Тест погружного блендера MOULINEX Infiny Force DD868

Основные параметры

Многофункциональный ручной блендер

МОЩНОСТЬ: мах 700 Вт.

РЕЖИМЫ: 20 скоростей, турборежим, плавное переключение скоростей.

ФУНКЦИИ: смешивание, измельчение, взбивание.

КОНСТРУКЦИЯ: корпус из пластика и нержавеющей стали, провод 150 см. Нож в насадке-блендере крестообразный, система из четырех лезвий ActivFlow.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: блендер, венчик, емкость для смешивания (0,8 л), измельчитель с крышкой и ножом-крыльчаткой (0,5 л), насадка для приготовления соусов Mayonnaise Success и стакан, 2 насадки для приготовления пюре – русского и французского, книга рецептов.

ГАБАРИТЫ: длина корпуса вместе с насадкой-блендером – 390 мм.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Франция.

ГАРАНТИЯ: 2 года.

 

 

ЭРГОНОМИКА И БЕЗОПАСНОСТЬ

Корпус выполнен из «мягкого» прорезиненного пластика и матовой нержавеющей стали, поэтому он не такой тяжелый, как внешне похожие на него стальные блендеры. Пластик – со стороны захвата, и поэтому рукоятка не скользит в руке, сталь – со стороны «фасада», поэтому прибор выглядит стильно.

Колесико переключения скоростей наверху рукоятки расположено под таким углом, что его можно легко переключать одним движением большого пальца рабочей руки, индикация выбранной скорости очень наглядна.

Безопасность на высоте: кнопки включения и турборежима расположены в углублении, поэтому нажать их случайно при задевании невозможно.

Крепление основной насадки простейшее: легкий поворот – и готово. Никаких стрелочек и кнопок, но она всегда с первого раза правильно встает на место.

Уровень шума – средний, и особенно радует отсутствие неприятной вибрации даже в турборежиме. Это говорит о качестве мотора.

 

ФУНКЦИОНАЛ

20 скоростей + турбо – это вовсе не много, как может показаться, просто переключение очень плавное и позволяет скорректировать режим измельчения и смешивания для любых видов продуктов.

Дополнительные возможности (не тестировались): измельчение орехов, сыра, зелени, сухариков, кофе и специй в мини-измельчителе, смешивание и взбивание продуктов в градуированном стакане объемом 0,8 л. Особенность модели – это насадка для приготовления соусов Mayonnaise Success и насадки для приготовления разных видов пюре. Такого пока больше нет ни у одной модели на рынке. По утверждению производителя, Mayonnaise Success позволит за секунды безупречно сделать домашний майонез и другие соусы.

 

КАЧЕСТВО РАБОТЫ

Овощи. Результат мы оценили как хороший. Небольшие кусочки картофеля остаются, хотя прибору с 2 насадками для пюре это не страшно: пройдя через них, масса становится однородной.

Молочный коктейль с замороженной клубникой. Блендеру понадобилось две попытки, чтобы получился приличный результат: с первого раза крупных кусков клубники было очень много. Но когда удвоили время, блендер справился хорошо, но не отлично: кусочки попадались, а воздушности не хватало.

Белок. С этим испытанием не все сразу получилось. Когда держали венчик вертикально, белок не поднялся, а когда наклонили стакан примерно на 30 градусов – дело пошло: пена стала плотной и поднялась до отметки 36 мм. Это отличный результат.

 

РЕМАРКА ОТ «ПОТРЕБИТЕЛЯ»:

По утверждению производителя, система из четырех лезвий ActivFlow позволяет на 20% эффективнее (по сравнению с одной из предыдущих моделей Moulinex) измельчать и перемешивать ингредиенты. Честно говоря, после такого анонса мы ожидали большего в испытаниях с измельчением.

Очевидно, что блендер с этим справляется, но не блестяще. А вот наличие оригинальных насадок – это действительно его сильная сторона, которая уже привлекает к нему ценителей высокой кухни.

 

 

Стабильное хорошее качество работы, удобное переключение скоростей и крепление насадок, безопасность, оригинальная комплектация (насадки, книга рецептов), французская сборка.

 

Замороженные ягоды для смузи лучше размораживать.