Ай да крошка! Тест мультиварки Brand 701

Производители этой мультиварки вняли просьбам домохозяек самим программировать время приготовления блюд и существенно расширили возможности в этой области. При этом сохранился и автоматический режим, так как у каждой программы установлено вполне разумное время по умолчанию. Но теперь при желании можно это время менять, причем в широких пределах: например, у Выпечки это от 10 мин. до 2 ч (по умолчанию 2 ч), у Супа от 20 мин. до 6 ч (по умолчанию 1,5 ч) и т.д.

 

 

Мультиварка Brand 701

 

ЧАША: объем 3 л, керамическое антипригарное покрытие и рифленая внутренняя поверхность. На внутренней стенке подсказки рекомендуемого уровня воды для разного количества круп.

ПРОГРАММЫ: 17 режимов — Пар, Каша, Крупа (экспресс, стандарт, плов), Тушение, Жарка (овощи, рыба, мясо), Выпечка, Суп, Тесто, Йогурт (йогурт, сметана, творог), пятиступенчатый Ручной режим с возможностью установки температуры и времени приготовления на каждом этапе, Разогрев, Подогрев (до 24 ч) с возможностью вкл./выкл.

УПРАВЛЕНИЕ: ЖК-дисплей, Меню — для выбора программы, Старт/Отмена, Температура (для Ручного режима), Разогрев, Подогрев, отсрочка старта до 24 ч (кроме Жарка, Ручной, Разогрев), возможность изменения времени приготовления (кроме Крупа и Разогрев), индикация текущего режима, индикация приготовления, обратный отсчет времени приготовления после нажатия кнопки Старт/Отмена (кроме режима Пар). В режиме Пар отсчет времени начинается после достижения температуры кипения.

ОСОБЕННОСТИ: съемная внутренняя пластина крышки, нагревательный элемент с керамическим антипригарным покрытием, паровой клапан.

АКСЕССУАРЫ: лопатка, суповая ложка, держатель для лопатки и ложки, контейнер–пароварка, подставка-пароварка, мерная чашка, книга рецептов.

МОЩНОСТЬ: 655 Вт.

ИНСТРУКЦИЯ: подробная, четкая, подкреплена смешными историями с симпатичным смайликом — отличная попытка производителей заставить покупателей все-таки читать этот полезный документ.

ГАРАНТИЯ: 2 года. СРОК СЛУЖБЫ: 5 лет.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: КНР.

ЦЕНА: 2990 рублей.

 

 

ВРЕМЯ, ПОДВЛАСТНОЕ ВАМ

Производители этой мультиварки вняли просьбам домохозяек самим программировать время приготовления блюд и существенно расширили возможности в этой области. При этом сохранился и автоматический режим, так как у каждой программы установлено вполне разумное время по умолчанию. Но теперь при желании можно это время менять, причем в широких пределах: например, у Выпечки это от 10 мин. до 2 ч (по умолчанию 2 ч), у Супа от 20 мин. до 6 ч (по умолчанию 1,5 ч) и т.д.

 

ТЕСТО, СМЕТАНА И ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ

Еще одна важная особенность этой модели, которую наверняка оценят российские кулинары: помимо йогурта, в данном приборе можно готовить сметану и творог. В режиме Жарка также есть три режима для разных типов продуктов. Добавлен режим Тесто, что позволит домохозяйкам, наконец, не бегать по квартире с дрожжевым тестом в кастрюльке в поисках теплого уголка без сквозняков. Тесто прекрасно будет чувствовать себя в чаше мультиварки и будет «подходить» при оптимально подобранной температуре.

 

ВСЕ, КАК ВЫ ХОТЕЛИ

И совсем удивительный Ручной режим, позволяющий готовить самые разные блюда как с постепенным нагревом, так и со стремительным подъемом температуры вначале и ее дальнейшим снижением. Диапазон, действительно, широк — от 25° до 150 °С на каждом этапе и временем от 0 до 9 ч 59 мин. При выборе высоких температур хоть на одном этапе можно готовить с открытой крышкой. Это хорошо еще и потому, что можно добавлять ингредиенты на разных этапах приготовления без боязни сбить настройки.

В инструкции к мультиварке представлена подробная таблица–раскладка каждой программы с указанием, какая температура в течение какого времени там поддерживается. Естественно, при использовании времени по умолчанию. Внимательное изучение этой таблицы подскажет, какие блюда в каком режиме лучше готовить. Так, например, каша готовится при температуре 98 ⁰С — значит, этот режим можно использовать и для приготовления блюд в технике томления (без кипячения).

 

 

ТЕПЛЫЙ, ХОЛОДНЫЙ — ЛЮБОЙ

Еще одно важное новшество: подогрев готовых блюд можно включать и отключать. У многих мультиварок эта функция обязательно включалась по окончании времени готовки в любом случае. Иногда это очень раздражало. Теперь вам решать, будет мультиварка поддерживать блюдо в теплом виде в течение нужного вам времени или же нет.

Функция Разогрев поможет быстро превратить холодное в горячее. Она очень удобна, например, для школьников, которые смогут теперь быстро самостоятельно разогреть себе еду, и не надо включать газовую плиту или СВЧ. Блюдо не подгорит и не пересохнет.

 

 

УПРАВЛЕНИЕ

Время приготовления меняется комбинацией кнопок Время и Настройки. В Ручном режиме придется работать тремя кнопками — Настройка, Температура, Время. В инструкции очень подробно расписана процедура программирования каждого этапа. Конечно, на первых порах придется держать сей документ рядом с прибором, но так как все вполне логично и предсказуемо, то через 1-2 программирования вы будете уверенно действовать и без подсказок. Во время готовки при переходе от одного этапа к другому мультиварка подает звуковой сигнал, а на дисплее идет обратный отсчет времени и отображается номер этапа.

 

Очень интересные программы и широкие возможности, качественная чаша.