Рецепты для мультиварок: рыба на пару

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить рыбу на пару. Для этого мы выберем программный режим — «ПАРОВАРКА».  

Нам понадобится:

1. Рыба — 1–1.2 кг.

2. Лук — 70 гр.

3. Морковь — 100 гр.

4. Уксус бальзамич. — 2 ч.л.

5. Масло раст. — 2 ч.л.

6.Томатная паста — 2 ст.л.

7. Перец горошек — 6 шт.

8. Лавровый лист — 2 шт.

9. Соль — по вкусу.

10. Вода — 3 м.ст.

Приготовление:

1. Рыбу разрезать на порционные куски, поперчить, посолить, добавить уксус и оставить на 30 минут.

2. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

3. Лук и морковь приправить горошком душистым , лавровым листом и растительным маслом.

Добавить соль и тщательно перемешать.

4. Томатную пасту развести с водой и добавить соль.

5. В чашу налить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину.

6. Треть овощей выложить на паровую пластину. Выложить куски рыбы и сверху ровным слоем выложить оставшиеся лук и морковь. Поверх всего полить готовую томатную смесь.

7. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПАРОВАРКА», установить время 30 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».