Тортик для Святого Валентина

Спонсор конкурса кофейных Валентинок, компания Sinbo, предоставляет замечательные призы: кофеварки капельного типа и электрические турки.


 

В день Св. Валентина настроение отличное, а душа как-будто порхает над миром, неважно, что еще зима, вокруг все цветет и пахнет весной, льются обманчивые лучики солнца, которым так и хочется открыться... Впрочем, что это я, хватит загорать. Пора что-то приготовить. И сердечки тоже.  Это у вас здесь за сердечки кофеварки дают?

 

 

 

Нам потребуются:

Для бисквита:

- яйцо 2 шт;

- муки 1 стакан; 

- сахара 1 стакан;

- сметана 250 гр;

- сода на кончике ножа.

 

Для грильяжа:

- лимон 1 шт;

- мед 2 ст.л;

- вода 2 ст.л;

- орехи грецкие 50 г;

- орехи фундук 50 г;

- сливочное масло 20 г. 

 

Для крема:

- маскарпоне 500 г;

- белый шоколад 2 плитки;

- какао 1 ч. л.

- свежая малина, кофе и ежевика для украшения 

 

Готовим по порядку:

Для приготовления бисквита взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и муку, тщательно перемешиваем, на кончике ножа добавляем соду и щепотку соли.

Разогреваем духовку до 170 С. Заранее приготовленную чугунную сковородку (или форму для выпекания) обмазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухаряи (или мукой). Тесто перелить в форму. Коржи выпекаются примерно 30 минут.

Для приготовления грильяжа нам нужно измельчить орехи., далее их поджариваем на сковороде быстро помешивая, чтоб не пригорели. Добавить мед, сок одного лимона и немного воды. Как только все закарамелизуется, выкладываем грильяж на пергамент, ставим его остужаться.

Шоколад растапливаем на водяной бане, смешиваем его с сыром маскарпоне, добавляем ложку какао. Остывшей грильяж ломаем и измельчаем в блендере.

Готовый корж разрезаем напополам, смазываем кремом и посыпать грильяжем.

Готовый торт украшаем малиной и ежевикой.

Ставим его в прохладное место.

Я выкладывала ягоды в виде сердечка, а потом отрезала не нужные края. На приготовление у меня ушло около 2.5- 3 часов.

 

Для открытки «Валентинка»

Какой же праздник без открытки, нам потребуется лента 0.5 метра, зерна кофе, заранее приготовленный лист А4 с пожеланиями (у меня написано разным шрифтом «самому лучшему мужчине» на разных языках), картонка, клей.

Из обычного белого листа вырезаем сердечко, ленточку связываем красивым бантиком, готовый формат с пожелание приклеиваем на картонку, сверху белое сердце.

Ленточку приклеиваем в центр белого сердца, по его каемочке аккуратно приклеиваем зерна кофе, даем открытке высохнуть. Подписываем.

Всех с праздником, надеюсь, мой рецепт всем понравится.

 



Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Обзор холодильника Vestfrost vfd 910 x
30 мая 2013
Обзоры

Обзор холодильника Vestfrost vfd 910 x

Широкий, вместительный холодильник с современным управлением и великолепным дизайном. Температура в трех отделениях – одном холодильном и двух морозильных – регулируется независимо. При этом циркуляция воздуха между камерами исключена полностью,что на 100% защищает от проникновения запахов. Двери изготовлены из нержавеющей стали со специальным защитным покрытием от отпечатков пальцев.

Лучшее начало дня! Bosch представляет новую линейку приборов для завтрака
4 июля 2017
Новости

Лучшее начало дня! Bosch представляет новую линейку приборов для завтрака

Всем давно известно, что правильный завтрак – это залог хорошего дня. Он задает настроение, дарит энергию и положительные эмоции. Именно поэтому самый важный прием пищи за день должен быть чем-то большим, чем просто утоление голода. Техника Bosch для завтрака и приготовления напитков учитывает все индивидуальные потребности пользователей и помогает начать день комфортно и без спешки, независимо от того, едите ли вы в одиночку или со всей семьей, быстрый ли это перекус или плотный, основательный завтрак.

Стираем на Samsung Scout: а с пузырьками чище!
13 августа 2010
Новости

Стираем на Samsung Scout: а с пузырьками чище!

Компания Samsung Electronics представляет на российском рынке стиральную машину Samsung Scout (модель WF0804Y8E). Новая флагманская модель характеризуется рядом передовых технологий, улучшающих качество и деликатность стирки, а также высокой экономичностью и специальными программами для различных типов белья.

Новые бесшумные пылесосы Electrolux UltraSilence ZEN
28 июля 2016
Новости

Новые бесшумные пылесосы Electrolux UltraSilence ZEN

Компания Electrolux представляет линейку Electrolux UltraSilencer™ ZEN - никогда ранее бытовые пылесосы не работали так тихо. Просто представьте себе: включая пылесос, вы наслаждаетесь тишиной, а не привычным гулом.

Обзор микроволновой печи с двойным грилем LG MG 6343BMD
23 ноября 2013
Обзоры

Обзор микроволновой печи с двойным грилем LG MG 6343BMD

Ценителям пикантных блюд будет приятно познакомится с возможностями двойного гриля. Второй гриль подвижный, поэтому жар на решетку поставляется с двух сторон и блюдо не нужно переворачивать. Двойной гриль включает не один, а два нагревателя, причем один из них — кварцевый. Он нагревается быстрее и интенсивнее излучает тепло.

Выбираем кухню. Кухни для большинства
26 декабря 2011
Советы

Выбираем кухню. Кухни для большинства

Практичная кухня чаще всего ориентируется на усредненный современный дизайн, в котором применяют мягкие реплики из разных стилей, задавая мебели лишь их негромкое звучание. Можно встретить гарнитуры с настроением техно или кантри, которые не будут «выставлять» слишком высокие требования к своим хозяевам по организации пространства, здесь все гораздо более демократично, тем более что нет необходимости «играть» в чистоту стиля. Это и есть самый настоящий масс-маркет, рассчитанный на людей среднего дохода, которые облают кухнями разных размеров.

Аккумуляторный пылесос Karcher VC 5 - маленький и мощный уборщик
26 июня 2018
Новости

Аккумуляторный пылесос Karcher VC 5 - маленький и мощный уборщик

С помощью компактного аккумуляторного пылесоса Kärcher VC 5 можно быстро пропылесосить перед приходом гостей или собрать крошки с пола после завтрака. И, самое главное, нет необходимости распутывать провода или искать розетку. Пылесос легок в обращении и поэтому идеально подходит для обычной домашней уборки.

Обзор кухонной вытяжки Elikor Графит
24 сентября 2012
Обзоры

Обзор кухонной вытяжки Elikor Графит

Модель сочетает в себе лучшие разработки компании и высочайшие требования к комфорту пользователя. Мощный и надежный мотор итальянского производства обеспечивает заботу о чистоте воздуха кухни, имея беспрецедентную пятилетнюю гарантию производителя. Одной из его ярчайших особенностей является тихая работа, с минимальным уровнем шума всего 36 дБ. На уровень шума влияет также применяемая в приборе система периметрального всасывания. Она является самой актуальной и эффективной на данный момент, позволяет более рационально задействовать мотор и приводит к заметному снижению уровня шума при всасывании воздуха.

Мини-обзор автоматической стиральной машины с фронтальной загрузкой HOOVER DXOP44 38AH/2-07
17 июля 2017
Обзоры

Мини-обзор автоматической стиральной машины с фронтальной загрузкой HOOVER DXOP44 38AH/2-07

Специальные опции «Предварительная стирка» и «Акваплюс» помогут машине легко справиться даже с самыми сильными загрязнениями, а также избавят вещи от остатков моющих средств. Для детской одежды существует специальная опция «Гигиена+». Если вы переборщили с количеством порошка, машина это заметит и увеличит длительность стирки и объем воды.

TASSIMO. Рецептов много. Кнопка одна!
10 октября 2011
Новости

TASSIMO. Рецептов много. Кнопка одна!

Сколько людей, столько и вкусов: система TASSIMO способна удовлетворить разнообразные предпочтения всех любителей кофе одним нажатием кнопки. „Полностью автоматический процесс приготовления напитков благодаря технологии считывания штрих-кода. Лучшие бренды выбирают TASSIMO: наслаждайтесь любимыми вкусами кофе Jacobs и горячего шоколада Milka, приготовленными с помощью кофемашины Bosch.