Тест мультиварки Cuckoo CMC-HJXT0804F: мультиповар охотно работает под давлением

В ассортименте Cuckoo эта модель занимает особое место: с одной стороны, в ней заложены все самые-самые фирменные «кукушкинские» технологии и возможности — быстрый и экономичный индукционный нагревательный элемент, 3D нагрев, чаша с титановым 5-слойным антипригарным покрытием и не нагревающимися ручками, голосовой гид, большой выбор автоматических и настраиваемых программ, функция очистки паром и много чего еще.

Текст: Полина СТРИЖАК

 

                   

Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F

С другой стороны — это компактный прибор: объем чаши 4 литра, габариты мультиварки позволяют разместить ее даже в очень ограниченном пространстве. Наш тест проходил почти в полевых условиях: за городом летом, где почти каждый день гости, а семья состоит из 4 человек — к тому же вегетарианцев, а это значит, что овощей и круп каждый день готовится очень много. Так что мы волновались: вдруг объема чаши не хватит? Вдруг гостям не понравится наша диетическая стряпня?  

 

ПРОГРАММЫ И РЕЖИМЫ

Мультиварка имеет несколько автоматических программ (прибор сам определяет время и температуру приготовления в рамках установленной программы), несколько настраиваемых программ, в том числе режим «Мультиповар», предоставляющий пользователю наибольшую свободу выбора времени и температуры.

 

 

Автоматические программы: Тушение, Плов, Рис (можно выбрать расширение: Рис обычный, Суши рис), Суп (Овощной суп, Мясной суп — он варится дольше), Каши (на воде, на молоке — варятся дольше при более низкой температуре), Гарниры (Гречка, Бобовые), Паста, Запеканка, Подогрев/ Разогрев, Очистка паром. Настраиваемые программы: Мультиповар (10-90 минут), Йогурт (1-12 часов — то есть можно выстаивать тесто, а не только готовить домашние молочно-кислые продукты), Пароварка (20-90 минут — подойдет для самого прихотливого мяса), Поджарка (5-30 минут), Духовка (10-90 минут), Медленноварка (1-12 часов). Подогрев отключаемый. Часть кнопок (старт, отмена, подогрев/разогрев таймер) вынесена на верхнюю поверхность, что облегчает управление.

 

ВПЕЧАТЛЕНИЯ ОБ ЭРГОНОМИКЕ

У меня большой опыт в тестировании техники, но каждый раз, пользуясь меню любого нового прибора, приходится подглядывать в инструкцию: «это что значит? А это что?» Но не здесь. В этой модели пользователем руководит «голосовой помощник»: подсказывает все ходы и детали, ошибиться просто невозможно. И это не просто удобно — безопасно. Вы не включите прибор без чаши, не обожжетесь паром, не забудете закрыть крышку — вы всегда предупреждены «заботливым» голосовым гидом. Громкость голоса можно отрегулировать.

 

 

Надписи на дисплее достаточно крупные и четкие, чтобы не вызвать трудностей даже у людей с небольшой дальнозоркостью. Кнопки крупные, все меню на русском. Внутренняя крышка (экран) снимается для легкого ухода. Есть программа очистки паром — у нее есть отдельная кнопка запуска. После нескольких дней использования прибора я запускала ее — 20 минут и готово: все чисто и никаких запахов, а ведь готовила не что-нибудь, а рыбу с чесноком.

Чаша снабжена не нагревающимися ручками — очень удобно вынимать ее и нести на стол. Индукционный нагревательный элемент — это безопасность (нагревается дно чаши, а не дно мультиварки) и быстрота. Просто удивительно, как быстро нагревается чаша — об этом можно судить при использовании программы «Поджарка» с открытой крышкой.

Объема чаши моей семье хватило вполне. Кстати, я не заметила большой разницы — 4 или 5- литровая чаша. Зато заметила, что мультиварка уместилась на том кусочке кухне, где ее 5 –литровой «коллеге» —  мультиварке этого же производителя — было тесно. Этот прибор явно компактен.

У меня только одно пожелание. После того, как выполнены все подсказки голосового гида (выбраны программа, расширение, уровень температуры, время, ручка крышки повернута в положение «закрыто») голос говорит: «Выберите функцию». Практика показала, что неопытных пользователей (муж, дети) это вводит в недоумение. Лучше все же продублировать команду: «нажмите кнопку старт или таймер». Но это придирка. В остальном «кукушка» прекрасна.

 

КНИГА РЕЦЕПТОВ

Листы к Книге рецептов скреплены пружиной, что дает возможность складывать книгу, чтобы не держать листы. Книга содержит 257 рецептов, разработанных профессиональными поварами в России, и разделена на несколько тематических частей: «Первые блюда», «Вторые блюда», «Гарниры», «Молочные каши», «Овощи», «Десерты»,  «Напитки», «Соусы», «Детские рецепты», «Другие блюда».

 

 

В каждом рецепте есть не только количество ингредиентов и способ приготовления, но и пошаговое руководство — какую программу и расширение выбрать, какой уровень температуры и время приготовления (если это настраиваемая программа). Благодаря такой книге, с готовкой справится и дилетант, и  человек, которому просто некогда думать, что, куда и как класть и какую кнопку нажимать, а для опытных кулинаров она станет отправной точкой для творчества.

 

БЕЗОПАСНОСТЬ

Прибор имеет 3 контура защиты от избыточного давления, о начале выпуска пара предупреждает голосовой гид. Если чаша не установлена, то индукционному нагревательному элементу просто нечего нагревать.  Запирающее устройство надежно закрывает крышку, и четкое графическое обозначение не дает ошибиться с выбором положений «закрыто» и «открыто».

 

 

КОНСТРУКЦИЯ

Мультиварка оснащена нагревательными элементами в днище, по бокам и в крышке, что обеспечивает 3D нагрев. Среди полезных конструктивных особенностей — температурные датчики, контролирующие процесс приготовления, контейнер для сбора конденсата, съемный экран крышки. Чаша с запатентованным покрытием XWall абсолютно экологична, в ней можно хранить готовое блюдо, можно готовить детское питание — это полностью безопасно, можно без опасений мыть ее в посудомоечной машине.

 

 

РЕЦЕПТЫ ИЗ ПОВАРЕННОЙ КНИГИ CUCKOO

1. Пшенная молочная каша: никуда не денешься, влюбишься и… съешь!

 

 

2. Гречка — корейский алгоритм для русского блюда

 

3. Рулетики из баклажанов за полчаса

 

4. Клубничный пирог превращается… в яблочный

 

 

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ В ИСПОЛНЕНИИ CUCKOO

1. Суп с нутом и фасолью и хумус: курс на мясозамещение

 

2. Перлотто с грибами: перловка почти по-царски

 

3. Перец, фаршированный овощами и булгуром с прованскими травами: вкус уходящего лета

 

4. Рыба под морковью и чесноком: красота и пикантность

    Оригинальная статья на btest.ru

    Комментарии

    Пока нет. Хотите стать первым?

    Похожие статьи

    Кофемашина Saeco Intelia Latte Plus оснащена 4-уровневым фильтром очистки воды Brita Intenza
    14 августа 2012
    Новости

    Кофемашина Saeco Intelia Latte Plus оснащена 4-уровневым фильтром очистки воды Brita Intenza

    Россия, Москва – Philips представляет новую кофемашину Saeco Intelia Latte Plus – теперь ценители ароматного эспрессо, капучино и латте маккиато могут наслаждаться любимыми напитками прямо у себя дома. Специальная технология Latte Perfetto благодаря новому устройству молочного графина сохраняет температуру молочной пенки, что позволяет добиться превосходного вкуса капучино.

    ELECTROLUX: ЛАКОНИЧНАЯ БЕЛОСНЕЖНОСТЬ
    12 июля 2016
    Обзоры

    ELECTROLUX: ЛАКОНИЧНАЯ БЕЛОСНЕЖНОСТЬ

    Белоснежный комплект интересен не только своим цветом и дизайном. Каждый прибор сверхэкономично расходует энергию (в том числе и газ). Продуманное современное управление, наличие удобных программ и функций позволят эксплуатировать эту технику легко и с удовольствием.

    БЫТОВАЯ ТЕХНИКА: тесты, обзоры, новинки осени
    2 декабря 2018
    Новости

    БЫТОВАЯ ТЕХНИКА: тесты, обзоры, новинки осени

    «Время, как волчица, мы сидим, а оно мчится». БГ прав: и ему 65 лет, с чем мы поздравляем юбиляра и всех его поклонников! Но все же, мы не сидим, а тестируем технику и пишем о ней, чтобы сэкономить ваше время и помочь с выбором нужного бытового прибора.

    Тест сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400
    24 июля 2019
    Тесты

    Тест сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400

    Сушка овощей, фруктов, грибов и трав – прекрасная альтернатива заморозке и консервации. При правильной сушке в продуктах сохраняется до 95% витаминов и питательных веществ. В комплекте сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400 пять поддонов увеличенного диаметра. Как она высушивает продукты, расскажет наш тест.

    Hansa: система ЕcoGas экономит дома газ
    8 марта 2011
    Новости

    Hansa: система ЕcoGas экономит дома газ

    Компания Hansa представляет инновационную систему подачи газа EcoGas, с помощью которой стало возможным значительно сократить расход сжигаемого газа и, соответственно, уменьшить количество вредных выбросов в атмосферу. Новая система оптимизирует потребление газа во время приготовления пищи, поскольку пламя распределяется точно по дну посуды и не выходит за его края. В результате скорость нагрева увеличивается при сокращении потребления газа на 12 процентов.

    Год из жизни Умного дома Whirlpool
    11 августа 2016
    Новости

    Год из жизни Умного дома Whirlpool

    10 августа 2016 года – Как изменится наша жизнь с появлением большего количества устройств, подключенных к сети Интернет и постоянно связанных между собой и человеком? Удаленное управление различными устройствами – это лишь захватывающая игрушка для ценителей высоких технологий, либо Интернет вещей может действительно изменить нашу повседневную жизнь? Согласно новому исследованию Whirlpool1, удаленное управление бытовыми приборами уже повлияло на жизни реальных семей. Возможность удаленно подключаться к таким приборам, как стиральные и посудомоечные машины и холодильники меняет сам принцип использования техники, делает процесс управления ею еще более простым и приятным, а также оптимизирует потребление воды и электроэнергии.

    Обзор увлажнителя воздуха Cuckoo Liiot LH-5312F
    14 июня 2013
    Обзоры

    Обзор увлажнителя воздуха Cuckoo Liiot LH-5312F

    Достоинства: эффективная система увлажнения, удобство использования, пониженный уровень шума. Недостатки: необходимость замены фильтров.

    Blender по-русски значит "миксер"?
    28 апреля 2004
    Советы

    Blender по-русски значит "миксер"?

    Большое разнообразие приборов с близкими или аналогичными функциями часто ставит в тупик, и мы теряемся в догадках, что же лучше купить. Особенно это касается таких приборов, как миксеры и блендеры. Посмотрим на них поближе. Ручные и не очень Главное отличие стационарных миксеров от ручных заложено в самом названии этих приборов.

    Аэрогриль Lamark LK-1723 W: маленькая модель для очень хорошего аппетита
    2 июля 2012
    Обзоры

    Аэрогриль Lamark LK-1723 W: маленькая модель для очень хорошего аппетита

    Достоинства: суперкомпактность, быстрое приготовление, элементарное управление, наличие подставки для крышки. Недостатки: пока не слишком широко представлен в продаже.

    Schick Quattro: он ухаживает за зоной бикини
    3 декабря 2010
    Новости

    Schick Quattro: он ухаживает за зоной бикини

    Для истинных ценительниц, всегда готовых на эксперименты, создана эта новинка – Schick Quattro for Women Bikini. Это единственная система для бритья, сочетающая в себе бритву и бикини-триммер. С помощью Quattro for Women Bikini можно не просто следить за гладкостью кожи, но и экспериментировать с бикини-дизайном.