Что такое экологичный холодильник? Может быть, так:
- экономичный - холодильник работает 24 часа, круглый год, без перерывов и включается каждые сутки много раз;
- оптимальный – для условий хранения продуктов;
- безопасный – не только для хозяина, но и для окружающей среды: во время производства, эксплуатации и дальнейшей утилизации.
Как же справляются со всем этим современные приборы?
Текст: Елена МАКАРОВА.
Классу А приделали два плюса
Холодильниками класса А по энергопотреблению уже никого не удивить, но производители давно перешагнули этот рубеж.
Самыми экономичными сейчас являются холодильники Liebherr класса энергопотребления A++ и А+.
Особо интересны в этом плане аппараты повышенной экономичности, например отдельностоящий холодильник CBP(esf) 4013 и встраиваемый IKP 2224 c классом энергопотребления A++.
Также в России представлены аппараты класса А++ как с верхним расположением морозильной камеры (Liebherr CTPesf 3016 / CTP 3016 Comfort), так и с нижним (Liebherr CUP 2901 Comfort).
Сколько же стоит за этим буквами и символами? Реальные достижения таковы: за последние десять лет энергопотребление некоторых холодильников снизилось более чем наполовину по сравнению с предшественниками. А это реальная экономия при оплате и без того постоянно растущих счетов за электричество.
Приятно, что в наши дни удобство и энергосбережение больше не являются взаимоисключающими факторами: ряд морозильных камер, оснащенных профессиональной технологией No Frost, относится к классу энергосбережения A+ (например, морозильники Liebherr GNes 3076, GN 3076, GN 3056, GN 2756).
Кроме того, можно подобрать холодильник с камерой BioFresh класса А++ (например, Liebherr СBP 3613, CBP 4013).
Экологичный – по двум причинам
В холодильнике хранится еда. Значит, наше здоровье во многом зависит от его правильной работы и от того, как он способен сохранить тот минимум витаминов и питательных веществ, которые еще остались в продуктах. Поэтому экологичность холодильника включает в себя:
– сохранять продукты как можно более свежими;
– максимально быстро замораживать продукты в морозильнике.
Каждый витамин на учете
Первую задачу позволяет решить технология BioFreshPlus в новейших холодильниках Liebherr.
C помощью электронной системы управления, встроенной в пластину между холодильной камерой и секцией BioFresh, можно установить значение температуры в верхнем контейнере –2 °С, создав тем самым оптимальные условия для хранения морепродуктов.
Одновременная установка низкого уровня влажности позволит сохранить эти продукты свежими в течение длительного времени. Для хранения мясных продуктов в этом контейнере можно установить 0 °С.
В верхнем контейнере также можно выставить высокий уровень влажности и температуру +6 °С, что создает оптимальные условия для хранения овощей и фруктов.
По данным специальных исследований, при таком режиме в продуктах дольше сохраняются витамины и питательные вещества, а значит, питание становится более здоровым.
Для лучшей сохранности всех продуктов в холодильниках Liebherr предусмотрена и функция SuperCool. Она позволяет быстро охлаждать большое количество продуктов за короткий промежуток времени, не меняя уровня влажности тех продуктов, которые уже хранятся в холодильнике.
При ее включении температура в холодильной камере понижается до +2 °С всего за 6 часов. После чего холодильник переходит в нормальный режим автоматически.
Заморозить так, чтобы не примерзло
Все больше россиян предпочитают замораживать дачный урожай: смородину, клубнику, сливы, овощи, грибы. Чтобы это сделать правильно, нужно чтобы процесс заморозки занял как можно меньше времени, ведь чем быстрее замораживается продукт, тем больше сохраняется в нем витаминов и микроэлементов.
Режим SuperFrost в холодильниках Liebherr поддерживает температуру –32 ºС. Замораживание при таких низких температурах позволяет лучше сохранить первоначальные свойства, цвет и форму продуктов, поскольку они замораживаются равномерно, не покрываются льдом и не примерзают к стенкам морозильной камеры, а в дальнейшем не теряют своих вкусовых и питательных качеств. Эта функция отключается автоматически, рассчитывая время исходя из количества продуктов.
Все усилия могут сойти на нет, если в доме вдруг отключат электричество. Советуем при покупке обращать внимание на то время, в которое производители гарантируют безопасное хранение продуктов в этих ситуациях.
Оно тем больше, чем выше класс энергоэффективности, ведь напрямую зависит от уровня теплоизоляции. А такие вспомогательные функции, как FrostControl — запоминание температурного режима, еще более снизят риски в таких ситуациях.
Что нельзя съесть – будем маркировать
Добавим, что компания Liebherr маркирует все пластиковые компоненты при производстве, чтобы гарантировать в дальнейшем оптимальный способ их утилизации.
На предприятиях компании тепло, генерируемое во время производственного процесса, используется для отопления жилых домов.
Именно Liebherr стала первым производителем, перешедшим во всем модельном ряде холодильного оборудования на экологически чистые хладагенты без хлор- и фторсодержащих веществ.
Произошло это еще в 1993 году.
Комментарии