Тест электрического гриля Scarlett EG 350M02

Как совместить общую компактность с большой рабочей площадью? Производителям гриля Scarlett EG 350M02 это удалось. Этому грилю легко найти место на кухне благодаря вертикальному хранению, а во время готовки можно одновременно пожарить до 4 порций.

Обо всех достоинствах и особенностях гриля читайте в нашем независимом тесте.

Текст: Галина СИЗИКОВА.

Характеристики

ЦЕНА: 5590 руб.

МОЩНОСТЬ: заявл. 2000 Вт.

ТЕМПЕРАТУРА: нет заявленных значений.

ПРОГРАММЫ: три - мин./ II/ макс.

УПРАВЛЕНИЕ: поворотный переключатель режимов на крышке гриля, индикатор включения (красный), индикатор достижения заданной температуры (зеленый).

ОСОБЕННОСТИ: отключение при перегреве.

КОНСТРУКЦИЯ: материал корпуса – нержавеющая сталь, пластик; панели с антипригарным покрытием, съемный поддон для жира;

4 ножки, шнур питания 0,85 м, защелка на ручке для вертикального хранения.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: скребок, инструкция.

ГАБАРИТЫ: общие 350х335х130 мм; панель – 270х300 мм.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

Конструкция

 

Гриль квадратный с большой ручкой.

• Корпус выполнен из пластика, верхняя часть крышки и боковые поверхности ручки - с отделкой из нержавеющей стали. Передняя часть ручки, за которую обычно и берутся руками, пластиковая, благодаря чему она остается более чистой без «пальчиков».

• На правой стороне ручки есть замок - защелка, которым гриль можно зафиксировать для компактного вертикального хранения. Это важно, если вы планируете использовать его периодически, а в обычное время он будет стоять у стенки в ящике тумбы.

• Еще одна особенность: гриль не раскрывается на 180 градусов и не образует одну большую площадку, можно готовить только на его нижней пластине и при закрытой крышке.
• Пластина для готовки весьма большая, она занимает все пространство и на ней можно разместить пару очень больших стейков или четыре средних, хватит на ужин семье из 3 – 4 человек.

• Пластины несъемные, и это самая спорная часть конструкции гриля. Но уход за чистотой пластин производителями продуман. В комплекте есть скребок, которым хорошо счищаются от свежих и даже подсохших загрязнений все бороздки, затем пластины следует еще и хорошенько протереть губкой для мытья посуды.
• Гриль устойчиво стоит на четырех ножках, он немного наклонен вперед, что позволяет жиру во время готовки стекать во встроенный съемный поддон.
• Отсек для хранения шнура не предусмотрен, но поскольку длина шнура питания всего 85 см, он и не нужен.

Большая площадь пластин, вертикальное хранение.

Панели не снимаются, гриль не раскладывается на 180 градусов.

Наша оценка:

Гриль за конструкцию получает +1 балл: компактное хранение перевесило возможность разложить гриль и использовать обе пластины для приготовления.

 

УПРАВЛЕНИЕ

Поворотный переключатель расположен сверху на крышке. Он большой и удобно лежит в руке, немного туговат.

Регулировка температуры плавная, но выделено 3 положения: мин, II и макс.

Отмечу, что инженеры позаботились о чистоте переключателя: та часть, которую крутят рукой, пластиковая, а сверху переключатель металлический.

Есть положение OFF и, чисто теоретически, можно оставлять гриль включенным в сеть, при этом будет гореть индикатор включения (красная лампа). Производители рекомендуют все же выключать гриль из сети, чтобы впустую не расходовалось даже минимальное количество электричества (0,39 Вт).

При включении загорается красный индикатор, при достижении заданной температуры дополнительно загорается зеленая лампочка. Она гаснет, когда идет нагрев. В инструкции, кстати, написано неправильно: там указано, что зеленый индикатор гаснет при достижении заданной температуры, но производитель имеет право менять характеристики работы устройства.

Слабый щелчок при включении лампы – единственный звуковой сигнал, на который можно ориентироваться, что уже пора класть продукты.

Зеленый индикатор выключается всякий раз, когда включаются ТЭНы, поэтому в процессе приготовления он будет работать в режиме «горит/ не горит».

 Один переключатель, понятные и яркие обозначения, индикация включения и достижения заданной температуры

Тугой переключатель, несоответствие фактической работы индикатора с указанной в инструкции.

Наша оценка:

+1 балл этот гриль получает за управление. Понравилось, что все просто и понятно.

 

Функционал

Производители выделили два режима для приготовления. Рекомендации такие: «для мяса, птицы, рыбы температура должна быть ближе к максимальной (MAX), для морепродуктов, сосисок, бутербродов – средняя (II), для грибов и овощей – ближе к минимальной».

 

Наши измерения*:

Режим	Мин.	II	Макс.
Время нагрева	34 с	1 мин. 49 с	2 мин.
Температура, °С	74-79	156 - 165	215 - 230

 

Мощность* 1974-1977 Вт.

*Измерения проводились в домашних условиях московской квартиры. Данные могут немного меняться при измерениях в других условиях.

Отмечу сразу скорость нагрева гриля: достаточно быстро загорается зеленый индикатор, показывающий, что гриль уже готов к работе.

Готовка

И овощи, и мясо, и шаурма – любые блюда готовятся на максимальной температуре, другие режимы не используются.

Гриль подходит для приготовления любимых россиянами блюд: я жарила на нем бургеры, свиные отбивные, кабачки, прогревали шаурму.

Со всеми блюдами гриль справился успешно.

Что понравилось?

Равномерность прогревания пластины: где бы не находился кружок кабачка или кусок мяса, он прогревается и готовится так же, как все остальные.

Отмечала уже большую площадь пластины – можно одновременно приготовить блюдо для всей семьи.

Ни разу не было ситуации, чтобы снаружи блюдо подгорело, а внутри еще оставалось сырым, все получается хорошо пропеченным с поджаристой корочкой.

Что не понравилось?

Мясо не «запечатывается» сразу, а теряет при готовке небольшое количество сока. Блюда готовятся не очень быстро, даже кабачки жарились более 5 минут.

Наша оценка:

Как мы ставим баллы за функциональность?

Мы представили, что есть идеальный гриль - эталон для всех грилей, и его возможности оцениваются в 10 баллов. У грилей, участвующих в тесте, мы вычитали баллы из этих идеальных 10.

За медленную скорость приготовления (-2), за реальное использование лишь одного режима (-1) Итого - 3 балла.

За функциональность Scarlett EG 350 M02 получает 7 баллов.

Итоги теста

Гриль Scarlett EG 350M02

Функциональность  7 (из 10).

Управление +1 балл.

Конструкция +1 балл.              

Цена/качество: цена адекватна, при этом можно найти этот гриль еще дешевле.

 

Гриль с простым управлением, большими, равномерно прогревающимися пластинами. Подходит для использования даже на компактных кухнях. Дизайн современный, продуманы детали: самые маркие части гриля выполнены из черного пластика. Большая площадь пластин позволяет готовить за 1 раз большое количество продуктов. Отмечу также быстрое время подготовки и работе и возможность вертикального хранения.

Панели не снимаются и сам гриль не раскладывается.

Купить гриль Scarlett EG 350M02 можно здесь