Сравнительный тест капсульных кофемашин: пить или не пить? Эспрессо без хлопот.

Капсульные кофемашины и капсульный кофе ворвались в нашу жизнь достаточно стремительно. Продажи растут очень быстро, и среди пользователей уже разгорелась нешуточная дискуссия на тему: «Пить или не пить, покупать или подумать?». Мы, в силу своей профессиональной деятельности, пили и готовили кофе и в рожковых кофеварках, и в автоматических кофемашинах, и капсульных аппаратах, и…

Текст: Галина СИЗИКОВА.

 

 

Да в чем мы его только не готовили, этот кофе! Первая капсульная машина попала к нам на тест лет пять, а то и семь назад. Это была кофемашина Nespresso, и смотрелась она тогда достаточно экзотично. Да и весьма дорогим удовольствием было на тот момент пить кофе Nespresso!

И обставлено все было соответствующе: элитный бутик, клуб для избранных ценителей, могущих себе позволить заказывать на дом капсулы. И сами капсулы – разноцветные и блестящие, аккуратно уложенные в элегантные коробки. Не просто кофе, а новый стиль жизни! Дольче вита!

Поскольку красиво жить хочется всем, то постепенно рынок предложений начал расширяться и стремительно дешеветь. Капсульный кофе стал доступнее многим, и сейчас его можно купить во многихгипермаркетах. Возник вопрос, что выбрать.

Самое интересное, что в этом случае выбирать надо не прибор, а продукт! Итак, поскольку мы в редакции за чашкой кофе, естественно, тоже вели жаркие дискуссии на тему различных способов кофеварения, то постарались разложить по полочкам преимущества и недостатки каждого типа готовки кофе.

 

По-турецки, по-гречески, по-болгарски – в общем, по–восточному.

Этот способ приготовления имеет многочисленных сторонников.

Вкусно, недорого, доступно.

Но очень мало электрических приборов, позволяющих готовить этот напиток там, где нет плитки. Буквально по пальцам можно пересчитать производителей, и те почему-то не спешат заполнить наш рынок электротурками, которые, на наш взгляд, будут очень востребованы.

 

Американо

Кстати, в некоторых европейских странах даже не реагируют на это название, там надо просто заказывать черный кофе.

Его прекрасно готовят капельные кофеварки: недорогие, простые в эксплуатации, но стремительно теряющие свою популярность, видимо, из-за своей прозаичности. Все-таки мы хотим от кофе чего-то большего, чем просто его выпить. А с этими приборами так не получится.

 

Рожковые кофеварки

Позволяют готовить чудный эспрессо и капучино – много пенки и красоты. Но, как говорят сами итальянцы, хороший эспрессо – это хороший кофе + отличная машина + умелый бариста. А где его взять? Не каждый хочет им становиться. Много хлопот: и рожок прогреть надо, и кофе утрамбовать правильно, и чашечку нагреть, и пенку молочную взбить. Раз в год на праздники – пожалуйста, а каждое утро – не получается!

 

Автоматические кофемашины

Все умеют, но очень уж дорого. И расход кофе большой, экономными эти аппараты премиум- класса никак не назовешь, да и смешно, если машина стоимостью в 50 000 – 70 000 руб. начнет считать каждое кофейное зернышко. Не тот уровень!

 

Капсульные аппараты

И вот она – возможность пить хороший эспрессо без хлопот и забот, да и не особо дорого. Проще, чем положить капсулу, захлопнуть ее, нажать на кнопку и получить чашку кофе – нет, пожалуй, ничего. (Ну, если только не говорить о растворимых напитках, которые уж совсем элементарны в приготовлении. Но разве можно сравнивать вкус настоящего кофе и растворимого?)

Еще одно несомненное преимущество капсульных кофемашин – чистота приготовления. Никаких крошек, луж или необходимости очищать грязный рожок и то место на машине, куда он вставляется. Необычайно аккуратные эти машинки.

Еще одна немаловажная деталь – они компактные, им легко найти место даже на маленькой шестиметровой кухне или в небольшом офисе.

Кроме того, эти аппараты не требуют сложного обслуживания: всего-то придется раз в несколько месяцев очищать их от накипи. Ну, просто находка для современного занятого человека!

Конечно же, есть и минусы. И мы уже немного о них говорили: вы вынуждены будете пить только тот кофе, который предлагают вам производители капсул для данной машины. Правда, ассортимент все время расширяется, но все равно ваш выбор ограничен.

 

Трудный выбор

Помните времена, когда мобильный телефон каждого производителя имел свой индивидуальный разъем для зарядного устройства и провод другой компании не подходил для зарядки категорически? Примерно так обстоят дела и сейчас на рынке капсульных кофеварок.

Поэтому, если вы решились на покупку этой техники, то, прежде всего, вам надо хорошенько проанализировать рынок капсул и определить, чей кофе вам подходит по вкусу, доступности, да и просто по цене. Выбрав капсулы однажды, вы сможете поменять предпочтения разве только со сменой самой кофеварки.

Поэтому идеально, если перед покупкой вы попробуете кофе от разных производителей капсул. Это самая хлопотная часть процедуры покупки и потребует от жителей больших городов неких активных действий. Походите по гипермаркетам: там часто бывают акции, во время которых можно не только кофейку попить, но и со скидкой купить капсульную кофемашину.

 

 

Капсулы бывают разные

Из чего же, собственно, на сегодняшний день можно выбирать:

 

Cremesso

11 вкусов кофе и 3 вкуса чая.

Подробности читайте на следующих страницах в тесте кофемашины этой системы.

Nescafe Dolce Gusto

14 вкусов кофе, 2 – какао, 1 – чая.

Подробности читайте на следующих страницах в тесте кофемашины этой системы.

 

Nespresso

16 видов кофе: 3 сорта Pure Origine, 7 видов Эспрессо, 3 вида Лунго, 3 – без кофеина.

Капсулы разных видов различаются по интенсивности вкуса – от 1 до 10. Самый крепкий кофе содержится в капсулах черного цвета.

Стоимость одной капсулы – 26/29/33 руб. (в интернет-магазине производителя).

Заказать можно от 10 капсул одного вида.

В интернете появились предложения приобрести капсулы для кофемашин Nespresso от компаний, не связанных с этим производителем. Эти покупки, как говорится, можно осуществлять только под личную ответственность. Если капсулы не подойдут или машина из-за них сломается, никто вам не поможет, все проблемы придется решать самостоятельно.

Кофемашины, работающие с этими капсулами, производят компании De’Longhi, Krups, Siemens.

 

Tassimo

5 видов кофе от Jacobs Monarch и горячего шоколада Milka, чай Twinings.

При приготовлении напитков кофемашина считывает штрих-код с капсулы (производители называют их Т-дисками) и готовит в автоматической программе. В коде указаны объем воды, время приготовления, оптимальная температура. Все приготовление происходит внутри Т-диска.

Стоимость одной капсулы – 18 руб. 13 коп. (в интернет–магазине производителя).

 

На одну порцию напитков с молоком требуется два диска: один с какао или с кофе, один с молоком – т. о. стоимость напитка с молоком чуть более 36 руб.

Продается в упаковках – по 16 Т-дисков в каждой.

Кофемашины, работающие с Т-дисками, производит компания Bosch.

 

Lavazza

Очень интересная система существует на сегодняшний день: покупаете определенное количество капсул ежемесячно, а машину для них компания может предоставить бесплатно (в аренду).

 

Предлагается 12 вариантов вкуса. Стоимость любой капсулы кофе – 24 руб., какао или сухого молока – 13 руб. Доставка осуществляется бесплатно. Возможность стать клиентом этой компании есть у представителей Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону и Краснодара.

Капсулы можно найти и в других интернет–магазинах в том случае, если машину вы приобрели, а не взяли в аренду.

Для работы требуются кофемашины Lavazza.

 

Caffita System

Для кофемашин этого стандарта капсулы производят очень многие производители, например, Julius Meinl – от 199 руб. за 10 капсул; Chicco Doro – от 195 руб. за 10 капсул; Tchibo – от 200 руб. за 10 капсул; Lofbergs Lila – от 170 руб. за 10 капсул и т.д.

Кофемашины, работающие с капсулами этого типа, изготавливают компании Caffitaly и Gaggia.

Продаются они в различных интернет–магазинах, специализирующихся на кофе.

Как вы и сами видите, сейчас заметно стремление каждого производителя кофемашин работать только с одним производителем кофе (исключение Nespresso, кофемашины для этой системы делали несколько компаний, но, видимо, потому, что она была одной из первых).

Конечно, нам, покупателям, хотелось бы, чтобы ситуация стала несколько другой: для одной кофемашины подходили бы капсулы самых разных производителей и мы могли бы выбирать разный вкус. Но пока приходится сначала оценивать капсулы, а потом уже выбирать кофемашину.

 

Наш мини-тест

К нам на тест этой осенью были любезно предоставлены кофемашины компании Krups (Nescafe Dolce Gusto) и Cremesso.

И во время проведения этого теста мы столкнулись с тем, что очень трудно сравнивать машины, работающие с разными продуктами. Ведь капсулы используются разные – и вкус у кофе поэтому различный. Настоящий сравнительный тест можно сделать только в том случае, если есть возможность взять несколько кофемашин, работающих с одинаковыми капсулами. Что касается ухода и эргономики – управление любой капсульной машиной элементарно и не вызывает никаких проблем.

Поэтому мы считаем, что провели два соло-теста. И все же поставим два прибора в одну таблицу, чтобы было понятнее, в чем разница у систем и на что сами производители обращают внимание и делают ставку.

Производители кофемашины KRUPS Nescafe Dolce Gusto Genio KP 150610 предоставляют больше функциональных возможностей: можно готовить и горячие, и холодные напитки, не надо караулить – отключение при приготовлении происходит автоматически.

Производители CREMESSO UNO больше заботятся об экономичности и экологичности: переход в режим ожидания и автоотключение происходят быстрее, сами капсулы Cremesso не содержат алюминия, их можно выбрасывать с бытовыми отходами.

В общем, не устанем повторять: выбирать приходится не машины, они вторичны в данном случае, выбирать нужно капсулы и при этом понимать, что, выбрав одну систему, вы становитесь преданными ее пользователями, во всяком случае, до тех пор, пока не сломается техника.

 

 Функции

KRUPS Nescafe Dolce Gusto Genio KP 150610

CREMESSO UNO

 



Предназначение

Горячие и холодные напитки

Горячие напитки

Давление

15 бар

19 бар

Автоотключение при наливании напитка

+, 

7 уровней порции

Автоотключение в эконом. режим

Через 5 мин.

Через 1 мин.

Автоотключение

Через 20 мин.

Через 15 мин.

Габариты, мм

299х164х231

245х105х365

Гарантия

2 года

1 год

Цена

5 899 руб.

7 999 руб.

Страна-производитель

Китай

Швейцария

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Настоящее ощущение тепла с обогревателем Dyson Hot
20 сентября 2012
Новости

Настоящее ощущение тепла с обогревателем Dyson Hot

Обогреватель Dyson Hot быстро и равномерно нагревает комнату, распространяя тепло на большие расстояния. В основе работы обогревателя Dyson Hot лежит запатентованная технология усиления воздуха Air Multiplier. Более трех лет группа из 22 инженеров, включая экспертов по термодинамике и гидромеханике, занималась исследованиями и испытаниями технологии Air Multiplier с целью ее применения для обогрева помещений.

Планетарный миксер Mixer Three
20 декабря 2012
Новости

Планетарный миксер Mixer Three

Компания Stadler Form представляет новый планетарный миксер Mixer Three. Этот прибор гарантирует профессиональные результаты обработки продуктов и удобство эксплуатации, доставляющее удовольствие от каждого кулинарного опыта.

Тест тостера Bosch Solitaire TAT8SL
27 октября 2010
Тесты

Тест тостера Bosch Solitaire TAT8SL

ДОСТОИНСТВА: понравилось, что корпус совсем не нагревается. Достаточно большая ширина отделения для тоста (40 мм) позволяет жарить даже довольно толстые куски хлеба. Приз редакционных симпатий получила ЛУЧШАЯ В ТЕСТЕ ПОДСТАВКА ДЛЯ ПОДОГРЕВА БУЛОЧЕК — к ней никто не остался равнодушен. НЕДОСТАТКИ: не очень удобная шкала с обозначением температурных режимов. Если придется жарить маленькие тосты, вытащить их будет несколько проблематично, поэтому лучше покупать стандартный хлеб для тостов.

Пыль и ее сборники: остановим "вечный двигатель"?
11 ноября 2011
Советы

Пыль и ее сборники: остановим "вечный двигатель"?

Всякий раз даже после тщательной уборки уже через короткое время начинаешь замечать свежие отложения пыли на мебели и полу. Пыль, может быть, единственный вечный двигатель, точнее «пылитель», который, как нам кажется, работает всегда сам по себе.

Эспрессо «кон панна»
18 мая 2012
Рецепты

Эспрессо «кон панна»

Приготовление. Сварите в автоматической кофемашине 30-40 г эспрессо. На готовый эспрессо круговыми движениями выложите сливки, образуя горку. Посыпьте сверху тертым шоколадом и ореховой стружкой....

Фруктовый десерт для девичника
24 февраля 2013
Рецепты

Фруктовый десерт для девичника

Расскажу, как с помощью блэндера Polaris PHB 0713AL за полчаса изготовить легкий десерт с сюрпризом из свежих фруктов. Мы пошли этим путем, когда потребовалось за полчаса обеспечить «вкуснятиной» ватагу девчонок, пришедших в гости к нашей дочери. Но речь пойдет не том, чтобы банально измельчить яблоко, банан, апельсин и смешать в кучу, а о нечто более интересном. Сюрпризом - в данном случае - является шарик мороженного (посыпанный корицей), который, до поры до времени, хранился в холодильной камере класса А Atlant M-7103-090, той, что выиграна по результатам прошлого сезона.

Фен Philips HP 8180 отлично фиксирует локоны страсти!
5 декабря 2012
Обзоры

Фен Philips HP 8180 отлично фиксирует локоны страсти!

Любимая и не заменимая Scarlett отработала нам верой и правдой чуть больше четырех лет, возможно, она бы еще работала и работала, но у нее сгорел, по всей видимости, нагревательный элемент, так как кроме холодного воздуха она больше не чего не выдавала. Срочности в покупке нового фена не было, на улице стоял жаркий август, поэтому времени на сравнение моделей и цен было достаточно.

Холодильники Bomann выпускаются на заводах, прошедших строжайший аудит
23 октября 2012
Обзоры

Холодильники Bomann выпускаются на заводах, прошедших строжайший аудит

На IFA 2012 концерн представил не только малую технику марок Bomann и Clatronic, но и крупную бытовую технику — холодильники и посудомоечные машины Bomann (последних пока нет в России), профессиональную кухонную технику ProfiCook, приборы для ухода за собой марки АЕG.

Российские эксперты назвали лучшие продукты рынка потребительской электроники 2013 года
15 апреля 2013
Новости

Российские эксперты назвали лучшие продукты рынка потребительской электроники 2013 года

Оргкомитет Национальной Премии «ПРОДУКТ ГОДА» назвал лучшие продукты в 2013 году по версии профессионального жюри в категориях «Аудио-видео техника», «Фототехника, оборудование и материалы», «Мобильные и цифровые устройства», «Бытовая техника». Торжественная церемония награждения состоялась 11 апреля в Крокус Сити в рамках главного события на рынке потребительской электроники в России и странах СНГ — выставки Consumer Electronics & Photo Expo 2013.

В чем охладить пиво на пикнике?
15 ноября 2010
Советы

В чем охладить пиво на пикнике?

Мы все чаще перекусываем на ходу, по дороге из одного офиса в другой, и далеко не всегда есть время спокойно посидеть в кафе. И семейные праздники все реже отмечаются дома: у городских жителей крайне популярны выезды на пикники, или просто путешествия всей семьей.