Мини-обзор электрических духовых шкафов

В обзоре представлены следующие модели электрических духовых шкафов: CANDY FPP 629 WXL, ELECTRONICSDELUXE 6009.02эшв-014, MIELE H2461B EDST/CLST, ZIGMUND & SHTAIN EN 142.921 S. Описаны технические характеристи, особенности эксплуатации, функционал, а также достоинства и недостатки каждой модели.


CANDY FPP 629 WXL

Независимый электрический духовой шкаф

ОБЪЕМ:53 л.

РЕЖИМЫ:t 50-250°C, 8 режимов работы: верхний+нижний нагрев, верхний+нижний нагрев+вентилятор, нижний нагрев+вентилятор, гриль, гриль+вентилятор, пицца, вентилятор (разморозка); освещение.

УПРАВЛЕНИЕ:утапливаемые регуляторы PushPull выбора режима работы, термостата с индикаторами, программатор с цифровым дисплеем, блокировка управления.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ:2,1 кВт.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ:класс А; 0,79 кВт/ч традиционный режим, 0,79 кВт/ч конвекция.

БЕЗОПАСНОСТЬ:2 стекла в дверце, защита от перегрева, автоматическое отключение, тангенциальное охлаждение.

УХОД:традиционный, эмаль легкой очистки кислотостойкая, класс А; защита гриля, съемная дверца, стеклянный фронт.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:2 решетки, противень 30 мм.

ГАБАРИТЫ:595х595х530 мм, ниша: 560х580х560 мм.

МАССА:31 кг.

ГАРАНТИЯ:1 год.

Встройка белого цвета смотрится не только эффектно, но и непривычно. При этом цвет обеспечивает аккуратный внешний вид прибора – разводы, капли и даже пыль на его поверхности не так заметны.

Внутри духовку покрывает специальная эмаль. Она относится к типу эмалей легкой очистки, то есть имеет очень гладкое покрытие, к которому практически не пристают загрязнения. Кроме того, эмаль имеет класс А, то есть является стойкой к кислотам. Разработчики позаботились, чтобы хлопот с уходом было меньше, предусмотрели полностью стеклянный фронт с обеих сторон, защитили от брызг ТЭН гриля.

ФУНКЦИОНАЛ

Духовка оснащена двумя ТЭНами, грилем и вентилятором.

Основных режимов духовки два, они одновременно включают верхний и нижний нагреватели, во втором случае совместно с вентилятором. Режимы подходят для выпечки, запеканок, жаркого. Режим с вентилятором позволяет готовить быстрее.

Нижний жар можно использовать отдельно. Он наиболее удобен для сушки зелени, грибов, яблок.

Минимальный уровень температуры в духовке 50°C – оптимально для деликатного высушивания. Режим можно использовать для выпекания открытых пирогов, которые должны иметь сочную начинку. Для этой цели подходит и специальный режим Пицца.

Режимов жарения также предусмотрено два. Есть режим гриль-соло для готовки небольших порций и режим работы гриля с вентилятором для объемных продуктов. Жарка с вентилятором позволяет достигать эффекта жарки на вертеле. Блюдо одинакового подрумянивается со всех сторон, поэтому и готовить лучше всего на решетке, установив на нижний уровень противень для сбора сока.

В духовке имеется режим размораживания. В нем включается только вентилятор, а снижение температуры продуктов происходит бережно, без ухудшения их свойств и ароматов.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Для управления применяются утапливаемые ручки PushPull. Правой выбирается режим работы (при этом загорается индикатор включения), левой – температура. За уровнем температуры автоматически «наблюдает» термостат. Программатор оснащен сенсорными полями для установки настроек.

 

Достоинства: Кислотостойкая эмаль легкой очистки, продуманный уход, хороший набор режимов, программатор, белый цвет.

Недостатки: На данный момент нет стеклокерамических варочных панелей Candy белого цвета.

Цена : 14 490 руб.

ELECTRONICSDELUXE 6009.02эшв-014

Независимый электрический духовой шкаф

ОБЪЕМ:58 л.

РЕЖИМЫ:мах t 250°C, 8 режимов работы: верхний + нижний нагрев, верхний + нижний нагрев + вентилятор, нижний нагрев, нижний нагрев + вентилятор, гриль, гриль + вентилятор, кольцевой нагреватель + вентилятор, вентилятор (разморозка); освещение.

УПРАВЛЕНИЕ:утапливаемые регуляторы PushPull выбора режима работы, программатор с цифровым дисплеем.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ:3,1 кВт.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ:класс А.

БЕЗОПАСНОСТЬ:2 стекла в дверце, защита от перегрева, автоматическое отключение, тангенциальное охлаждение.

УХОД:традиционный, гладкая эмаль, съемная дверца.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:решетка, противень, противень глубокий.

ГАБАРИТЫ:595х600х590 мм, ниша 582х565х570 мм.

ГАРАНТИЯ:3 года.

Одна из самых популярных духовок бренда сочетает в себе наиболее востребованные режимы и универсальный дизайн. Фронтальная панель прибора сделана из черного стекла, благодаря чему духовке несложно подобрать пару из многочисленного семейства черных стеклокерамических панелей, работающих как на газе, так и от электричества.

ФУНКЦИОНАЛ

Хозяйки оценят предлагаемый им набор режимов. Основными из них станут режимы, сочетающие в себе жар снизу и сверху, – это статический режим (только нагрев) и мульти. Первый оптимален для большинства блюд, которые мы готовим в духовке, например, мясо по-французски и пирог с капустой.

Мультирежим, используя два ТЭНа, добавляет к ним еще и вентилятор. Вентилятор ускоряет распределение жара по камере, сокращает продолжительность приготовления и, позволяя более гибко подходить с самому процессу, например, сочетая невысокую температуру и циркуляцию, добиваться более пышного подъема теста.

Нижний ТЭН предлагается использовать отдельно, в особенности для сушки зелени с дачи и грибов. Нижний нагрев с вентилятором ориентирован на открытые пироги, например сладкую плетенку. Гриль используется тоже в двух режимах.

Гриль соло хорош для быстрых, в том числе «утренних» блюд: горячих подрумяненных бутербродов, сосисок, шпикачек. Гриль с вентилятором заменяет собой режим с вертелом, так как жар равномерно подрумянивает блюдо со всех сторон.

В модели предусмотрен режим конвекции. При его выборе включается кольцевой нагреватель, установленный на задней стенке духовки. Вентилятор распределяет жар от него по всей камере, но преимущественно по горизонтали. Благодаря такому эффекту стало возможным готовить одновременно на двух или трех уровнях духовки. Запахи блюд не перемешиваются, нужно только, чтобы требования к температуре у них были одинаковые.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Панель управления духовкой оборудована двумя регуляторами. Они утапливаемые, то есть, когда прибор выключен, поверхность ручек оказывается заподлицо с панелью. Левым регулятором выбирают режим работы. Правым устанавливают настройки термостата, причем они будут поддерживаться на одном уровне в ходе всего приготовления.

Программатор (он расположен в центре) служит для контроля продолжительности приготовления. Программатор позволяет задавать продолжительность цикла с автоматическим отключением. Можно назначить отложенный старт для своевременного включения духовки, приготовления, а затем отключения без участия человека.

 

Достоинства: Хороший набор режимов, утапливаемые регуляторы, программатор.

Недостатки: Только один режим с кольцевым элементом.

Цена :  14 199 руб.

MIELE H2461B EDST/CLST

Независимый электрический духовой шкаф с паром

ОБЪЕМ:76 л.

ТЕРМОСТАТ:50-250°C.

РЕЖИМЫ:нижний и верхний нагрев, нижний нагрев, гриль, гриль+верхний нагрев+вентилятор, кольцевой нагреватель+вентилятор (конвекция+), нижний нагрев+кольцевой нагреватель+вентилятор (интенсивное выпекание), верхний нагрев+гриль+кольцевой нагреватель+вентилятор (запекание), вентилятор (размораживание); освещение.

УПРАВЛЕНИЕ:электронное, дисплей, утапливаемые переключатели, таймер, программатор.

ВОЗМОЖНОСТИ:быстрый разогрев, функция запоминания времени приготовления до 200 ч, точная электронная регулировка температуры.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ:3,5 кВт.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ:класс А.

БЕЗОПАСНОСТЬ:блокировка включения, 2 стекла в дверце духовки, t внешнего стекла 40°C, контактный выключатель в дверце, автоматическое отключение.

УХОД:покрытие духовки Perfect Clean, задняя стенка с каталитической эмалью, фронт из нержавеющей стали с покрытием Clean Steel, дверца с поверхностью Clean Glass, съемная.

ОСОБЕННОСТИ:система охлаждения с функцией остаточного хода.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:решетка, 2 противня.

ГАБАРИТЫ:595х596х547 мм, ниша 560-568х593-595х550 мм.

ГАРАНТИЯ:2 года.

 

Относительно простая для бренда духовка, которая объединяет в себе хороший набор режимов, электронное управление и облегченный уход.

Система управления включает функцию точной регулировки и поддержания температуры, которая позволяет правильно выполнять требования рецептуры.

Внутренние стенки духовки покрыты эмалью легкой очистки Perfect Clean, для которой характерна гладкая поверхность. Для задней стенки использована каталитическая эмаль. В ходе приготовления на ее поверхности происходит окисление загрязнений. После остывания духовки стенку достаточно протереть тряпочкой.

ФУНКЦИОНАЛ

Духовка оборудована нагревателями всех типов, которые применяются в восьми режимах.

Имеются классические режимы. В частности, сочетание нижнего и верхнего нагрева – один из самых любимых вариантов для пирогов, приготовления мясных запеканок, блюд в горшочках. Нижний нагрев можно использовать для открытых пирогов. Но, благодаря наличию достаточно низкого порога температуры (всего 50°C), режим подходит для домашних заготовок – вяленых помидоров, сушеной зелени и грибов.

Гриль можно использовать как соло, так и совместно с верхним жаром и вентилятором. Выбор режима зависит от размера порции и количества продуктов, а также необходимой интенсивности подрумянивания.

У духовки имеется несколько сложных режимов с кольцевым нагревателем. Это привычный режим, где включается кольцевой нагреватель с вентилятором, хорошо подходящий для приготовления на 2-3 уровнях духовки. Режим называется Конвекция+. Имеется режим для приготовления открытых пирогов типа пиццы на хрустящем тесте, где жар идет от задней стенки и снизу. Режим для запекания позволяет получить корочку сверху (интенсивный жар и гриль сверху) и хорошенько пропечь блюдо.

Для приготовления выпечки с необходимостью предварительного разогрева духовки предусмотрен режим, который позволяет сделать это максимально быстро.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Утапливаемые регуляторы плюс программатор, который позволяет вести приготовление в автоматическом режиме.

 

Достоинства: Хороший набор функций, электронное управление, уход.

Недостатки Резерв каталитической эмали ограничен  3–4 годами, ресурс прибора порядка 20 лет.

Цена : 41 900 руб.


ZIGMUND & SHTAIN EN 142.921 S

Независимый электрический духовой шкаф

ОБЪЕМ:56 л.

ТЕРМОСТАТ:50-250°C.

РЕЖИМЫ:нижний и верхний нагрев, нижний и верхний нагрев + вентилятор, гриль (малый контур), гриль (полный), гриль + вентилятор (турбогриль), кольцевой нагреватель + вентилятор, нижний нагрев + кольцевой нагреватель + вентилятор, вентилятор (размораживание); освещение.

УПРАВЛЕНИЕ:сенсорное, дисплей, кнопки функций, таймер, программатор, термощуп.

ВОЗМОЖНОСТИ:функция Boost, выбор звукового сигнала.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ:3,2 кВт.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ:класс А.

БЕЗОПАСНОСТЬ:блокировка включения, 2 стекла в дверце духовки, t внешнего стекла 40°C, контактный выключатель в дверце, автоматическое отключение.

УХОД:эмаль легкой очистки, съемная дверца.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:решетка, 3 противня, телескопические направляющие на 2 уровня.

ГАБАРИТЫ:595х595х572 мм, ниша 560х575х555 мм.

ГАРАНТИЯ:3 года + 2 года бесплатного сервисного обслуживания.

Новая духовка компании в ярком, вызывающем дизайне, созданном согласно канонам технологичного стиля. Панель управления и дверца целиком сделаны из черного стекла. Ручка дверцы прямая, тонкая, из матовой стали. Для управления применяется целиком сенсорная система с символьной и цифровой индикацией.

Режимы жарки рассчитаны на разные порции и виды продуктов. Гриль малый контур – для жарки небольших порций и плоских продуктов. Гриль полный подходит для более быстрого образования корочки. Режим с вентилятором – турбогриль служит для жарки объемных продуктов.

ФУНКЦИОНАЛ

Нижний и верхний ТЭНы применяются только совместно. Есть режим статический (включаются нагреватели) и с вентилятором, который ускоряет процесс приготовления.

Режимы жарки рассчитаны на разные порции и виды продуктов. Гриль соло – для жарки небольших порций и плоских продуктов. Гриль с верхним жаром создан для более быстрого образования корочки. Режим с вентилятором служит для жарки объемных продуктов.

Конвекция применяется для приготовления на 2–3 уровнях. Режим конвекции с нижним нагревом чаще всего применяется для пиццы.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Прибор оснащен программатором, который позволяет автоматически начинать и завершать процесс приготовления.

 

Достоинства: Дизайн, программатор, хороший набор режимов.

Недостатки: На черных поверхностях фронта заметны следы от прикосновений и капель воды.

Цена : 25 160 руб.

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Тест конвекторов Ballu и Electrolux с инверторным управлением в «Ростесте»
13 августа 2018
Новости

Тест конвекторов Ballu и Electrolux с инверторным управлением в «Ростесте»

Электрический конвектор Ballu и Electrolux Transformer System с блоком управления Digital Inverter автоматически измеряет температуру и плавно регулирует мощность нагревательного элемента в зависимости от разницы между заданной пользователей и фактической температурой в помещении, что позволяет значительно экономить электроэнергию. Для оценки энергетической эффективности инверторной технологии в лаборатории испытательного центра ФГУ «Ростест-Москва» было проведено независимое тестирование конвекторов Ballu и Electrolux серии Transformer System c распространенной мощностью 2кВт.

Тест вертикального отпаривателя для одежды Polaris PGS 1603VA Steam NON-STOP
1 февраля 2015
Тесты

Тест вертикального отпаривателя для одежды Polaris PGS 1603VA Steam NON-STOP

Все стандартно для таких приборов: корпус, стойка, паропровод с насадкой и резервуар для воды. При сборе стойки обратила внимание на оригинальную систему крепления. Чуть-чуть повозилась с установкой стойки на корпусе: нужно четко попасть в прорези, чтобы она стояла крепко. Очень тугая пробка закрепления паропровода: нужно действовать сильно, но аккуратно. Лучше даже сначала закрепить паропровод, а затем уже стойку. Вешалка крепится к держателю насадки. К ней есть одно замечание: плечики могли бы быть и пошире, пиджак большого размера вешать на нее не очень удобно.

Обзор посудомоечной машины Vestel CDF 8646WS
17 февраля 2014
Обзоры

Обзор посудомоечной машины Vestel CDF 8646WS

Достоинства: наличие 4 температурных режимов, разнообразие программ, долгий срок службы. Недостатки: режим половинной загрузки работает не во всех программах.

Куриные яйца с копченым лососем
6 мая 2011
Рецепты

Куриные яйца с копченым лососем

Потребуется: 4 куриных яйца, 120 г копченого лосося, 20 г сливочного масла, 4 кофейные ложки обезжиренных сливок, черный перец. Приготовление: разрезать мясо лосося на кубики. Положить в 4 термостойкие кастрюльки, смазанные маслом. Разбить в каждой кастрюльке по одному яйцу и пропаривать 8 минут на паровом поддоне.

Варочная панель Miele E KM 6207: 3 литра воды закипает за 11 минут 21 секунду
12 июня 2012
Обзоры

Варочная панель Miele E KM 6207: 3 литра воды закипает за 11 минут 21 секунду

Отличительной особенностью модели является наличие функции Extra Speed – усовершенствованной технологии Hi-Light на передней левой конфорке. Этот нагревательный элемент экономичнее обычных за счет более продуктивного использования энергии и, как следствие, короткого времени закипания. Для трех литров воды требуется всего 11 минут 21 секунда! Функция объединяет «интеллектуальный» нагрев элемента с эффективными датчиками температуры. Это особенно заметно в начале приготовления на полной мощности: внутреннее кольцо двухконтурного нагревательного элемента периодически выключается, а внешнее почти непрерывно работает.

Мини-обзор кофемашины Nivona NICR 656
10 сентября 2015
Обзоры

Мини-обзор кофемашины Nivona NICR 656

Одно из преимуществ кофемашин Nivona — система дополнительной обработки кофе Aromatica. С ее помощью аромат кофе раскрывается полнее, а вкус готовых напитков получается насыщеннее и в то же время мягче, потому что дополнительная обработка кофе в динамичной варочной камере уменьшает горечь напитка.

Креативный подарок на 23 февраля: удлинитель Pivot Power!
14 февраля 2014
Новости

Креативный подарок на 23 февраля: удлинитель Pivot Power!

Гибкая защита от перепадов напряжения. Как сделать сетевой фильтр максимально удобным? Сделать его гибким! Представляем Pivot Power — уникальное решение для организации розеток и адаптеров. Ключевая особенность этого сетевого фильтра заключается в том, что его можно сгибать так, как вам захочется!

Тест утюгов с паром по цене до 2000 руб.: Четверо смелых
24 января 2018
Тесты

Тест утюгов с паром по цене до 2000 руб.: Четверо смелых

Россияне традиционно гладят много, и утюг есть у всех, у некоторых – по два. Даже у владельцев паровых систем, скорее всего, есть и утюг. Ведь для быстрой утренней глажки доставать систему неудобно, а утюг схватил, подгладил блузку, брюки – и бегом, «нас ждут великие дела».

Пылесос DYSON V7 ANIMALPRO: НЕ КАШЛЯЙ, НЕ ЧИХАЙ
12 декабря 2017
Тесты

Пылесос DYSON V7 ANIMALPRO: НЕ КАШЛЯЙ, НЕ ЧИХАЙ

Тестировать пылесосы Dyson "ПОТРЕБИТЕЛЬ" любит. Техника этого британского бренда известна тем, что служит долгие годы, не требует дополнительных расходных материалов, а самое главное – быстро и качественно выполняет свою работу. Сегодняшний герой - Dyson V7 Аnimalpro.

Обзор варочной панели и духовки ELECTRONICSDELUXE
19 ноября 2017
Видео

Обзор варочной панели и духовки ELECTRONICSDELUXE

Хорошая хозяйка знает, что каждый духовой шкаф и варочная пангел обладают своим «характером» и нужно время, чтобы человек и техника привыкли друг к другу. Поэтому мы не ограничивались приготовлением одного блюда, а испытывали стильную парочку больше месяца, решая самые разные кулинарные задачи: от простого подогрева полуфабрикатов до сложной выпечки. Готовили и дети, и взрослые, стараясь использовать все режимы. И надо сказть, духовка и панель ELECTRONICSDELUXE ни разу не подвела, все блюда удались, главное – правильно выбрать режим.