Кофе по-нормандски

Понадобится:

  • Кофе по-нормандски50 мл крепкого кофе (профильтрованного кофе или эспрессо, сваренного из расчета 75 граммов кофе на литр воды)

  • 50 мл яблочного сока

  • 2 столовых ложки коричневого сахара (по вкусу)

  • 3 апельсина, нарезанных тонкими ломтиками

  • 2 палочки ванили

  • 1 щепотка смеси из 5 приправ

  • 1 щепотка молотой гвоздики

  • Палочка корицы в качестве гарнира

  •  

    Приготовление на 4 персоны

    Все ингредиенты поместите в одну кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, затем ослабьте огонь и оставьте на 10 минут.

    Перелейте смесь в предварительно нагретый кувшин, затем разлейте его по чашкам для каппучино, добавляя в каждую по 1 палочке ванили.

    Совет: вы можете сделать свой напиток алкогольным, вместо 1/4 яблочного сока добавив туда кальвадоса (в тот момент, когда вы уменьшили огонь на этапе 1). Только не позволяйте кальвадосу кипеть.

     

    Оригинальная статья на btest.ru

    Комментарии

    Пока нет. Хотите стать первым?

    Похожие статьи

    КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КОФЕ-МАШИНОЙ
    1 декабря 2009
    Обзоры

    КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КОФЕ-МАШИНОЙ

    Новый портал о бытовой технике: тесты, цены, рейтинги, обзоры, советы, рецепты Казалось бы, кофе — такой распространенный продукт. Но существует всего два сорта, которые используются для приготовления напитка: арабика и робуста. Вы любитель мягкого, кисло-сладкого кофейного вкуса — ищите чистую арабику, а если предпочитаете кофе с горчинкой — смесь арабики и робусты.

    Обзор для хозяек: какие духовки прилично готовят?
    30 января 2011
    Обзоры

    Обзор для хозяек: какие духовки прилично готовят?

    Духовки за последние годы стали более самостоятельными и умелыми. Сейчас даже рядовые модели оснащаются набором разнообразных режимов, среди которых непременно имеются мультифункциональные. Режимы работы духовки – это чаще всего комбинация нескольких видов нагревателей для создания необходимых условий, оптимальных для определенных блюд. Сегодняшний обзор посвящен встраиваемым духовым шкафам.

    Кухонный комбайн Lamark LK-1555: с виду маленький, а шинкует и нарезает, как большой
    2 июля 2012
    Обзоры

    Кухонный комбайн Lamark LK-1555: с виду маленький, а шинкует и нарезает, как большой

    Достоинства: компактность и лаконичность, привлекательная цена, безопасность. Недостатки: объем чаши маловат, но мощный мотор позволяет измельчать продукты за считаные секунды, и маленький объем чаши может стать преимуществом в плане компактности.

    Тест кофемашины De’Longhi Prima Donna ETAM36.365
    27 января 2014
    Тесты

    Тест кофемашины De’Longhi Prima Donna ETAM36.365

    Функциональная и удобная кофемашина, такая «рабочая лошадка» на кухне, которая умеет готовить в одно касание 9 напитков. На сегодняшний день она не может поразить ни дизайном, ни расширенными возможностями. Но перед нами проверенная временем классика, итальянская кофемашина, быстро готовящая настоящий итальянский кофе. Еще одно важное преимущество — компактность модели. Она легко впишется в любую кухню.

    Тест конвекторов Timberk: холод отступает мгновенно
    4 декабря 2011
    Тесты

    Тест конвекторов Timberk: холод отступает мгновенно

    Компания TIMBERK этой осенью представила несколько интересных новинок и решила протестировать две модели, чтобы продемонстрировать их функции и рабочие качества. Проводились исследования как безопасной работы конвекторов, так и их функциональных возможностей. Тестирование проходило в испытательном центре ФБУ «Ростест-Москва» осенью 2011 года. Проверялось соответствие работы конвекторов ГОСТу Р 52161.2.30-2007.

    Тест напольных весов VITEK VT1967-W
    19 июля 2016
    Тесты

    Тест напольных весов VITEK VT1967-W

    Модель в целом понравилась – простая и удобная, хотя и суровая: показала самый большой процент жира. Может, у меня в жире вода? Или мышцы – ну хоть чуть-чуть? Должно же быть объяснение, что при росте165 сми весе68 кг(в одежде, прошу заметить!) я на грани ожирения. Я так обиделась, что даже заказала пиццу!

    Рецепт Бастурмы в дегидраторе Oursson DH0620D
    27 ноября 2014
    Рецепты

    Рецепт Бастурмы в дегидраторе Oursson DH0620D

    Нам потребуется на 12 порций: Говядина (толстый край) — 1000 г. Маринад №1: Соль (крупная) — 2 ст.л., Сахар-песок — 1 ст.л., Перец чёрный молотый — 1 ст.л. Маринад №2: Чаман (пажитник молотый) — 2 ст.л., Паприка сладкая — 1 ст.л., Острый перец чили молотый — 1 ст.л., Перец чёрный молотый — 1 ч.л., Вода (тёплая) — 100 мл, Кроме того: Чеснок — 1 головка.

    Обзор электробритвы Panasonic ES-SL41
    23 ноября 2012
    Обзоры

    Обзор электробритвы Panasonic ES-SL41

    Достоинства: стильный и удобный дизайн, возможность влажного бритья, чистый результат, адаптация к любому напряжению сети, долговечный литий-ионный аккумулятор. Недостатки: нет функции быстрой зарядки, индикатора зарядки и чехла.

    Мини-обзор электрического духового шкафа Miele H6860BP
    18 июля 2017
    Обзоры

    Мини-обзор электрического духового шкафа Miele H6860BP

    Замечательный духовой шкаф, в котором предусмотрено все. Огромный диапазон температур позволяет использовать духовку и для приготовления йогуртов, и для подъема теста, и для готовки в технике су вид, и для выпекания. Мясо любой степени прожарки удобно готовить с термощупом, который хранится непосредственно в духовом шкафу.

    Кофе «Джорджия»
    18 мая 2012
    Рецепты

    Кофе «Джорджия»

    Приготовление на 6 персон. Слейте персиковый сироп в отдельную посуду. Взбивайте половину кофе и персики в течение 1 минуты. В отдельной миске взбейте сливки. Налейте 25 мл холодной воды в кастрюлю, положите туда сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп... Это кофе названо так в честь штата Джорджия в США, знаменитого своими персиками.