Кролик, тушённый в сметане

Мясо кролика отличается особенной нежностью, а чтобы сделать его еще ароматнее, мягче и вкуснее, предварительно замаринуйте его, и только потом приступайте к готовке.

 

ИнгредиентыКролик, тушённый в сметане

6 ножек  кролика (или тушка)

500 г сметаны

1 головка репчатого лука (крупного)

1 крупная морковь

50 мл масла растительного

1 головка чеснока

соль, черный перец

прованские травы.

 

Способ приготовления

  • Обжарьте ножки кролика с обеих сторон в кастрюле «От шефа» (5,7 л), до румяной корочки. Жарьте на сильном огне.
  • Нарежьте ножом «От шефа» «Профессионал» полукольцами лук. Морковь натрите крупно на тёрке «Весёлый кулинар».
  • Переложите кролика.
  • На масле, оставшемся после жарки кролика, обжарьте лук и морковь и добавьте ещё немного масла.
  • В кастрюлю на овощи выложите мясо кролика, и залейте сметаной.
  • Кастрюлю накройте крышкой, поставьте на огонь и дайте закипеть. Убавьте огонь до минимума и тушите кролика около 40 минут.

    Оригинальная статья на btest.ru

    Комментарии

    Пока нет. Хотите стать первым?

    Похожие статьи

    Тест термоса АМЕТ Турист К 1с55
    21 августа 2011
    Тесты

    Тест термоса АМЕТ Турист К 1с55

    Двойная металлическая колба из коррозионно-стойкой (нержавеющей) стали, вакуумная изоляция, ударопрочный и виброустойчивый корпус. Достоинства: устойчивость, большая чашка, соответствующие указанным производителем показатели сохранения тепла, заявленный срок службы 7 лет, доступная цена. Недостатки: неудобная и тугая пробка, громоздкость.

    Oregon Scientific Prysma — новая коллекция погодных устройств с проекцией
    2 декабря 2014
    Новости

    Oregon Scientific Prysma — новая коллекция погодных устройств с проекцией

    Цифровые термометры Oregon Scientific RMR221P, Oregon Scientific RRM222P и погодная станция Oregon Scientific BAR223P — устройства новой коллекции, выполненные в ярких цветах и отличающиеся оригинальным дизайном, позволяют без труда получить информацию о погоде и времени и способны стать украшением любого интерьера, а также прекрасным подарком друзьям и близким.

    REDMOND RMG-1205-8 – мясорубка, овощерезка и соковыжималка
    17 августа 2018
    Новости

    REDMOND RMG-1205-8 – мясорубка, овощерезка и соковыжималка

    Одна из самых современных электрических мясорубок – REDMOND RMG-1205-8 – представляет собой мультисистему 8 в 1. Она объединяет в себе возможности мясорубки, овощерезки и соковыжималки, и помогает хозяйкам быстро и эффективно справляться с самыми трудоемкими кухонными задачами: измельчением и подготовкой продуктов к приготовлению.

    Соковыжималки для цитрусовых: вечное лето
    18 декабря 2017
    Обзоры

    Соковыжималки для цитрусовых: вечное лето

    Пить сок вредно или полезно? Специалисты не придут к единому мнению, однако то, что свежевыжатый сок полезнее покупного, ясно даже детям. Но не только им по вкусу придется апельсиновый сок, нужен он и для приготовления коктейлей на вечеринках. Поэтому многие соковыжималки для цитрусовых и выглядят не как скучные бытовые приборы, а как яркие и оригинальные аксессуары для веселого времяпрепровождения.

    Вышел летний номер журнала «Потребитель. Бытовая техника»
    18 июля 2017
    Новости

    Вышел летний номер журнала «Потребитель. Бытовая техника»

    Для тех, кто любит читать не с экрана, а держа в руках журнал, сообщаем, что вышел из печати выпуск ВЕСНА – ЛЕТО 2017 ЖУРНАЛА «ПОТРЕБИТЕЛЬ. БЫТОВАЯ ТЕХНИКА» №2 2017.

    Термосы OUTTRO by Glasslock в дорогу, в поход на рыбалку.
    26 июня 2014
    Новости

    Термосы OUTTRO by Glasslock в дорогу, в поход на рыбалку.

    Компания Glasslock представляет на российском рынке новый бренд Outtro by Glasslock -термосы из нержавеющей стали. В ассортименте представлены термосы для еды с широким горлом и термосы для напитков с узким горлом. Объём термосов варьируется от 350мл до 1500мл.

    Обзор посуды Röndell Fancy
    16 августа 2014
    Обзоры

    Обзор посуды Röndell Fancy

    Достоинства: изысканный дизайн, универсальность для всех видов плит, технологичное дно, надежное крепление ручек, подарочная упаковка. Недостатки: не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

    Тест соковыжималки Bosch MES 3000
    23 июня 2011
    Тесты

    Тест соковыжималки Bosch MES 3000

    BOSCH MES 3000 производит впечатление «рабочей лошадки». Нельзя назвать дизайн яр­ким и запоминающимся, но в то же время дета­ли продуманы до мелочей. Все удобно и просто. Соковыжималка достаточно легко собирается и разбирается. Никаких усилий при этом прила­гать не приходится.

    Новогодние праздники: секреты до и после приёма гостей от Paclan
    14 ноября 2017
    Советы

    Новогодние праздники: секреты до и после приёма гостей от Paclan

    Десять дней новогодних каникул грозят обернуться для радушных хозяек настоящим испытанием. Столько времени и сил придётся потратить на поддержание порядка! Но если применить несколько хитростей до прихода гостей, то в праздничные дни можно будет думать только о приятном.

    Тест шнековой соковыжималки MIDEA MJ-JS20B2
    24 ноября 2016
    Тесты

    Тест шнековой соковыжималки MIDEA MJ-JS20B2

    Эта соковыжималка сразу обращает на себя внимание оригинальной конструкцией. У нее два загрузочных люка для продуктов и современная сенсорная панель управления. Индикация на панели сигнализирует и о неправильной сборке. Если крышка не зафиксирована, индикация красная, как на светофоре, если все нормально – зеленая.