Обзор электрического духового шкафа с паром Zanussi ZOS 35802 XD

Духовка оснащена функцией пара, которая призвана улучшить качество приготовления. Выпечка получится пышной и мягкой, а корочка будет хрустящей. Пар подается в духовку в самом начале выпекания и создает для теста влажную атмосферу, которая так важна для подъема и придания пышной формы будущей выпечке. А за счет конденсации влаги создается гладкая глянцевая и хрустящая корочка с пористой поверхностью. Камера прибора имеет увеличенный объем, также выросла площадь противней и решетки.

Текст: Ольга КУЗЬМИНА.

Электрический духовой шкаф с паром Zanussi ZOS 35802 XD

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОБЪЕМ: 74 л.

ТЕРМОСТАТ: 50–250°C.

РЕЖИМЫ: верхний+нижний нагрев, нижний нагрев, верхний нагрев, гриль+вентилятор, гриль+верхний нагрев (двойной гриль), гриль+нижний нагрев+вентилятор (пицца), кольцевой нагревательный элемент+вентилятор, кольцевой элемент+вентилятор+пар.

УПРАВЛЕНИЕ: дисплей, регуляторы режимов и термостата, программатор; индикация режима, настроек программатора, наличия/отсутствия воды, часы.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ: 2,78 кВт.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ: класс А-10%.

БЕЗОПАСНОСТЬ: 2 стекла в дверце духовки, t внешнего стекла 40°С, автоматическое отключение, тангенциальное охлаждение.

УХОД: фронт из нержавеющей стали с покрытием AFP, очистка паром, эмаль легкой очистки, плоская внутренняя поверхность дверцы.

ФРОНТ: стекло черное, нержавеющая сталь.

ОСОБЕННОСТИ: UltrFan+, камера увеличенного объема, противень XXL.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: решётка, глубокий противень, противень для жарки.

ГАБАРИТЫ: 594х594х568 мм, ниша 600х560х550 мм.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Италия.

NEW

Духовка оснащена функцией пара, которая призвана улучшить качество приготовления. Выпечка получится пышной и мягкой, а корочка будет хрустящей. Пар подается в духовку в самом начале выпекания и создает для теста влажную атмосферу, которая так важна для подъема и придания пышной формы будущей выпечке. А за счет конденсации влаги создается гладкая глянцевая и хрустящая корочка с пористой поверхностью. Камера прибора имеет увеличенный объем, также выросла площадь противней и решетки.

 

ОПИСАНИЕ

ФУНКЦИОНАЛ

Полноценная духовка со всеми типами нагревателей. Нижний и верхний ТЭНы можно использовать вместе и по отдельности. Нижний нагрев подходит для консервирования и стерилизации банок. Верхний — для подсушивания корочки. В духовке три режима для жарки. Двойной гриль подходит для приготовления хрустящих тостов, тонких кусочков мяса. Турбогриль включает нагреватель и вентилятор, режим создан для жарки крупных кусков мяса и птицы. Циркуляция горячего воздуха одинаково подрумянивает блюдо со всех сторон. Третий режим — пицца. В данной модели он необычен. Жар идет как снизу, так и сверху от гриля и распределяется по духовке вентилятором — получаем хрустящее тесто и подрумяненную начинку.

Режим конвекции с кольцевым нагревателем удобен для приготовления 2–3 блюд одновременно.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Вода для пара заливается в контейнер на панели управления и по отводным каналам попадает в специальное углубление внутри духового шкафа, где и превращается в пар. Пар применяется только в одном режиме — с конвекцией. Но он достаточно универсален и подходит не только для выпечки, но и для запеканок, рулетов, мяса куском и тушеной птицы. К духовке можно приобрести специальный аксессуар для приготовления диетических блюд. Это форма с крышкой и решеткой. К форме подсоединяется паровая форсунка, и блюдо готовится при высокой концентрации пара.

Духовка с функцией пара, простое управление и уход, увеличенная камера и площадь противней.

 Пар применяется только в режиме с конвекцией, необходима декальцинация.

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Грили REDMOND SteakMaster жарят по-настоящему
22 июня 2018
Новости

Грили REDMOND SteakMaster жарят по-настоящему

Международный бренд REDMOND представил универсальный прибор для жарки – контактные грили SteakMaster M800 и SteakMaster M801. Эти хай-тек устройства позволяют не только готовить на гриле мясо, рыбу и овощи, но и запекать блюда в фольге, а также делать разнообразную выпечку.

Oral-B SmartSeries 6000: будущее уже рядом
5 ноября 2015
Новости

Oral-B SmartSeries 6000: будущее уже рядом

30 октября 2015, Москва – Эксклюзивная презентация инновационной электрической зубной щетки Oral-B SmartSeries прошла в Музее Москвы в рамках первой в мире интерактивной биеннале высоких технологий SMIT: 60 Minutes in Tomorrow.

Посудомоечная машина от LG предлагает энергоэффективности класса A++ И удивительное удобство использования
12 сентября 2014
Новости

Посудомоечная машина от LG предлагает энергоэффективности класса A++ И удивительное удобство использования

Компания LG Electronics (LG) представляет новую модель посудомоечной машины с передовым инверторным двигателем с системой прямого привода. Использования такого мотора позволило получить рейтинг энергопотребления А++ при обеспечении эффективной, но в тоже время деликатной работы по очистке посуды. Новейшая модель также оборудована технологией стерилизации с помощью ульрафиолетовой лампы и системой SmartRack с легко настраиваемыми зубцами, помогая заботиться о здоровье людей и обеспечивая еще большее удобство использования.

Vestel представляет топ-7 самых трудно выводимых пятен и стиральную машину WMO 1241
1 августа 2013
Новости

Vestel представляет топ-7 самых трудно выводимых пятен и стиральную машину WMO 1241

Москва, 29 июля 2013 г. Лето в самом разгаре, а это значит, что вещи находятся в самом настоящем эпицентре риска. Трудно выводимые пятна от травы, зеленки или смолы угрожают навсегда испортить любимые шорты и футболки. Компания Vestel, европейский лидер по производству бытовой техники, составила рейтинг самых коварных пятен и действенных способов борьбы с ними.

Утюги Bosch QuickFilling: стильный утюг – стильные складочки
4 июля 2011
Новости

Утюги Bosch QuickFilling: стильный утюг – стильные складочки

Bosch представляеьт новую серию утюгов Bosch QuickFilling, разработанная специально для тех, кто ценит качество и дизайн в надёжной технике по приемлемым ценам. Утюги Bosch QuickFilling обладают улучшенными техническими характеристиками, которые позволяют добиться превосходных результатов глаженья за считанные минуты, освобождая время для более приятных занятий!

Бесшумная и эффективная уборка вашего дома с новыми мешковыми пылесосами Electrolux PowerForce™ и SilentPerformer™
15 декабря 2015
Новости

Бесшумная и эффективная уборка вашего дома с новыми мешковыми пылесосами Electrolux PowerForce™ и SilentPerformer™

15 декабря 2015 г. Москва. Россия. Новые мешковые пылесосы Electrolux PowerForce™ и SilentPerformer™ сделаны с учетом потребностей современных пользователей и всегда готовы с максимальной эффективностью служить вашему дому.

Ушное
2 ноября 2011
Рецепты

Ушное

Ушное — это старинный русский суп, который медленно варился в печи. Потребуются: мясо по 100 г на порцию, бульон, 1-2 луковицы, 1-2 репки или картофелины на порцию, морковь, капуста по горсти на порцию, 1-2 ст. л. томатной пасты, 1-2 зубка чеснока, сезонная зелень и пряности.

Пылесосы для сухой уборки без мешка для сбора пыли Philips PowerPro Ultimate FC9911 и FC9912
5 января 2015
Обзоры

Пылесосы для сухой уборки без мешка для сбора пыли Philips PowerPro Ultimate FC9911 и FC9912

Технология Power Cyclone7 направлена на снижение сопротивления воздушного потока, проходящего через системы аппарата. Специальные форма циклона и конструкция ребер позволяют максимально эффективно использовать вырабатываемую мощность мотора и преобразовывать ее в мощность всасывания, минимизируя потерю энергии.

Обзор ультразвукового увлажнителя воздуха серии Galaxy Timberk THU UL 09 (W)
30 января 2015
Обзоры

Обзор ультразвукового увлажнителя воздуха серии Galaxy Timberk THU UL 09 (W)

Модель сочетает в себе 4 функции — увлажнение, ароматизацию, ионизацию и режим освещения. Компактность, мультифункциональность, яркий дизайн, доступная цена — все эти качества серии Galaxy позволяют ей быть настоящим хитом.

Тест дорожного утюга ROWENTA First Class DA 1510
8 августа 2012
Тесты

Тест дорожного утюга ROWENTA First Class DA 1510

Достоинства: потрясающий дизайн, суперкомпактность, особая форма носика, подошва Microsteam 200 в форме капли, качественное отпаривание, эргономика в каждой мелочи, чехол. Недостатки: нет разбрызгивателя, что для модели с отличным паровым увлажнением некритично, нет светового индикатора, но при моментальном нагреве и это не беда.