Тест хлебопечки Kenwood BM450

Достоинства: модель оборудована вентилятором, который заставляет горячий воздух циркулировать по печи, благодаря чему буханки получаются равномерно пропеченными. Вообще буханки от Kenwood получились очень гармоничными (красивыми и вкусными), в чем есть заслуга и этого небольшого устройства.

Недостаток: повышенный уровень шума.

 

 

Результат теста

Белый хлеб (фото 1) получился вкусным, пышным с хрустящей корочкой. Бриошь на сдобе (фото 3) – сладкий хлеб к чаю, который особенно хорош с джемом или медом (мы выбрали мед).

Кулич (фото 2) получился великаном. Вы видите, что его форма напоминает гриб, при выпекании своей шапкой он уперся в крышку. Очевидно, что в рецепте (он взят не из книги, а предоставлен бренд-службой) превышена норма дрожжей.

Но если оценивать кулич с точки зрения практики, пропечен он отлично, подрумянен почти равномерно (он сам мешал процессу циркуляции воздуха, загородив пространство сверху) и весьма вкусный. 

Функционал

Программы: 15 + 5 индивидуально настраиваемых – основная, быстрая выпечка белого, хлеб из цельного зерна, быстрое приготовление хлеба из обойной муки, французский хлеб, сладкий хлеб, быстрая бездрожжевой, пирожное, хлеб без клейковины, тесто, домашнее тесто, джем, тесто для пиццы, выпечка, ускоренная выпечка.

• Пользователю предлагается набор режимов для разных рецептур. Белый хлеб можно выпекать в первом режиме, продолжительность – от 3 ч с небольшим. В случае нехватки времени можно выбрать сокращенную на 20 мин. программу. Ржаной и «серый» хлеб готовятся в программе с получасовым предварительным подогревом продуктов, она длится почти 4,5 ч. Есть возможность сделать такой хлеб и поскорее – в сокращенном цикле за 2,5 ч.

• Интересна программа выпекания хлеба без клейковины: она предназначена для людей, соблюдающих специальную диету.

• Режим «Пирожное» используется для выпекания кексов и других изделий без дрожжей. Быстрая программа бездрожжевого теста – для пряников, коржей для торта.

• Имеются три режима приготовления теста. Домашнее созревает в течение более 5 ч. Два других режима длятся по 1,5 ч и отличаются лишь интенсивностью вымешивания.

• Кроме готовых программ предлагается составить свои собственные. Их может быть до пяти.

Буханка: 500, 750, 1000 г.

Ведерко: в форме кирпичика (внутренние размеры, Ш×Г×В: 185×140×145 мм).

• Размеры ведерка и лопасти обеспечивают полное вымешивание компонентов. Буханка получается привлекательной, в меру высокой.

• На тест нам привезли из представительства круглое ведерко (которое приобретается дополнительно). Сами видите, как хорошо выглядит выпеченный в нем кулич.

 

Особенности

На внутренней стороне крышки находится диспенсер для автоматической загрузки компонентов. Его плюс – удобство, особенно если вы пользуетесь таймером. Минус – не такая комфортная загрузка, а после срабатывания его мини-дверца так и остается открытой.

 

Управление

• Сенсорные кнопки красивы, но не всегда удобны, особенно если у вас руки в муке или на них надеты рукавицы: панель просто не будет реагировать. То есть придется делать лишние движения: ополаскивать руки или (извините за натурализм) просто облизать палец, стянув варежки.

• Процесс общения с печью – один из самых комфортных в тесте. Все очень наглядно и просто. Выбранные параметры (вес и корочка) указываются стрелками. Этап программы отображается значком.

• Интереснее всего самостоятельное введение параметров для собственных программ. Это несложно, так как имеются стандартные настройки и даны пределы возможных для каждого этапа: предварительный нагрев (до 1 ч), замешивание 1 (до 10 мин.), пауза и замешивание 2 (до 30 мин.), подъем 1 (до 1 ч), обминка, еще подъем (до 2 ч), обминка и третий подъем (до 2 ч), выпекание (до 1,5 ч) и стандартный подогрев. Можно составлять программы для собственных или почерпнутых в Интернете интересных рецептов, изменять их, подгонять под себя. Я думаю, опытные хлебопеки по достоинству оценят эту возможность.

• Таймер отсрочки завершения программы рассчитан на 15 ч. Режим выпекания позволяет выбрать продолжительность цикла от 10 до 90 мин. с шагом 10 мин.

 

Комфорт

• Ведерко четко садится в гнездо и фиксируется поворотом (круглое – аналогично).

• Машина одна из самых шумных в тесте (максимальные 5 баллов).

• Прибор оснащен подсветкой (она включается кнопкой), что очень актуально, если он стоит в плохо освещенном месте.

• Панель дверцы не имеет окна как такового – в нем просто сделаны неширокие щели. Так вот, в сочетании с подсветкой все хорошо видно, и лишний раз открывать печку не понадобится.

 

Уход

Внутри – минимальный, а вот снаружи придется постоянно поддерживать чистоту черного стекла, на котором видны следы прикосновений и мельчайшие пылинки.

Электрошнур выведен сзади, длина 1 м.

 

Инструкция

Удовлетворительная, все подробно разъяснено, программы расписаны в таблицах, понятны указания по программированию и использованию таймера. Даны советы начинающим по выбору продуктов, по возможным ошибкам и т. д. В приложении идет красочная кулинарная книга с большим количеством рецептов, адаптирова

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Сплит-системы Timberk Flash AC TIM... S2: охлаждают и греют любые комнаты в доме
15 июля 2012
Обзоры

Сплит-системы Timberk Flash AC TIM... S2: охлаждают и греют любые комнаты в доме

Ассортимент бытовых сплит-систем Timberk в 2012 году по­полнился целым рядом новинок, включающим и недорогие, но функциональные кондиционеры серии Flash AC TIM... S2 с на­стенными внутренними блоками, предназначенными для помещений различной площади - от 15 до 50 кв. м. В серию S2 входит пять моделей, которые отличаются друг от друга по мощности охлаждения.

Наливай: винные шкафы Hansa
25 января 2019
Новости

Наливай: винные шкафы Hansa

Хотите купить винный шкаф? В продаже появились винные шкафы Hansa, рассчитанные на хранение 24, 20 и 7 бутылок вина.

Тест электробритвы SINBO SS 4033 Tras Makinesi
12 мая 2013
Тесты

Тест электробритвы SINBO SS 4033 Tras Makinesi

Эта бритва в первую очередь предназначена для бритья вне дома: в дороге, в двухдневном походе, в поезде, в командировке. Она очень компактная, легкая и не займет много места в багаже, что бывает иногда очень важно. На первый взгляд, прибор выглядит как игрушка: маленькая, аккуратненькая. Но, как показало наше тестирование, это самая настоящая «взрослая» бритва.

Мини-обзор пылесоса Miele S 6360 Compact Efficiency
14 августа 2014
Обзоры

Мини-обзор пылесоса Miele S 6360 Compact Efficiency

Достоинства: компактность, тихая работа, электронная регулировка мощности, продуманность «мелочей» конструкции и управления, гигиеничность. Недостатки: необходимость покупать мешки-пылесборники.

Teka и Институт цвета PANTONE за белые кухни
2 сентября 2019
Новости

Teka и Институт цвета PANTONE за белые кухни

Одно из важных достоинств кухни total white – превосходная возможность обратить внимание на яркие детали. Это может быть потрясающий вид из окна или картина вашего любимого художника, большой портрет всей семьи или даже ваши ежедневные кулинарные шедевры – безупречный белый станет для них отличной рамкой. Эксперты компании Teka предлагают расставить акценты с помощью белоснежных мойки, смесителя, духового шкафа, вытяжки и/или другой бытовой техники.

Микроволновые печи Hansa: две новые модели с разными возможностями
11 марта 2019
Новости

Микроволновые печи Hansa: две новые модели с разными возможностями

Компания Hansa представляет СВЧ-печи: Hansa AMGF20E1GFBH без поворотного стола и с грилем, Hansa AMMF20M1BH с таймером и простым управлением.

Умный робот-пылесос LG HOM-BOT SQUARE на "Бале роботов"
15 мая 2014
Новости

Умный робот-пылесос LG HOM-BOT SQUARE на "Бале роботов"

МОСКВА, 15 мая 2014 года - Компания LG Electronics (LG), генеральный технологический партнер первой в России международной выставки «Бал Роботов», проходящей с 15 мая по 15 июня 2014 года на территории Artplay, продемонстрирует новейший умный робот-пылесос с квадратным дизайном LG HOM-BOT Square в рамках своего стенда.

Мини обзор мультиварки PHILIPS HD3095
1 июля 2014
Обзоры

Мини обзор мультиварки PHILIPS HD3095

Достоинства: инновационная чаша, двойной нагревательный элемент, интересный режим приготовления риса с замачиванием, удобная навигация, оптимальная мощность, съемная внутренняя крышка. Недостатки: шнур коротковат.

Samsung NaviBot™: робота вызывали? Неважно, уборка начинается…
13 февраля 2011
Новости

Samsung NaviBot™: робота вызывали? Неважно, уборка начинается…

Компания Samsung Electronics начинает продажи робота-пылесоса NaviBot™ в России. Компактный робот-пылесос NaviBot автономно передвигается по дому, обеспечивая качественную очистку любых покрытий. Если одного заряда аккумулятора не хватает для завершения уборки всей квартиры, пылесос возвращается к базовой станции и заряжается в течение двух часов, а затем возвращается к месту уборки и продолжает процесс. Не имеет значения, сколько комнат в доме — две или десять — NaviBot™ справится со своей задачей.

Компрессор LG R1: история рождения
19 марта 2019
Обзоры

Компрессор LG R1: история рождения

Об истории рождения компрессора LG R1 рассказывает один из ведущих разработчиков систем вентиляции, отопления и кондиционирования компании LG.