Баранья нога с молодым картофелем и нормандским соусом
Нотка Франции. Директор поварской школы cafe‘Ragout Денис КРУПЕНИ готовил восхитительные блюда, используя технику Electrolux.
Гриль Polaris PGP 0702 широко представлен в продаже и пользуется стабильным спросом у покупателей: он компактный, недорогой, со съемными панелями. В сети множество отзывов пользователей, причем довольных покупкой больше, чем недовольных.
Проверим, на что способен Polaris PGP 0702, и чем он отличается от других контактных грилей.
Текст: Галина СИЗИКОВА.
ЦЕНА: от 4299 до 7499 руб.
МОЩНОСТЬ: заявл. 2000 Вт.
ТЕМПЕРАТУРА: заявленная до 240 °С.
ПРОГРАММЫ: таймер на 30 мин, плавный регулятор температуры.
УПРАВЛЕНИЕ: механическое, поворотный регулятор температуры, поворотный регулятор таймера, индикация включения, индикация нагрева.
КОНСТРУКЦИЯ: материал корпуса – нержавеющая сталь, пластик; прорезиненные ножки, панели съемные с антипригарным покрытием, съемный поддон для жира, шнур питания 1 м 3G 0,75 мм2,
возможность готовить на 2 –х панелях (раскладывается на 180 °).
КОМПЛЕКТАЦИЯ: инструкция.
ГАБАРИТЫ: общие 350х340х135 мм; панель – 290х225 мм.
ГАРАНТИЯ: 1 год.
Polaris PGP 0702- гриль прямоугольной формы.
Про мытье в посудомоечной машине производитель умалчивает, лучше их отмывать вручную обычным средством для мытья посуды.
Раскладывается на 180 градусов, съемные панели.
Нет вертикального хранения, жир при готовке попадает на площадку с ТЭНом.
Наша оценка:
Гриль Polaris PGP 0702 за конструкцию получает +1 балл: пластины легко снимаются, гриль раскладывается на 180 градусов. Протекание жира не позволило поставить больше.
Отличительной особенностью гриля Polaris PGP 0702 является наличие таймера, благодаря чему проще контролировать время приготовления блюда, особенно при долгой эксплуатации гриля.
Таймер рассчитан на 30 минут. Каждая метка на переключателе равна 5 минутам, числами выделены 10 минутные периоды. Звукового сигнала по окончании времени программирования нет, и это неудобно, так как в кухонной суете и шуме легко не заметить, что таймер перестал работать.
В инструкции сказано, что таймер можно не использовать, на деле же гриль работает только при включенном таймере. И, что важно, нагрев автоматически отключается, если таймер заканчивает отчет времени.
На деле, и это не только мой опыт, этот гриль работает так: включаете на максимум таймер, устанавливаете на максимум температуру. Пока идет нагрев, горят два индикатора – оранжевый показывает, что гриль включен, зеленый, что ТЭН работает. Как только температура достигнет заданной, зеленый индикатор гаснет.
Никакого звукового сигнала не предусмотрено. Поэтому следует поглядывать на гриль.
Если таймер закончил свою работу, а блюдо еще не приготовилось, то процесс остановится, следите за этим, но обычно максимального времени таймера (30 мин.) хватит, и чтобы нагреть гриль, и чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое. Кстати, таймер можно использовать и при отключенном гриле, это позволяет контролировать работу других кухонных устройств.
Поворотные переключатели расположены на передней панели, они легко включаются, не тугие.
Разметка читаема и понятна. Неудобно только, что на регуляторе нагрева нет указаний температуры, а есть только графические утолщающиеся полоски, указывающие на увеличение нагрева. Но, поскольку по факту хозяйки пользуются только максимальным нагаревом, то это и не очень важно.
Таймер, два индикатора, понятные и яркие обозначения.
Несоответствие фактического управления и данным инструкции (но производители вправе так поступать, и об этом в инструкции написано). Отсутствие звукового сигнала у таймера.
Наша оценка:
+2 балла за управление. Таймер – удобная штука.
По факту используется только при работе на максимальной температуре. И это касается не только данного гриля, а является обычной практикой для всех грилей этой ценовой группы.
Наши измерения:
Режим |
Минимум |
Перед широкой меткой (среднее положение) |
Максимум |
Время нагрева, мин. |
15 с |
1 мин. 50 с |
3 мин. 45 с |
Температура, °С |
49 |
170 |
275 |
Измеренная мощность 1784 – 1791 Вт.
*Измерения проводились в домашних условиях московской квартиры. Данные могут немного меняться при измерениях в других условиях.
Измеренная мощность несколько ниже заявленной, и все же гриль разогревается до высоких темеператур менее чем за 4 минуты.
Пластины рекомендовано смазывать растительным маслом, я этого не делала, на результатах готовки это не сказалось. Если некоторые кусочки и прилипали к верхней пластине, они легко снимались силиконовой лопаткой.
На этом гриле я жарила мясо и птицу, готовила овощи. Результат очень неплохой: мясо получается сочным и равномерно прожаренным: температуры хватает, чтобы «запечатать» его и сохранить максимум соков внутри. Я готовила на двух человек, площади пластин хватает на двойные порции, а вот для 4 человек приготовить одновременно отбивные вряд ли получится.
Высокая температура позволяет хорошо готовить мясо. Я даже использовала этот гриль для предварительной обжарки половины курицы, которую потом все-таки дополнительно протушила в духовке. В результате птица получилась очень сочной и мягкой.
С овощами не все так однозначно: если оставить только на максимуме, то они немного подгорают, а если уменьшить температуру долго готовятся и лишены хрустящей поджаристой корочки. Поначалу хозяйке придется подбирать нужное значение терморегулятора методом проб и ошибок.
Наша оценка:
Как мы ставим баллы за функциональность?
Мы представили, что есть идеальный гриль - эталон для всех грилей, и его возможности оцениваются в 10 баллов. У грилей, участвующих в тесте, мы вычитали баллы из этих идеальных 10.
За реальное использование лишь одного режима -1.
За необходимость подбирать температуру при приготовлении овощей -1. Итого -2 балла.
Функциональность Polaris PGP 0702 - 8 баллов.
Гриль Polaris PGP 0702:
Функциональность 8 (из 10)
Управление +2.
Конструкция +1.
Цена/качество: на момент написания теста ситуация такова. В некоторых магазинах цена этого гриля неоправданно высока, но если вы зайдете на страничку товара, то увидите, что действуют скидки до -35% «только сейчас и только для вас». В обычных интернет-магазинах первоначальная цена намного ниже, но может стоять плата за доставку.
В общем, этот гриль на сегодняшний день можно купить за 5000 руб.
Съемные панели, высокая температура нагрева, таймер, автоматическое отключение (при окончании времени на таймере), простое управление, яркая индикация, раскладывание на 180 градусов.
Гриль компактный, но отсутствует вертикальное хранение. Жир попадает в поддон с ТЭНом. Достаточно долгий разогрев до максимальной температуры. Отсутствует звуковой сигнал при отключении таймера. Данные в инструкции противоречат фактическим данным работы (производитель и закон допускают такую возможность, но это неудобно).
Купить гриль Polaris PGP 0702 можно здесь
Нотка Франции. Директор поварской школы cafe‘Ragout Денис КРУПЕНИ готовил восхитительные блюда, используя технику Electrolux.
Ингредиенты: блины. 200 г шоколада. 20 г грецких орехов. Сахарная пудра — по вкусу. Соль — по вкусу.
С 29 по 31 мая 2018 г в ЦВК «Экспоцентр» 8043 представителя российского бизнеса встретились с 286 китайскими производителями из Китая, которые представили свою продукцию и возможности для совместного производства в следующих категориях: «Предметы домашнего интерьера», «Бытовая техника и электроника», «Товары для кухни и фарфор», «Товары для сада и активного отдыха», «Аксессуары и подарки », «Товары для детей». Для посетителей и участников выставки организаторы приготовили серию деловых мероприятий и тематических зон, целью которых является развитие взаимодействия бизнеса России и Китая в торговой сфере.
Достоинства: отличное качество уборки, сохранение постоянной мощности всасывания даже при полностью заполненном контейнере для мусора, отсутствие расходных материалов (фильтры не нужно менять), автоматический выбор контакта насадки в зависимости от типа поверхности, большой радиус действия, электрощетка с независимым двигателем и управлением, интегрированное хранение насадок, маневренность. Недостатки: пылесос не проходит под мебель на ножках ниже 24 см, пылесосить объекты на уровне груди неудобно.
По словам покупательницы, продавец ввел ее в заблуждение, назвав меньшую цену товара, тогда как фактически стоимость пылесоса оказалась 158 тысяч рублей. Кроме того, оказалось, что модель не обладает обещанными характеристиками моющего пылесоса. Вдобавок уровень шума от пылесоса не соответствовал санитарным нормам, что было подтверждено экспертизой...
Bosch представляет новую паровую станцию Sensixх TDS38 — воплощение инноваций и эффективности. Уход за одеждой и бельем становится еще проще и комфортнее благодаря новейшим технологиям, эргономичному дизайну, набору автоматических программ для разных видов ткани, высокой мощности и усиленному паровому удару. И это далеко не все преимущества новой модели. Сильно смятое, пересушенное или сложенное в несколько слоев белье — не важно, в каком состоянии оно попадает на гладильную доску. Результат всегда безупречен — белье идеально выглажено. Уникальная керамическая подошва утюга CeraniumGlissee обеспечивает легкое скольжение на любых тканях и стойкость к царапинам, а инновационная технология очистки от накипи Calc'nClean Perfect гарантирует долгую безупречную службу прибора.
Новый портал о бытовой технике: тесты, новинки, цены, обзоры, советы, акции, рецепты Компания Panasonic в производстве кондиционеров постоянно стремится к лучшему качеству и большему удобству. В 2003 году производитель оснастил свои приборы генератором ионов, в 2004?м — генератором кислорода, в 2005?м внедрил новый ультразвуковой фильтр SUPER alleru-buster.
Безупречный облик, высокие технологии и надежность — все это сочетает в себе новая линейка стиральных машин Crown от экспертов Hansa. Каждая хозяйка почувствует себя королевой: модели незаменимы для тех, кто тщательно подходит к выбору бытовой техники и любит стирать с максимальным комфортом.
Конкурентная борьба между плитами и встройкой продолжается. Как на этом фоне обстоят дела у плит, выстоят ли производители в погоне за покупателем? Наш консультант Надежда Лосева - подтверждает эту тенденцию: «На сегодняшний день плиты по продажам идут примерно вровень со «встройкой». А это 45% от обеих позиций в денежном эквиваленте и 55% в штучном».
Нам понадобится: 25 гр. изюма, 50 гр. замороженной вишни, 25 гр. разнородной кожуры, 75 гр. каштанового пюре, 50 мл. хереса, 25 мл.мараскина, 250 мл. сливок, 2 яичных желтка, 50 гр. сахара, 125 мл. молока.
Комментарии