Духовой шкаф Miele H 5247 BP: духовка с конвекцией на пару стала домашним шеф-поваром

ОБЪЕМ: 76 л.

РЕЖИМЫ: мах t 300 °С, 10 режимов работы: нижний и верхний нагрев, нижний нагрев, нижний нагрев + вентилятор, гриль, гриль + вентилятор, кольцевой нагреватель + вентилятор + пар (конвекция с паром), интенсивное выпекание, быстрый нагрев, вентилятор (размораживание); 25 автоматических программ приготовления, автоматика жарения; освещение.

УПРАВЛЕНИЕ: регуляторы выбора режима работы и термостата с дисплеем, сенсорные кнопки, программатор.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ: 3,6 кВт.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ: класс А+ (А-10 %).

БЕЗОПАСНОСТЬ: 3 стекла в дверце духовки, защита от детей, автоматическое отключение.

УХОД: пиролиз, фронтальная панель с покрытием против отпечатков пальцев Clean Steel.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: решетка, перфорированный противень Gourmet, телескопические направляющие Flexi Clip, набор таблеток для удаления накипи.

ЦВЕТ: нержавеющая сталь.

ГАБАРИТЫ: 554х579х547 мм, ниша 560–568х593–595х550 мм.

ГАРАНТИЯ: 2 года

Духовки Miele хороши тем, что готовят все возможные блюда практически без вашего участия. Продукты просто невозможно испортить! Духовой шкаф этого не позволит. Вам не надо быть опытным кулинаром, чтобы радовать своих гостей изысканными блюдами. Просто надо положить подготовленные продукты в духовку и затем следовать ее указаниям. Она сама выберет температуру и время приготовления, ориентируясь на все ваши пожелания.

Одним из самых интересных режимов печи является конвекция с паром, при необходимой температуре выпекания она позволяет повысить влажность в камере. Делается это так. Перед закладкой продуктов в духовку вода подается из сосуда в специальный резервуар, затем нагревается и попадает в рабочую камеру в виде пара. Это происходит при помощи паровых ударов, каждый из которых длится около 8 минут.

Повышенная влажность воздуха гарантирует превосходный результат и улучшение вкуса, особенно при выпечке хлеба (тесто получается более пышным) и приготовлении мяса (блюда выходят мягкими, сочными и нежными, с аппетитной корочкой). Остальные режимы позволяют выбирать оптимальный способ приготовления для выпекания, жарения, тушения различных блюд.

Духовка имеет 25 автоматических программ, они представляют собой алгоритмы, внесенные в процессор прибора. Программы автоматически устанавливают все параметры с учетом веса порции, в том числе продолжительность этапов. Автоматика помогает добиваться замечательных результатов даже кулинарам без опыта. Для любителей мясных продуктов будет интересна функция «Автоматика Жарения».

Во время фазы поджаривания духовой шкаф раскаляется до температуры 230 °С для начала процесса обжаривания. Как только эта температура достигнута, она снижается до установленной, продукты покрываются румяной корочкой и не подгорают. Управление прибором осуществляется при помощи современной панели. Левым регулятором выбирают режим работы или входят в меню автоматических программ.

Правым устанавливают температуру приготовления. Настройки программатора делаются сенсорными кнопками. Программатор позволяет выбирать время начала приготовления, время завершения, можно ввести необходимую продолжительность, то есть в зависимости от задачи включать наиболее удобный режим. Программатор в сочетании с автоматикой вообще минимизирует участие человека в процессе – нужно только подготовить продукты и сделать настройки.

Для очистки духового шкафа применяется пиролиз. При пиролитической самоочистке камера прогревается почти до 500 °С, и остатки пищи, загрязнения под воздействием высоких температур сгорают до пепла, который потом легко удаляется с поверхностей. Фронтальная панель прибора имеет специальное покрытие, благодаря которому на нем не остаются следы от прикосновений и капель воды. Фронт всегда выглядит опрятно.

 

Конвекция с паром, автоматика, пиролиз.

 

После использования пара стоит проводит декальцинацию.

Оригинальная статья на btest.ru

Комментарии

Пока нет. Хотите стать первым?

Похожие статьи

Торговая марка Hyundai завоевала звание «Продукт года 2015»!
22 апреля 2015
Новости

Торговая марка Hyundai завоевала звание «Продукт года 2015»!

Компания Hyundai рада сообщить своим партнерам и коллегам в России, что продукция Hyundai удостоилась высокой оценки профессионального независимого жюри: бытовые сплит-системы серии Ultra завоевали звание «Продукт года 2015» в категории «кондиционер воздуха».

Светильник и мобильник - в одной вытяжке
2 февраля 2011
Новости

Светильник и мобильник - в одной вытяжке

А теперь представим другую картину. Вы готовите блинчики, вам звонят, вы дотрагиваетесь до сенсора на вытяжке и разговариваете через встроенный в нее модуль Bluetooth. Причем вытяжка автоматически переходит на минимальный по уровню шума режим работы. По окончании разговора вытяжка сама переключается в тот режим, который был включен ранее.

Smeg готовит мороженое за 30 минут
5 июля 2019
Новости

Smeg готовит мороженое за 30 минут

Компания Smeg представляет аксессуар для приготовления мороженого SMIC01. Модель в ретро-стиле удобна в эксплуатации и идеально подходит для планетарных миксеров Smeg, оборудованных чашей из нержавеющей стали SMF02, SMF03.

Соковыжималки Scarlett: новые модели с расширенным функционалом
17 апреля 2018
Новости

Соковыжималки Scarlett: новые модели с расширенным функционалом

В этом сезоне Scarlett радует щедрым обновлением в ассортиментном ряду шнековых соковыжималок. Каждая из представленных новинок, кроме справедливой цены, имеет дополнительные выгодные преимущества. Новые шнековые соковыжималки Scarlett SC-JE50S44, SC-JE50S41, SC-JE50S40, SC-JE50S43, SC-JE50S39 максимально соответствуют требованиям рынка – готовят соки «холодного» отжима и смузи, они безопасны и удобны.

Новый ультразвуковой увлажнитель воздуха Polaris PUH 4570 TFD
22 октября 2019
Новости

Новый ультразвуковой увлажнитель воздуха Polaris PUH 4570 TFD

Компания POLARIS представляет новый ультразвуковой увлажнитель воздуха Polaris PUH 4570 TFD с возможностью верхнего залива воды "WaterWayPro", функцией «Теплый пар», ионизацией и ароматизацией воздуха.

Осень от Vestel: технологии будущего и стабильные цены
13 ноября 2012
Новости

Осень от Vestel: технологии будущего и стабильные цены

В течение ноября компания Vestel предлагает широкий ассортимент крупной бытовой техники с LCD (ЖК) дисплеями по минимальным ценам: стиральные машины от 9990 рублей, холодильник — от 17 990 рублей. Все модели, участвующие в акции, отличаются удобством в использовании и эффективностью.

SMEG представляет инновационную стиральную машину с инверторным двигателем
8 ноября 2016
Новости

SMEG представляет инновационную стиральную машину с инверторным двигателем

В чем выражается комфорт? Прежде всего – в часах и минутах, потраченных на себя, а не на следование строгому распорядку, который регламентирует нашу жизнь за пределами дома. Тяжёлый график, дедлайны на работе, успеваемость детей в школе… Дома хочется прежде всего отдохнуть. А не вспоминать о том, что стирать белье и одежду лучше ночью, так как плата за электропотребление в 4 раза меньше.

Тест блендера BBK KBS0505
20 августа 2018
Тесты

Тест блендера BBK KBS0505

Стационарный блендер BBK KBS0505 предназначен для приготовления коктейлей и смузи сразу для всей семьи. Продается по очень доступной цене, при этом можно выбрать расцветку: белый с зеленым, белый с голубым или белый с сиреневым. Посмотрим, как BBK KBS0505 справляется со смешиванием напитков и готов ли он создавать вкусные и полезные лакомства.

Кто в ответе за красивый край?
23 мая 2008
Советы

Кто в ответе за красивый край?

Новый портал о бытовой технике: тесты, цены, рейтинги, обзоры, советы, рецепты Не так давно оверлоки были символом недоступной роскоши, мечтой педантичных красавиц, судивших о качестве модных вещей по их изнанке, рассматривающих сантиметр за сантиметром швы и оценивающих аккуратность обработки. Сейчас оверлок — незаменимый помощник любительниц трикотажа, обеспечивающий эластичный шов.

SUPRA MCS-5202 – самая технологичная новинка в мире мультиварок!
28 мая 2014
Новости

SUPRA MCS-5202 – самая технологичная новинка в мире мультиварок!

Smart-мультиварки SUPRA становятся все более умными и удобными в использовании. Венцом инженерной мысли стала новая супер модель MCS-5202. Выполненная в стиле хай-тек, эта мультиварка и по техническому исполнению, пожалуй, самая технологичная мультиварка, созданная человеческим разумом