Обзор духового шкафа Electronicsdeluxe 6006.03-004эшв

Достоинства: оптимальный набор режимов, приятный дизайн.

Недостатки: не предусмотрен ухват для противня.

Независимый электрический духовой шкаф

Характеристики

Новая духовка компании предназначена для любителей четких линий и строгих форм, передняя поверхность корпуса покрыта окрашенным в черный цвет стеклом. Регуляторы и ручка дверцы простые, но технологичные, в цвет стали. Все это делает модель пригодной для современных интерьеров, в том числе достаточно строгих.

ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ

С точки зрения функционала духовка рассчитана на хозяйку со средними запросами, то есть прибор позволяет готовить разнообразные блюда, но набор его режимов можно назвать оптимальным.

Режим для разморозки включает только вентилятор – оттаивание продуктов происходит при комнатной температуре, без изменения их вкуса и аромата.

Приготовление блюд осуществляется двумя способами: выпеканием и жаркой.

Для выпекания предлагается один из лучших режимов, которые особенно ценят домашние кондитеры, – жар сверху и снизу. Этот режим подходит для штучной выпечки: и больших пирогов, и коржей для тортов, и запеканок, и тушеных блюд. Имеется и его модифицированная версия: при включении режима также работает вентилятор. Он быстро распределяет потоки воздуха по духовке, ускоряя процесс приготовления, делая его равномерным.

Жарение осуществляется при помощи гриля. Для компактных блюд включается гриль соло. Для крупногабаритных и объемных – гриль с вентилятором, вентилятор позволяет получать блюда словно приготовленные на вертеле, то есть подрумяненные одинаково со всех сторон (особенно при жарке на решетке). Режимы жарения подходят для совсем простых блюд, которые делаются буквально на бегу: горячих бутербродов, подрумяненных сосисок, тостов – и блюд, требующих основательного подхода: котлет на шпажках, курицы, рыбы.

УПРАВЛЕНИЕ

Регулятором работы выбирается нужный режим и включается подсветка. Регулятором температуры назначается необходимая температура, которая будет точно поддерживаться в процессе всего цикла приготовления при помощи термостата. Для режимов выпекания с вентилятором рабочая температура может быть ниже привычной на 20–30 градусов. При включении гриля температура не выбирается, элемент всегда работает на полную мощность, интенсивность воздействия варьируется за счет установки продуктов выше или ниже.

Таймер используется для контроля за временем, он напоминает хозяйке, что отмеченный ею временной интервал завершен.

Резюме

Достоинства: оптимальный набор режимов, приятный дизайн.

Недостатки: не предусмотрен ухват для противня.