладко.

Тест фена Starwind SHS9817
12 февраля 2018
Тесты

Тест фена Starwind SHS9817

Какой фен лучше: от известного производителя или с незнакомым названием? Наличие АС мотора позволяет считать фен профессиональным устройством, или этого мало? Посмотрите, какая интересная новинка появилась на российском рынке.

Безупречный завтрак.
29 апреля 2005
Новости

Безупречный завтрак.

Новый портал о бытовой технике: тесты, новинки, цены, обзоры, советы, акции, рецепты SITRONICS ST-1378 Кофеварка эспрессо ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОЩНОСТЬ: 1000 Вт. ДАВЛЕНИЕ: 15 бар. ВИД СЫРЬЯ: молотый кофе. РЕЗЕРВУАР ДЛЯ ВОДЫ: съемный, 1,2 л. ВОЗМОЖНОСТИ: приготовление эспрессо и капучино. ОСОБЕННОСТИ: 2 индикатора, показывающих включение прибора и достижение нужной температуры; съемный поддон для сбора капель; сменный фильтр из нержавеющей стали; подогрев чашек.

Обзор ультразвукового увлажнителя воздуха Cuckoo Liiot LH-5311FN
30 января 2015
Обзоры

Обзор ультразвукового увлажнителя воздуха Cuckoo Liiot LH-5311FN

Модель оборудована фильтром выходного пара, который разбивает крупные сгустки пара на мельчайшие. Таким образом, эффективность увлажнения значительно повышается, а расход воды снижается. При прохождении через фильтр пар закручивается по спирали и лучше рассеивается в воздухе. Один из ключевых элементов — ультразвуковой распылитель воды. Именно от состояния этого узла зависит эффективность увлажнения воздуха. Распылители LIIOT изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает их высокую износостойкость и работу даже при значительном загрязнении.

Все, что вы хотели знать о холодильниках, но не знали у кого спросить
11 февраля 2014
Обзоры

Все, что вы хотели знать о холодильниках, но не знали у кого спросить

При всем многообразии «белой» техники главным на кухне остается Он — Холодильник. Большой или маленький, дорогой или дешевый — он есть у каждого, и без него не обойтись. Выбор аппаратов сегодня огромен, производителей — множество. Как же выбрать «правильный» холодильник, что он должен уметь делать, сколько времени он будет исправно работать? Эти вопросы мы задали производителям холодильной техники, причем как тем, что выпускают премиум-класс и известны во всем мире, так и тем, кто представляет свою продукцию только в Европе.

Выбираем кухню. Кухни для большинства
26 декабря 2011
Советы

Выбираем кухню. Кухни для большинства

Практичная кухня чаще всего ориентируется на усредненный современный дизайн, в котором применяют мягкие реплики из разных стилей, задавая мебели лишь их негромкое звучание. Можно встретить гарнитуры с настроением техно или кантри, которые не будут «выставлять» слишком высокие требования к своим хозяевам по организации пространства, здесь все гораздо более демократично, тем более что нет необходимости «играть» в чистоту стиля. Это и есть самый настоящий масс-маркет, рассчитанный на людей среднего дохода, которые облают кухнями разных размеров.

Водонагреватель Electrolux AXIOmatic Proff: много горячей воды
30 января 2018
Новости

Водонагреватель Electrolux AXIOmatic Proff: много горячей воды

Какой водонагреватель подойдет для просторного дома или мини-отеля? Линейка электрических накопительных водонагревателей Electrolux дополнилась серией AXIOmatic Proff.

Smart Cleaner: роботы, которые любят пылесосить в 21 веке
3 июня 2012
Новости

Smart Cleaner: роботы, которые любят пылесосить в 21 веке

Робот-пылесос с зарядной док-станцией предназначен для очистки полов, как дома, так и в офисе, включая такие покрытия как паркет, синтетические наливные полы, керамическую плитку, ковровое покрытие, линолеум. Благодаря конструкции робот «пролезает» под столы, стулья и прочие элементы обстановки...