О бренде bamix
Сегодня люди из самых разных стран предпочитают блюда из натуральных и свежих продуктов без консервантов и красителей. С помощью погружного блендера bamix можно за считанные секунды приготовить домашний майонез или плодово-ягодное мороженное, овощной салат или порцию фруктового пюре для детского питания. Сменные насадки особой конструкции и высочайшая скорость обработки продуктов делают bamix действительно уникальным.
Bamix способен обрабатывать как замороженные продукты, так и продукты с нежной текстурой. Используя одну из четырех насадок, можно взбивать коктейли, яичные белки, крем, готовить пюре, соусы, замешивать тесто, измельчать мясо, овощи, фрукты, зелень, специи, орехи и даже колоть лед.
При высокой скорости вращения насадки достигается фантастическая аэрация взбиваемых компонентов - блюда приобретают необычный вкус и консистенцию. А качество процессов измельчения и перетирания позволяет использовать блендер bamix даже в современном направлении кулинарии - «молекулярной кухне».
История первого в мире погружного блендера
1950 Швейцарский изобретатель Роже Перинжакэ запатентовал устройство, позже ставшее известным как ручной, стержневой или погружной блендер, и дал ему имя «бамикс» (от сочетания французских слов battre и mixer, то есть «взбивать» и «смешивать»).
1954 Роже Перинжакэ продает права на bamix компании ESGE, которая основана в 1953 как производственная компания для небольших электрических приборов. В конце 1954 ESGE выпускает первую партию блендеров bamix.
1955 Прибор был продемонстрирован на международной выставке в Ганновере, после чего bamix под названием Zauberstab® (magic wand) становится популярным на немецком рынке
1984 bamix празднует свое тридцатилетие. Не так много брендов, которые достигают такого возраста, оставаясь при это весьма и весьма популярными.
1991 После запроса от шеф-поваров длину bamix увеличивают на 5 см. Данная модель известна как Gastro.
1995 Дизайн bamix не менялся с 1961 года, теперь же в оформление кнопок добавляются «мягкие» прорезиненные элементы.
2001 bamix заявлен в книге «50 классических дизайнов 20 века»
2005 Гордон Рамзи, знаменитый британский шеф-повар и телеведущий, высоко оценивает универсальность и прочность блендера bamix. Сотрудничество со всемирно известной британской звездой привело к появлению новой модели блендера под названием "Рамзи", которую уже можно заказать в ряде стран.