Обзор хлебопечи Bomann CB 594

Оптимальный набор программ, доступная цена.

 

Из-за неопределенности веса буханки сложнее адаптировать новые рецепты.


 

Характеристики

БУХАНКА: кирпичик, 750/1300 г.

ВЕДЕРКО: с антипригарным покрытием.

ПРОГРАММЫ: обычная, быстрая, белый хлеб, сладкая сдоба, хлеб из непросеянной муки, кекс, тесто, подрумянить, мармелад, сэндвич.

ВОЗМОЖНОСТИ: поддержание температуры 1 ч, таймер 13 ч., память при отключении.

УПРАВЛЕНИЕ: ЖК-дисплей, кнопки выбора размера буханки, цвета корочки, программы, таймера, ускоренная выпечка.

МОЩНОСТЬ: 800 Вт.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: 2 лопатки, мерная ложка, стаканчик, крючок.

ГАБАРИТЫ: 290х400х260 мм.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Германия.

 

Функционал

Хлебопечка позволяет готовить хлеб кирпичиком, имеется два вида буханки — на 750 и 1300 г, но по рецептам самого производителя буханки могут быть и поменьше, и побольше — все зависит от особенностей рецепта и плотности мякиша.

Прибор оснащен девятью программами. Они охватывают практически все сферы, которые обычно осваивает хлебопечка. Программ для хлеба шесть. Первая программа, ее назвали Обычной, служит для выпекания белого хлеба. Эта программа может стать основной для выпекания хлеба на смеси из разных видов муки, в том числе ржаной, цельнозерновой, при условии, что пшеничная составляет не менее половины от общей порции (а лучше брать побольше — 2/3). Ее продолжительность составляет 3 часа 20 минут и 3 часа 30 минут. Имеется ускоренная версия программы, она предназначена только для одной буханки, программа сокращена на 1 час, процесс приготовления занимает 2 часа (без пары минут). В этой программе добавку не пшеничной муки лучше минимизировать: из-за быстроты хлеб не сможет подняться в полной мере, а грубые частицы еще больше затруднят этот процесс.

Режим Белый хлеб предназначен для пышного хлеба с тонкой корочкой, типа французского. Пористая структура мякиша достигается удлинением этапа прогрева компонентов перед смешиванием и увеличением продолжительности самой программы. Для приготовления сладкого хлеба к чаю, например, нашего любимого кулича, создана программа Сладкая сдоба.

Специально для хлеба с высоким содержанием муки грубого помола либо муки с низким уровнем белка (цельнозерновой, ржаной обдирной, гречишной, кукурузной, рисовой и др.) предназначается программа Хлеб из непросеянной муки. Тесто такого хлеба поднимается хуже. Чтобы помочь ему, более чем вдвое увеличен этап прогрева компонентов, он длится до 40 мин. (для большой буханки).

Программа Сэндвич используется для приготовления легкого, низкокалорийного хлеба для бутербродов. С помощью хлебопечки можно готовить кексы, причем не обязательно брать рецепты производителя, можно адаптировать свои любимые, например, масляные бисквиты, рецепты с содержанием соды или разрыхлителя. Программа включает только смешивание компонентов и выпекание, длится она всего 1 час.

С помощью прибора можно замешивать пресное тесто, варить мармелад, повидло, джем.

 

Управление

Традиционное, настройки делаются кнопками, параметры отражаются на дисплее в виде значков. Прибор оборудован таймером, он позволяет перенести завершение (соответственно, и начало) на 13 часов.

 

Дизайн

Хлебопечка имеет овальную форму. Корпус сделан из белого пластика. Панель управления расположена справа. Дверца духовки открывается от себя. Окошко в дверце достаточно большое.

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Новые щипцы для выпрямления волос Scarlett SC - HS60T55 Top Style
7 октября 2019
Новости

Новые щипцы для выпрямления волос Scarlett SC - HS60T55 Top Style

Компания Scarlett представляет новинку – щипцы для выпрямления волос SC-HS60T55 мощностью 38 Вт.

Как выбрать гладильную систему?
24 июля 2014
Советы

Как выбрать гладильную систему?

Мечта любой женщины – как можно быстрее справляться с домашними хлопотами, и с глажением белья в том числе. Чтобы воплотить это желание в реальность, и были придуманы гладильные системы. Более того, на сегодняшний день производители данного нужного предмета в быту предлагают настолько большой ассортимент гладильных систем, что женщины даже теряются и не знают, на чём остановить свой выбор. Главное в этом деле – определиться, какие функции гладильных систем вам нужны в первую очередь.

Новинка в ассортименте element: элегантный чайник el'kettle plastic black
26 февраля 2014
Новости

Новинка в ассортименте element: элегантный чайник el'kettle plastic black

Вода может принимать множество разных форм – чистая вода принимает форму чай-ника el′kettle plastic black. Новая модель от element представляет собой эксперимент формы и содержания: в качестве концепта дизайнер использовал идею капсулы, внутри которой в процессе кипячения сохраняются все природные свойства живой воды. Соче-тание технологичности и натуральности присуще каждому element′у конструкции этого чайника, будь то тщательно продуманная система защиты или же дизайнерский носик с обтекаемой каймой.

Холодильник Samsung Smart Choice оснащен новейшим цифровым инверторным компрессором
27 февраля 2013
Новости

Холодильник Samsung Smart Choice оснащен новейшим цифровым инверторным компрессором

Москва, 26 февраля, 2013 год — Samsung представляет холодильник серии Smart Choice с нижней морозильной камерой. Холодильник Samsung Smart Choice оснащен новейшим цифровым инверторным компрессором, который снижает энергопотребление и улучшает производительность благодаря автоматическому изменению мощности работы в зависимости от окружающих условий. Если дверцы часто открываются, или в холодильник ставят теплую сковороду, или изменяется температура помещения – компрессор моментально реагирует: либо добавляя обороты для быстрого охлаждения, либо снижая их для экономии энергии....

Вытяжки: как фильтры очищают воздух
29 мая 2011
Советы

Вытяжки: как фильтры очищают воздух

Работа на кухне часто сопряжена с разнообразными, но не всегда приятными запахами. Они могли бы заполнять собой весь дом, если бы им не противостояли воздухоочистители, в народе называемые просто вытяжками. Одним из самых важных элементов этого агрегата являются фильтры, о них и пойдет речь.

Обзор холодильника Бирюса–125 KLSSEA
11 сентября 2015
Обзоры

Обзор холодильника Бирюса–125 KLSSEA

Наличие двух компрессоров — очень грамотное решение! У пользователя появилась возможность отключать и регулировать работу холодильной и морозильной камер независимо друг от друга. Если возникла необходимость разморозки морозильной камеры, то не надо отключать от сети весь холодильник. Это особенно актуально в летний период, когда продукты от жары быстро портятся.

REDMOND МАСТЕРФРАЙ: мультиварки, которые нас удивили
6 августа 2015
Обзоры

REDMOND МАСТЕРФРАЙ: мультиварки, которые нас удивили

Год назад мы уже удивлялись — собрали самые-самые интересные по функциональности и дизайну приборы. Чего там только не было — и мультиварки-коптильни, и мультиварка-хлебопечка, и приборы с возможностью дистанционного управления со смартфона и планшета, мультиварки с необычными программами и дизайном. Казалось бы, фантазия производителей могла иссякнуть, но нет — удивительное снова рядом.

Мини-обзор кондиционеров Hisense серии NEO Premium Classic A
23 июля 2016
Обзоры

Мини-обзор кондиционеров Hisense серии NEO Premium Classic A

Неинверторная модель премиум-класса оснащена полным набором функций и самыми широкими возможностями. За качество воздуха в помещении отвечает комплексная система фильтрации, которая включает в себя фильтр ULTRA Hi Destiny, фильтр Silver Ion, фотокаталитический фильтр и плазменную очистку воздуха Cold Plasma Ion Generator.

Легкий уход за «сложной» одеждой! — Polaris представляет отпариватели для всех типов тканей
21 октября 2014
Новости

Легкий уход за «сложной» одеждой! — Polaris представляет отпариватели для всех типов тканей

Компания Polaris (один из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники) представляет новинки для ухода за одеждой — вертикальный отпариватель PGS 1607VA и компактную модель PGS 1004C. Многофункциональные приборы сэкономят время на глажке и не повредят деликатные ткани. Отсутствие прямого контакта с изделиями позволяет «утюжить» капризный шелк, кашемир, тонкую шерсть или драп без риска сделать лишние заломы или складки.

Мини-обзор соковыжималки Zigmund&Shtain ESJ-767
11 сентября 2013
Обзоры

Мини-обзор соковыжималки Zigmund&Shtain ESJ-767

Достоинства: большой загрузочный люк, удобная ручка для переноски прибора, доступная цена. Недостатки: нет моделей другого цвета.