Встраиваемая техника Smeg серии Dolce Stil Novo: поэзия готовки

Техника Smeg по-настоящему роскошна. Функциональность сочетается с изысканностью, и каждая деталь радует своей продуманностью и красотой.

Серия называется Dolce Stil Novo. Название созвучно с «Dolce stil nuovo» - «новый сладостный стиль». Так называется литературное направление, возникшее на грани средних веков и эпохи Возрождения в городах Тосканы и Романьи (Флоренция, Болонья и др.).«Новый сладостный стиль» характеризуется своеобразным разрешением центральной проблемы средневековой лирики — взаимоотношением «земной» и «небесной» любви.

Техника Smeg серии Dolce Stil Novo– это попытка соединить будничную работу по приготовлению пищи с искусством высокой кухни. Игра цвета и света, блеск благородных металлов в сочетании с сенсорным управлением и самым современным функционалом создают поэзию частной жизни, прекрасной во всем.

Техника Smeg серии Dolce Stil Novo предлагается в трёх версиях:

Premium - все функциональные элементы утоплены,

Top - с внешней ручкой и сенсорным управлением,

High - все функциональные элементы видны.

Утончённые детали из меди или нержавеющей стали на верхнем и нижнем краях лицевой панели и на ручке (когда она видна) дополняют образ.

 

Духовой шкаф с функцией пароувлажнения Smeg SFP6604STNR

Габариты: 580х597х548 мм. Ниша: 583-585х554-564х490-500 мм.

Объем: 72 л.

Мощность: 3 кВт, мощность гриля 2,7 кВт, опция ECOlogic – ограничение мощности до 2,3 кВт.

Функционал: 10 режимов приготовления - ЕСО-функция с пониженным потреблением электроэнергии (1,8 кВт), статический режим, гриль, нижний нагрев, верх+низ+конвекция, гриль + конвекция, низ + конвекция, кольцевой нагреватель + конвекция, турбо-режим (нижний + верхний + кольцевой + конвекция), гриль + кольцевой + конвекция.

50 автоматических рецептов приготовления, 10 личных рецептов, Smart Cooking System, система пароувлажнения; режим Showroom.

Электронный контроль температуры 30-280 °С.

Быстрый предварительный разогрев.

Дополнительно – размораживание, разогрев, поднятие теста, очистка резервуара.

Управление: сенсорное, цветной TFT-дисплей, электронный программатор, таймер, отсрочка включения, автоматическое выключение, акустический сигнал окончания приготовления, таймер, блокировка управления от детей.

Уход: очистка пиролиз, ЕСО-пиролиз (пиролиз при 500 °С в течение заданного времени), программа очистки от накипи.

Особенности: класс энергопотребления А+, 5 уровней приготовления, петли Soft close, металлические направляющие, эмаль Ever Clean, внутреннее освещение 2 галогенные лампы, сплошное съемное внутреннее стекло дверцы духовки, тангенциальная система охлаждения, 4 стекла дверцы, автоматическое отключение при открытой дверце.

Принадлежности: глубокий противень, два плоских противня, решетка, пара телескопических направляющих.

Цвет: черное стекло, медный профиль.

Гарантия: 2 года.

Цена: 210590 руб.

Этот духовой шкаф умеет готовить как настоящий шеф-повар. Владельцам остается только выбрать нужную программу. При этом управлять духовкой так же легко, как и смартфоном. Для доступа к соответствующим функциям необходимо просто нажать на соответствующие иконки на дисплее. Отобразятся все параметры, такие как выбранная функция, время/ температура, программа приготовления и т.д.

Из необычного отмечу наличие двух вариаций пиролиза – очистки внутренней поверхности духовки при высоких температурах. Существует возможность использования автоматической программы, или же вы сами можете определить время, которое нужно для приведения духовки в порядок.

Опытные кулинары могут занести в память устройства свои любимые рецепты, а использование пара обеспечит приготовление изумительной выпечки.

Богатые функциональные возможности, удобное и простое управление.

Телескопические направляющие только на одном уровне.

Комбинированная варочная панель газ + индукция Smeg PM6621WLDR

Функционал: 2 газовые зоны нагрева - левая дальняя 3,1 кВт, левая передняя 1,1 кВт,

2 индукционные зоны нагрева - правая Multizone 2,1 + 2,1 кВт (Booster 3.6) 460х180 мм, 9 уровней мощности.

Доп.возможности: функция поддержания тепла, функция автоматического поддержания кипячения, функция приготовления при низкой температуре, функция Пауза, режим Showroom.

Управление: Touch control (слайдер) + поворотные переключатели, 2 таймера окончания приготовления, акустический сигнал окончания приготовления, индикация оставшегося времени, индикация остаточного тепла,

Безопасность: автоматическое выключение при перегреве, при проливании; блокировка управления (для индукции).

Особенности: номинальная мощность 3,7 кВт, на газовой половине чугунные решетки.

Габариты: 510х650 мм.

Гарантия: 2 года.

Цена: 115790 руб.

Необычное сочетание газового нагрева с индукцией понравится самым взыскательным поварам. Практически, это соединение двух двухконфорочных варочных панелей с автономным управлением каждой. Эта панель прекрасно подходит для загородного дома и позволяет выбирать лучший способ приготовления для каждого конкретного кулинарного рецепта.

Зоны нагрева на индукционной половине могут использоваться как две самостоятельные или объединяться в единую. Каждая зона автоматически адаптируется к размеру и положению посуды, и нагревается только в месте расположения посуды, обеспечивая лучшее распределение тепла и максимальную эффективность.

Интересный функционал.

Нет информации о наличии у газовых горелок функции газ-контроля.

 

Газовая варочная панель Smeg PV664LCNR

Функционал: 4 газовые горелки, левая 3,1 кВт, передняя центральная 1,1 кВт, дальняя центральная 1,7 кВт, правая 2,6 кВт,

номинальная мощность газа 8,5 кВт.

Управление: поворотные переключатели, автоматический электроподжиг.

Безопасность: газ-контроль, защита от перегрева.

Особенности: черная стеклокерамика, медный профиль, чугунная решетка, жиклеры для сжиженного газа в комплекте,

Габариты: 50х650х510 мм.

Гарантия: 2 года.

Цена: 84290 руб.

Увеличенная ширина газовой панели позволяет с удобством использовать посуду большего  диаметра. Две конфорки с повышенной мощностью обеспечивают приготовление блюд азиатской кухни, требующей большой мощности.

Газ-контроль обеспечивает безопасность работы любой конфорки.

Удобная ширина панели, безопасность, комфорт.

Высокая цена.

Встраиваемая вытяжка Smeg KSDD90VN-2

Производительность: 730 м³/ч.

Режимы: три скорости, интенсивный режим (10 мин.), автоматическое отключение.

Мощность: подключение 292 Вт, мотор 285 Вт.

Управление: электронное Touch Control, пульт ДУ.

Особенности: уровень шума 42 дБ (на 1 скорости), 2моющихся жироулавливающих фильтра из нержавеющей стали, обратный клапан, диаметр воздуховода 150 мм, верхняя планка заказывается дополнительно (KITKDSNRA – черное стекло, медный профиль).

Освещение: 1 LED лампа 6 Вт.

Габариты: 50-128х90х12.3 см.

Гарантия: 2 года.

Цена: 299390 руб.

Если вы не любите вытяжки, висящие над панелью, и следите за всеми современными тенденциями, то эта модель придется вам по душе. В обычное время она прячется в кухонной тумбе, а во время приготовления еды вы просто нажимаете на кнопку, и вытяжка «вырастает» рядом с панелью приготовления. Функционально она ничем не отличается от навесных устройств.

В случае монтирования ее в систему вентиляции работать будут жироулавливающие фильтры, можно установить угольные фильтры и запустить вытяжку в режиме рециркуляции (очищенный воздух попадает в воздух кухни), именно такой способ предпочитают в Италии, ведь он сохраняет теплый воздух в кухонном пространстве, что важно зимой.

Большие габариты, удобное управление.

В кухонном столе требуется место для вытяжки.

Настенная вытяжка Smeg KSVV90NRA

Производительность: 770 м³/ч.

Режимы: три скорости, интенсивный режим (10 мин.), автоматическое отключение.

Мощность: подключение 283 Вт, мотор 280 Вт.

Управление: электронное Touch Control, пульт ДУ.

Особенности: периментальное всасывание, уровень шума 48 дБ (на 1 скорости), 2 жироулавливающих фильтра из нержавеющей стали, обратный клапан, диаметр воздуховода 150 мм, черное стекло, медный профиль.

Освещение: 2 LED лампы по 1 Вт.

Габариты: 100-130х90х43 см.

Гарантия: 2 года.

Цена: 105290 руб.

Эта вытяжка более традиционна, она располагается над панелью приготовления. Вполне современна и удобна: три режима работы и высокая производительность обеспечивают качественную очистку воздуха на кухне от запахов готовки.

Удобное управление, экономичное и «вечное» освещение рабочего пространства, стильный внешний вид - все атрибуты качественной техники.

Удобное управление, все необходимые рабочие режимы.

Нет режима периодического проветривания, который обычно предусмотрен в технике премиум-класса.

 

Встраиваемую технику Smeg серии Dolce Stil Novo позволить могут себе лишь очень обеспеченные господа, которые ценят роскошь и итальянский дизайн.

Дополнить коллекцию можно холодильным шкафом для вина Smeg СVI618NR и автоматической кофемашиной Smeg CMS4601NR.

Подробнее ознакомиться с техникой Smeg можно здесь