Мини-обзор встраиваемых грилей MIELE

В обзоре представлена «комби» панель Саламандра Miele CS 1421 S и встраиваемый электрический гриль Miele CS 1322 BG. Описаны технические характеристи, особенности эксплуатации, функционал, а также достоинства и недостатки каждой модели.



Miele CS 1322 BG

Встраиваемый гриль-барбекю

 

МОЩНОСТЬ:3,4 кВт.

ВОЗМОЖНОСТИ:2 поля нагрева с индивидуальными настройками, 12 уровней мощности.

УПРАВЛЕНИЕ:2 регулятора мощности нагревателей, индикаторы работы.

УХОД:нагреватели с откидной конструкцией, ванна гриля из нержавеющей стали, сливной вентиль ванны, съемная двухсоставная решетка.

ГАБАРИТЫ:380х520х100 мм, ниша 364х500 мм.

ГАРАНТИЯ:2 года.

Главная черта гриля – его «родство» с нашим любимым мангалом. А этот вид приготовления всегда настраивает на отдых, приятные беседы и, конечно, прием гостей. Что может быть приятнее, чем проводить веселые праздники, не покидая собственных стен? А рецепты все те же, наши любимые: маринованное мясо, курица, рыбка с лимоном и черным перцем.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ

В ванночку гриля заливается вода, высыпаются лавовые камни. Такое «соседство» позволяет сохранить сочность блюд и придать им волнующий аромат. Далее включается нагрев. Так как нагревателя два, есть варианты. Можно сделать зоны с более сильным и слабым жаром для разных типов мяса, например. Можно, напротив, объединить их одной настройкой или же включить только один ТЭН.

Когда гриль раскалится, прямо на решетку выкладывают котлеты, шницели или просто ломтики овощей. Через несколько минут переворачивают и поджаривают с другой стороны.

ЗАЧЕМ

Это очень вкусно и быстро, но не только. Ассортимент блюд огромен: креветки, ломтики ананаса, тосты, картофель в фольге, помидоры. Хотя, бесспорно, «короли гриля» – блюда из мяса. Причем процесс приготовления так напоминает дачный вариант, что солнечное настроение гарантировано. Кроме того, грилирование – один из самых здоровых способов приготовления: весь лишний жир из продуктов вытекает, зато образуются корочка и волшебный аромат.

ХЛОПОТЫ

Жарка оставляет после себя следы. Но бороться с ними не так сложно, все продумано. Решетка легко снимается, к тому же состоит из двух частей, мыть которые можно в посудомойке. ТЭНы гриля поднимаются и не мешают уборке. Лавовые камни вынимаются. Остается ванночка, в которую попали вода и жир. Для отведения воды предусмотрен специальный слив, а остальной уход – как за мойкой.

Цена: 71 900 руб.

Miele CS 1421 S

Встраиваемый гриль-саламандра

 

МОЩНОСТЬ:1,8 кВт.

ГРИЛЬ:галогенный излучатель.

ВОЗМОЖНОСТИ:12 уровней мощности.

УПРАВЛЕНИЕ:регулятор мощности, регулятор высоты подъема «саламандры», индикатор работы.

КОНСТРУКЦИЯ:выдвижной модуль полностью утапливается в столешнице, панель из стеклокерамики, решетка, поддон для сбора жира.

УХОД:конструкция из нержавеющей стали, панель съемная.

БЕЗОПАСНОСТЬ:индикатор остаточного тепла, защита задвигания, защита зажимания, распознавание позиции, защита от перегрева.

ГАБАРИТЫ:336х423х291 мм, ниша 364х500 мм.

ГАРАНТИЯ:2 года.

Гриль-саламандра – это своего рода «невидимка» на кухне, догадаться о его предназначении с первого взгляда вряд ли получится.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ

Гриль имеет выдвижную конструкцию, то есть, пока он не используется, он оказывается полностью скрытым в столешнице. При включении из нее выезжает п-образная конструкция. В верхней ее части находится нагревательный элемент.

Высоту размещения этого элемента выбирают в зависимости от габаритов продуктов с таким расчетом, чтобы гриль находился на расстоянии около от 3 до 5 см от них. Немного варьируя эти сантиметры, можно менять интенсивность жарки. Но и саму мощность гриля можно менять достаточно гибко, для чего предусмотрено сразу 12 ступеней нагрева.

Подготовленные продукты, например, жульен к кокотницах, ставим на панель, опускаем гриль, выбираем мощность. Все – блюдо будет готово за несколько минут.

ЗАЧЕМ

Профессиональные повара знают, что бесконтактные грили-саламандра идеальны для глазурования, приготовления карамели, плавления сыра и поддержания готовых блюд в горячем состоянии. Принцип действия основан на излучении тепла сверху. В ресторанах для этого обычно используются громоздкие устройства, но Miele предлагает компактное решение для дома. Пользоваться прибором можно и для приготовления на гриле любых блюд.

ХЛОПОТЫ

Они минимальны. Все продумано для быстрого приведения прибора в порядок. Поверхности из стали и стеклокерамики просто протираем салфеткой. Для сбора сока и жира имеется специальный поддон, его мытье – тоже дело пары минут.

ПРОДУМАННЫЕ МОМЕНТЫ

Их много, остановимся только на функциях безопасности. Конструкция прибора выдвижная, но благодаря специальной защите спрятать «саламандру» обратно в стол можно только после ее остывания. Если при движении вниз гриль встречает препятствие, он автоматически приподнимется вверх. А еще нагрев прибора будет невозможен, если верхняя панель недостаточно поднята над поверхностью (минимум 7 см).

Истинное призвание бытовой техники – дарить радость творчества, именно поэтому в коллекции Miele есть место для столь интересных приборов. Это находка для гурманов, жизнерадостных людей и тех, кто мечтает научиться готовить как самый настоящий повар.

Цена: 175 000 руб.
Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Рробот-пылесос Philips EasyStar: убирает там, куда другие не могут добраться
8 августа 2013
Новости

Рробот-пылесос Philips EasyStar: убирает там, куда другие не могут добраться

Пылесос, который сам убирает дом – не об этом ли мечтают хозяйки? Компания Philips превращает мечты в реальность: робот-пылесос EasyStar, который теперь доступен в новом, ярко-оранжевом, цвете, легко проникает даже в самые труднодоступные места, куда не могут добраться обычные пылесосы. Пылесос EasyStar имеет тонкий корпус высотой всего 50 мм и способен убрать пыль и грязь из любых уголков квартиры. Пространство под диванами и шкафами, вдоль стен и под лестницей и другие места, куда обычный пылесос не может добраться из-за крупных габаритов, и где обычно скапливается больше всего пыли, теперь не останутся без внимания.

Вручение наград ""Лучший китайский экспортный бренд бытовой техники"
16 апреля 2018
Новости

Вручение наград ""Лучший китайский экспортный бренд бытовой техники"

29 мая состоится церемония вручения наград “Лучший китайский экспортный бренд бытовой техники” в рамках 3-й Национальной китайской выставки качественных товаров из Китая China Commodity Fair 2018.

Panasonic представил в России новую линейку мощных японских мясорубок
27 июня 2017
Новости

Panasonic представил в России новую линейку мощных японских мясорубок

Новая линейка мощных мясорубок Panasonic MK-ZJ3500 и MK-ZJ2700 – это просто must-have для любой современной кухни. С их помощью вы быстро и легко приготовите сочные домашние котлеты, тефтели, ароматные колбаски, нежную лазанью и навсегда забудете о безвкусных магазинных полуфабрикатах.

Новые коллекции от De'Longhi - Eletta и Dedica
12 мая 2014
Новости

Новые коллекции от De'Longhi - Eletta и Dedica

Это страсть, это любовь к жизни во всех ее проявлениях, это dolce vita. И, конечно, кофе. Капучино утром, латте-к десерту, эспрессо-в любое время дня и ночи. De'Longhi, итальянский производитель кофемашин премиум-класса, знает о кофе все. Узнайте больше об искусстве приготовления безупречного кофе и погрузитесь в атмосферу праздника жизни в режиме нон-стоп с новыми сериями кофемашин Eletta и Dedica от De'Longhi.

Духовка ELECTRONICSDELUXE: вот такие пироги
25 октября 2017
Тесты

Духовка ELECTRONICSDELUXE: вот такие пироги

Можно ли купить функциональный духовой шкаф, оснащенный всем самым необходимым и удобным, за адекватные деньги? Да, если обратить внимание на российских производителей. Чтобы убедиться в правильности такого выбора, мы взяли на тест духовку ELECTRONICSDELUXE, которая изготавливается в Пензе.Можно ли купить функциональный духовой шкаф, оснащенный всем самым необходимым и удобным, за адекватные деньги? Да, если обратить внимание на российских производителей. Чтобы убедиться в правильности такого выбора, мы взяли на тест духовку ELECTRONICSDELUXE, которая изготавливается в Пензе.

Воздухоочистители: о тех, кто смог победить смог
6 декабря 2011
Обзоры

Воздухоочистители: о тех, кто смог победить смог

Сохранение чистоты воздуха на улицах больших городов, постоянно отравляемого выхлопными газами мчащихся по дорогам автомобилей и вредными выбросами предприятий, — задача государственного масштаба, на решение которой потребуется не один год. Но очистить воздух в собственном жилище или офисе — под силу любому «квартиросъемщику» или руководителю фирмы. А так как мы до 90% времени проводим не на улице, а в закрытых помещениях, то этим, по сути, и решается в значительной степени проблема чистого воздуха.

Бренд 6050: свекровь с мультиваркой ошибиться не могла
3 апреля 2013
Советы

Бренд 6050: свекровь с мультиваркой ошибиться не могла

На новый год от свекрови получила в подарок вот такую мультиварку Брэнд 6050 с функцией СКОРОВАРКИ. Вещь очень нужная в хозяйстве. Я отличная хозяйка и для своей семьи выбираю только лучшее. Когда в нашей семье стал вопрос о покупке мультиварки, я пересмотрела кучу отзывов о них. Решила купить мультиварку Брэнд 6050. Почему? Я не переплачиваю за бренд, в сравнение с тем же Panosonic больше функций и гораздо лучше качество самой мультиварки. Свекровь узнала о моем желании и подарила на праздник.

Шарлотка в мультиварке
1 ноября 2011
Рецепты

Шарлотка в мультиварке

Мультиварка может не только печь — это прежде всего прибор для приготовления полноценных полезных блюд. Но выпечка получается в ней необычайно нежной, особенно удается бисквитное тесто. Я расскажу, как готовить в ней шарлотку — блюдо хотя и обыденное, но в мультиварке оно выходит похожим на шедевр высокой кухни. А, кроме того, мы будем готовить полезную выпечку.

Обзор духового шкафа Smeg Linea SFP140S
23 февраля 2014
Обзоры

Обзор духового шкафа Smeg Linea SFP140S

Достоинства: современная система управления, дизайн, автоматика, большой объем. Недостатки: варочной панели аналогичного цвета не предусмотрено.

Обзор газовой плиты Gefest 6500-03 Д1К
3 июля 2013
Обзоры

Обзор газовой плиты Gefest 6500-03 Д1К

Достоинства: полный набор функций. Недостатки: электронный таймер без отключения.